8 лучших рецептов вкусного соуса-маринада для курицы. Попробуйте прямо сейчас!

Сочная и ароматная курица – это всегда хорошо, но если добавить к ней особый соус-маринад, то вкус блюда возрастает на порядок! В этой статье мы подготовили для вас 8 самых лучших рецептов соусов-маринадов для курицы, чтобы вы смогли попробовать их уже сегодня. Разнообразьте свой обед или ужин и порадуйте своих близких новыми вкусными блюдами!

1. Соус терияки. Если вы любите японскую кухню, то этот соус именно для вас. Он придаст курице нежный аромат и незабываемый вкус. Для приготовления соуса-маринада вам понадобятся соевый соус, мед, чеснок, имбирь и рисовый уксус.

2. Чесночно-перцовый соус. Если вы любите острое, то этот соус идеально подходит для вас. Курица, пропитанная этим соусом, обретает оригинальный вкус и пикантную нотку. Для приготовления соуса-маринада вам потребуется чеснок, черный перец, оливковое масло и лимонный сок.

3. Соус барбекю. Классика жанра! Этот соус универсален и прекрасно сочетается со многими блюдами, но особенно хорошо он дополняет вкус курицы. Для приготовления соуса-маринада вам понадобятся томатный соус, соевый соус, мед, сахар, лук и чеснок.

4. Цитрусово-имбирный соус. Если вы хотите придать своей курице особую свежесть и яркость, то этот соус – идеальный выбор. Аромат цитрусов и неповторимый вкус имбиря дополнят друг друга, создавая идеальный соус-маринад. Для приготовления соуса вам понадобятся апельсиновый сок, лимонный сок, имбирь, мед и соевый соус.

Рецепты вкусного соуса-маринада для курицы

Соус-маринад придаст курице неповторимый вкус и аромат. Попробуйте один из этих восеми рецептов и порадуйте себя и своих близких!

1. 1. Азиатский соус-маринад

   Смешайте соевый соус, мед, чеснок, свежий имбирь и обжаренное кунжутное масло. Добавьте немного соков лимона и апельсина для свежести.

2. 2. Барбекю-соус-маринад

   Смешайте томатный соус, кетчуп, горчицу, браун-сахар, мед и яблочный уксус. Добавьте порошок чеснока и луковый порей для насыщенности вкуса.

3. 3. Лимонно-чесночный соус-маринад

   Смешайте соки лимона и апельсина, оливковое масло, чеснок, мед и свежие травы, такие как розмарин и базилик. Приправьте морской солью и свежемолотым черным перцем.

4. 4. Терияки-соус-маринад

   Смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус и мелко нарезанный имбирь. Добавьте измельченные чеснок и зеленый лук. В качестве сладкого приправляющего компонента используйте коричневый сахар.

5. 5. Индийский соус-маринад

   Смешайте йогурт, тандори-пасту, свежий лимонный сок и мелко нарезанный кинза (кориандр). Добавьте молотые специи, такие как куркума, кориандр и кумин, для ароматной и пикантной ноты.

6. 6. Медово-горчичный соус-маринад

   Смешайте дижонскую горчицу, мед, оливковое масло и свежий лимонный сок. Добавьте измельченный чеснок и рубленый укроп для свежести и аромата.

7. 7. Карри-соус-маринад

   Смешайте кокосовое молоко, карри-пасту, свежий лимонный сок и молотые специи, такие как куркума и кориандр. Добавьте порошок чеснока и перца чили для пикантности.

8. 8. Чесночный соус-маринад

   Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, свежий лимонный сок, соль, перец и нарезанный петрушку. Добавьте паприку для дополнительной глубины вкуса.

Выберите один из этих соусов-маринадов и приготовьте восхитительное блюдо из куриного мяса. Приятного аппетита!

Изысканные соуса-маринады для курицы

Соусы-маринады могут превратить обычную курочку в настоящий шедевр гастрономии. С их помощью можно придать куриному мясу разнообразные вкусы и ароматы. Мы подготовили для вас 8 лучших рецептов соуса-маринада для курицы, которые точно понравятся вам и вашим близким.

