Берёзовский сыродельный комбинат

Сыр, масло

Сыр, масло

Масло сладкосливочное несоленое «Крестьянское» 72,5 % (блочное)
Срок годности и условия хранения: 24 месяца при температуре хранения минус (24) °С
Вид оболочки: картонная коробка
Состав/Описание: Изготавливается из натуральных пастеризованных сливок и является продуктом высокого качества, не содержит растительных жиров и добавок.
Вес: 20 кг
Масло сливочное «Легкое» сладкосливочное несоленое 60,5 % фасованное
Срок годности и условия хранения: 35 суток при температуре хранения (4±2) °С; 60 суток при температуре хранения минус (6±3) °С; 120 суток при температуре хранения минус (16±2) °С
Вид оболочки: фольга кашированная
Вес: 180 г
Масло сладкосливочное несоленое «Луговое» 63,5 % фасованное
Срок годности и условия хранения: 35 суток при температуре хранения (4±2) °С; 60 суток при температуре хранения минус (6±3) °С; 120 суток при температуре хранения минус (16±2) °С
Вид оболочки: фольга кашированная
Вес: 200 г
Масло сладкосливочное несоленое «Крестьянское» 72,5 % фасованное
Срок годности и условия хранения: 35 суток при температуре хранения (4±2) °С; 60 суток при температуре хранения минус (6±3) °С; 120 суток при температуре хранения минус (16±2) °С
Вид оболочки: фольга кашированная
Вес: 200 г
«Мраморный» 45%
Срок годности и условия хранения: 120 суток
Состав/Описание: Вкус и запах — умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый. Рисунок — глазки неправильной угловатой формы, равномерно расположенные по всей массе сыра. Допускается неравномерное их расположение и отсутствие рисунка. Цвет — от белого до желтого, неравномерный по всей массе.
Вес: до 250 г/до 500 г
«Монастырский двор» 45%
Срок годности и условия хранения: 120 суток
Состав/Описание: Вкус и запах — умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый, допускается слабая горечь. Рисунок — на разрезе сыр имеет рисунок из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы равномерно расположенные по всей массе сыра. Цвет — от слабо желтого до желтого, равномерный по всей массе.
Вес: до 250 г/до 500 г
«Купеческий» 50%
Срок годности и условия хранения: 120 суток
Состав/Описание: Сыр сычужный «Купеческий» вырабатывается из нормализованного пастеризованного коровьего молока путем свертывания его молокосвертывающим ферментом с применением бактериальной закваски с последующей специальной обработкой сгустка, формованием, прессованием, созреванием и предназначается для непосредственного употребления в пищу. Вкус и запах — умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый. Рисунок — на разрезе сыр имеет рисунок из глазков неправильной, угловатой, щелевидной формы, расположенные
Вес: до 250 г/до 500 г
«Великокняжеский» 46%
Срок годности и условия хранения: 120 суток
Состав/Описание: Вкус и запах — умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый с ароматом топленого молока. Рисунок — на разрезе сыр имеет рисунок из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы равномерно расположенные по всей массе сыра. Цвет — от слабо желтого до желтого, равномерный по всей массе.
Вес: до 250 г/до 500 г
«Костромской» 45%
Срок годности и условия хранения: 120 суток
Состав/Описание: Вкус и запах — умеренно выраженный сырный, кисловатый. Рисунок — на разрезе сыр имеет рисунок из глазков круглой и овальной формы, равномерно расположенных по всей массе сыра. Цвет — от белого до слабо-желтого, равномерный по всей массе.
Вес: до 250 г/до 500 г
«Сметанковый» 50%
Срок годности и условия хранения: 120 суток
Состав/Описание: Вкус и запах — умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый. Рисунок — на разрезе сыр имеет рисунок из глазков неправильной, угловатой, щелевидной формы, расположенные по всей массе сыра. Цвет от светло-желтого до желтого, равномерный по всей массе.
Вес: до 250 г/до 500 г
«Сливочный» 50%
Срок годности и условия хранения: 120 суток
Состав/Описание: Вкус и запах – умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый. Рисунок – на разрезе сыр имеет рисунок из глазков неправильной, угловатой, щелевидной формы, расположенные по всей массе сыра. Цвет – от светло-желтого до желтого, равномерный по всей массе.
Вес: до 250 г/до 500 г
«Полесский» 30%
Срок годности и условия хранения: 120 суток
Состав/Описание: Вкус и запах — выраженный сырный, кисловатый, допускается слегка пряный привкус, слабая горечь. Рисунок — на разрезе сыр имеет рисунок из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы, расположенные по всей массе сыра. Цвет — от белого до слабо-желтого, равномерный по всей массе.
Вес: до 8 кг
«Сельский» 45%
Срок годности и условия хранения: 180 суток
Состав/Описание: Вкус и запах — умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый. Рисунок — на разрезе сыр имеет рисунок из глазков круглой, овальной или угловатой формы, равномерно расположенные по всей массе сыра. Цвет — от белого до светло-желтого, равномерный по всей массе.
Вес: до 8 кг
«Монастырский двор» 45%
Срок годности и условия хранения: 120 суток
Состав/Описание: Вкус и запах — умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый, допускается слабая горечь. Рисунок — на разрезе сыр имеет рисунок из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы равномерно расположенные по всей массе сыра. Цвет — от слабо желтого до желтого, равномерный по всей массе.
Вес: до 10 кг
«Российский молодой» 50%
Срок годности и условия хранения: 120 суток
Состав/Описание: Вкус и запах — умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый, без посторонних вкуса и запаха. Рисунок — на разрезе сыр имеет равномерно расположенный рисунок, состоящий из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы. Цвет — от слабо желтого до желтого, равномерный по всей массе.
Вес: до 8 кг
«Мраморный» 45%
Срок годности и условия хранения: 180 суток
Состав/Описание: Вкус и запах — умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый. Рисунок — глазки неправильной угловатой формы, равномерно расположенные по всей массе сыра. Допускается неравномерное их расположение и отсутствие рисунка. Цвет — от белого до желтого, неравномерный по всей массе.
Вес: до 8 кг
«Монарх» 45%
Срок годности и условия хранения: 60 суток
Состав/Описание: Вкус и запах — выраженный сырный, сладковато-пряный с ореховым привкусом. Рисунок — на разрезе сыр имеет рисунок из глазков круглой, овальной формы, равномерно расположенных по всей массе сыра. Цвет желтый различных оттенков, равномерный по всей массе.
Вес: до 10 кг
«Костромской» 45%
Срок годности и условия хранения: 120 суток
Состав/Описание: Вкус и запах — умеренно выраженный сырный, кисловатый. Рисунок — на разрезе сыр имеет рисунок из глазков круглой и овальной формы, равномерно расположенных по всей массе сыра. Цвет — от белого до слабо-желтого, равномерный по всей массе.
Вес: до 10 кг
«Голландский» брусковый 45%
Срок годности и условия хранения: 120 суток
Состав/Описание: Вкус и запах – умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый, допускается слабая горечь. Рисунок – на разрезе сыр имеет рисунок из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы равномерно расположенные по всей массе сыра. Цвет – от слабо желтого до желтого, равномерный по всей массе.
Вес: до 10 кг
«Золотой орешек» 45%
Срок годности и условия хранения: 120 суток
Состав/Описание: Вкус и запах – выраженный чистый сырный, слегка кисловатый, с ароматом и вкусом грецкого ореха. Рисунок – на разрезе сыр имеет рисунок из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы равномерно расположенные по всей массе сыра с включением грецкого ореха. Цвет – желтый различных оттенков, равномерный по всей массе.
Вес: до 10 кг
«Великокняжеский» 46%
Срок годности и условия хранения: 120 суток
Состав/Описание: Вкус и запах — умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый с ароматом топленого молока. Рисунок — на разрезе сыр имеет рисунок из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы равномерно расположенные по всей массе сыра. Цвет — от слабо желтого до желтого, равномерный по всей массе.
Вес: до 8 кг
«Купеческий» 50%
Срок годности и условия хранения: 120 суток
Состав/Описание: Сыр сычужный «Купеческий» вырабатывается из нормализованного пастеризованного коровьего молока путем свертывания его молокосвертывающим ферментом с применением бактериальной закваски с последующей специальной обработкой сгустка, формованием, прессованием, созреванием и предназначается для непосредственного употребления в пищу. Вкус и запах — умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый. Рисунок — на разрезе сыр имеет рисунок из глазков неправильной, угловатой, щелевидной формы, расположенные
Вес: до 10 кг
«Сметанковый» 50%
Срок годности и условия хранения: 120 суток
Состав/Описание: Вкус и запах — умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый. Рисунок — на разрезе сыр имеет рисунок из глазков неправильной, угловатой, щелевидной формы, расположенные по всей массе сыра. Цвет от светло-желтого до желтого, равномерный по всей массе.
Вес: до 10 кг
«Сливочный» 50%
Срок годности и условия хранения: 120 суток
Состав/Описание: Вкус и запах – умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый.
Вес: до 10 кг