№	Название	Ингредиенты	Способ приготовления
1.	Терияки соус	Соевый соус, мед, рисовый уксус, имбирь, чеснок, крахмал	Смешайте все ингредиенты, кроме крахмала, и оставьте в миске на 1 час. Добавьте крахмал и разотрите его в руках до получения однородной консистенции. Затем прогрейте соус на слабом огне, пока он не загустеет.
2.	Маринад «Цезарь»	Анчоусы, чеснок, лимонный сок, горчица, майонез, сыр пармезан, соль, перец	Измельчите анчоусы, добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Залейте получившимся соусом курицу и оставьте на несколько часов.
3.	Азиатский соус	Соевый соус, рисовый уксус, сахар, имбирь, чеснок, кунжутное масло	Смешайте все ингредиенты и оставьте на 30 минут для насыщения ароматами.
4.	Соус «Барбекю»	Кетчуп, соевый соус, уксус, сахар, горчица, чеснок, лук, мед, масло	Смешайте все ингредиенты, прогрейте на слабом огне до загустения и добавьте курицу.
5.	Маринад «Мексиканский»	Соус сальса, лимонный сок, чеснок, кумин, перец чили, соль, перец	Смешайте все ингредиенты и залейте получившейся смесью курицу на несколько часов.
6.	Соус «Тандури»	Натуральный йогурт, лимонный сок, куркума, кумин, имбирь, чеснок	Смешайте все ингредиенты и залейте получившимся соусом курицу. Оставьте на ночь для насыщения вкуса.
7.	Апельсиновый соус	Апельсиновый сок, соевый соус, кунжутное масло, мед, чеснок, имбирь, крахмал	Смешайте все ингредиенты, кроме крахмала, и оставьте на несколько часов. Затем добавьте крахмал, разотрите его в руках до однородной консистенции и прогрейте на слабом огне до загустения.
8.	Маринад «Терияки с медом»	Соевый соус, мед, рисовый уксус, чеснок	Смешайте все ингредиенты и залейте получившейся смесью курицу. Оставьте на несколько часов для пропитывания соусом.

Попробуйте приготовить один из этих изысканных соусов-маринадов для курицы и удивите своих близких вкусным и ароматным блюдом!

Соус-маринад с чесноком и лимоном

Чтобы приготовить соус-маринад с чесноком и лимоном, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 3-4 зубчика чеснока
• 1 лимон (сок и цедра)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и молотый черный перец по вкусу
• Свежие зеленые травы (петрушка, базилик, розмарин) — по желанию

Для приготовления соуса-маринада с чесноком и лимоном, сначала необходимо измельчить чеснок. Для этого можно использовать чесночницу или просто нож. Затем выдавите сок из лимона и натрите цедру с помощью мелкой терки.

В миске соедините чеснок, лимонный сок, цедру, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. Если вы хотите добавить свежие зеленые травы, измельчите их и добавьте к смеси.

Полученным соусом-маринадом вымойте и оставьте мариноваться курицу перед приготовлением. В идеале, курица должна пропитаться соусом не менее 2 часов, но можно и на меньший срок, если времени не хватает.

Готовую курицу можно приготовить на гриле, в духовке или на сковороде. Сочетание чеснока и лимона обеспечит богатый аромат и непревзойденный вкус. Наслаждайтесь вкусной и сочной курицей вместе с соусом-маринадом с чесноком и лимоном!

Лимонный пикантный вкус

Сочный и ароматный лимон добавляет пикантности и свежести маринаду для курицы. Замаринованная в таком соусе курица будет нежной и насыщенной вкусом. Лимонный пикантный маринад очень прост в приготовлении и подходит для гриля, жарки, запекания и даже тушения курицы.

Основные ингредиенты данного соуса-маринада — лимонный сок, чеснок и специи по вкусу. Мякоть курицы прекрасно пропитается лимонным ароматом, а дополнительное приготовление в соусе придаст блюду неповторимый вкус. Для получения лимонного пикантного маринада вам потребуются следующие ингредиенты:

• Свежевыжатый сок одного лимона
• 2-3 зубчика чеснока, измельченные или пропущенные через пресс
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления лимонного пикантного маринада очень прост:

1. Смешайте лимонный сок, измельченные зубчики чеснока и оливковое масло в миске.
2. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Приправьте получившимся соусом свежую курицу.
4. Дайте курице выдержаться в маринаде в холодильнике как минимум 1 час.

Готовую курицу можно приготовить по вашему вкусу — пожарить на гриле, запечь в духовке или тушить на сковороде. Лимонный пикантный маринад придаст вашему блюду неповторимый аромат и вкус. Попробуйте этот рецепт прямо сейчас и насладитесь сочной и ароматной курицей!

Простой рецепт с минимальным набором ингредиентов

Иногда все, что вам нужно, чтобы приготовить вкусный соус-маринад для курицы, это только несколько базовых ингредиентов. Вот простой рецепт, который позволит вам приготовить восхитительно ароматный соус-маринад без особых сложностей.

Ингредиенты:	Количество:
Соевый соус	3 столовые ложки
Лимонный сок	2 столовые ложки
Мед	1 столовая ложка
Перец чили (измельченный)	1 чайная ложка
Чеснок (измельченный)	2 зубчика

Смешайте все ингредиенты в миске, чтобы получить соус-маринад. Положите куриные кусочки в соус и оставьте мариноваться в холодильнике в течение 30 минут.

Этот простой рецепт даст вашей курице потрясающий вкус и аромат. Вы можете готовить курицу на гриле, в духовке или на сковороде — результат всегда будет великолепным. Наслаждайтесь своей сочной, ароматной курицей с этим простым, но очень вкусным соусом-маринадом!

Идеально подходит для гриля

1. Соус соевый медовый

Смешайте 1/4 чашки соевого соуса, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока и 2 чайные ложки измельченного чеснока. Полученным соусом замаринуйте куриные кусочки перед их приготовлением на гриле.

2. Соус барбекю

В миске смешайте 1/2 чашки томатного кетчупа, 2 столовые ложки винного уксуса, 2 столовые ложки коричневого сахара, 1 столовую ложку соевого соуса, 1 столовую ложку оливкового масла и 2 чайные ложки измельченного лука. Замаринуйте курицу в этом соусе перед приготовлением на гриле.

3. Соус чили-лайм

Смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, 1/4 чашки свежевыжатого сока лайма, 2 чайные ложки чили-пасты, 1 чайную ложку измельченного чеснока и щепотку соли. Замаринуйте курицу в этом соусе перед приготовлением на гриле и наслаждайтесь острой и кисло-сладкой вкусовой гармонией.

4. Соус с терияки

В миске смешайте 1/4 чашки соевого соуса, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки рисового уксуса, 1 столовую ложку сахара и 2 чайные ложки измельченного имбиря. Замаринуйте курицу в этом соусе перед приготовлением на гриле – она приобретет нежный вкус и аппетитный золотистый цвет.

5. Соус лемон-пеппер

Смешайте 1/4 чашки оливкового масла, 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока, 2 чайные ложки измельченного лимонного цеста и 2 чайные ложки молотого черного перца. Замаринуйте курицу в этом соусе перед приготовлением на гриле, чтобы она приобрела яркий и освежающий вкус лимона.

6. Соус чесночно-перцовый

В миске смешайте 1/2 чашки оливкового масла, 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока, 2 чайные ложки измельченного чеснока, 1 чайную ложку молотого черного перца и щепотку соли. Замаринуйте курицу в этом соусе перед приготовлением на гриле, чтобы она стала настоящим вкусным и ароматным деликатесом.

7. Соус карри

Смешайте 1/4 чашки оливкового масла, 2 столовые ложки кетчупа, 2 чайные ложки карри-порошка, 1 чайную ложку меда и щепотку соли. Замаринуйте курицу в этом соусе перед приготовлением на гриле – она приобретет выразительный вкус и аромат карри.

8. Соус горчично-медовый

В миске смешайте 1/4 чашки оливкового масла, 2 столовые ложки горчицы, 2 столовые ложки меда, 1 столовую ложку соевого соуса и 1 чайную ложку измельченного имбиря. Замаринуйте курицу в этом соусе перед приготовлением на гриле, чтобы придать ей изысканный и слегка острый вкус.

Оригинальный соус-маринад с медом и соевым соусом

Для приготовления оригинального соуса-маринада с медом и соевым соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1/4 чашки меда
• 1/4 чашки соевого соуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки кетчупа
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 чайная ложка молотого черного перца

Шаги приготовления:

1. В миске соедините мед, соевый соус, оливковое масло, кетчуп, чеснок и черный перец.
2. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного соуса.
3. Добавьте курицу в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусок королек был покрыт соусом. Оставьте немаринованную курицу в холодильнике на 30-60 минут.
4. По желанию можно использовать маринад при жарке, запекании или гриле курицы.

В результате вы получите нежные и сочные куски курицы с изысканным соусом-маринадом, который придает блюду пикантность и глубокий вкус. Не сомневайтесь, что оригинальный соус-маринад с медом и соевым соусом станет отличным дополнением к вашему столу и покорит ваших близких своим ароматом и вкусом!

Видео: