Новогодний городок из апельсинового торта — рецепт с фото и пошаговым описанием

С наступлением зимы мы начинаем ждать Новый год, а с ним — уютные вечера в кругу самых близких и родных людей. Какой же праздник обходится без вкуснейшей выпечки? Сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить уникальный Апельсиновый торт «Новогодний городок». Этот торт порадует не только своим невероятным вкусом, но и необычным внешним видом, который идеально подойдет для торжественного стола во время новогодних праздников.

Основой торта служат ароматные песочные коржи, пропитанные сочным апельсиновым сиропом. Начинка — это нежный сливочный крем с добавлением свежевыжатого апельсинового сока. Также для украшения торта используются разноцветная марципановая глазурь и кондитерские украшения в виде елочек, снежинок и других атрибутов новогодней сказки.

Рецепт торта не составит труда даже новичку в кулинарии, так как каждый шаг приготовления тщательно описан и сопровождается подробными фотографиями. Вы получите великолепный результат уже с первой попытки. Стоит только постараться и вложить частичку души в создание этого чудесного десерта, и ваш Новогодний городок станет украшением праздничного стола!

Апельсиновый торт Новогодний городок

Ингредиенты:

• 250 г сливочного масла
• 250 г сахара
• 4 яйца
• 300 г муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 апельсин (сок и цедра)
• 100 г шоколадной глазури
• Для украшения: кокосовая стружка, конфеты, сахарная пудра

Приготовление:

1. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого добавления.
3. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто. Перемешайте до получения гладкой массы.
4. Добавьте сок и цедру апельсина, тщательно перемешайте.
5. Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки.
6. Выпекайте торт в предварительно разогретой до 180 градусов Сelsius духовке в течение 45-50 минут.
7. После полного остывания торта, снимите его из формы.
8. Растопите шоколадную глазурь и покройте ею торт с помощью кулинарной кисточки.
9. Украсьте торт кокосовой стружкой, конфетами и посыпьте сахарной пудрой.
10. Подавайте торт Новогодний городок к чаю или кофе на праздничном столе.

Приятного аппетита и счастливого нового года!

Рецепт апельсинового торта

Ингредиенты:

• 250 г муки
• 200 г сахара
• 200 г масла
• 4 яйца
• 2 апельсина
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• помадка или крем для украшения
• декоративные элементы (палочки-леденцы, шоколадные конфеты и пр.)

Пошаговое приготовление:

Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте муку с разрыхлителем в миске и отложите.

Шаг 2: В отдельной миске смешайте масло и сахар до получения однородной массы.

Шаг 3: Влейте в смесь яйца по одному, тщательно взбивая каждое. Продолжайте взбивать до получения пышной массы.

Шаг 4: Постепенно добавляйте сухую смесь в яично-масляную. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.

Шаг 5: Выжмите сок из апельсинов и добавьте его в тесто. Тщательно перемешайте.

Шаг 6: Налейте тесто в форму для выпечки и отправьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте торт примерно 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.

Шаг 7: После выпечки оставьте торт остыть в форме в течение нескольких минут, а затем переложите на решетку, чтобы полностью остыл.

Шаг 8: Когда торт полностью остынет, украсьте его помадкой или кремом. Лучше всего использовать прозрачную помадку, чтобы передать подобие снега. Украсьте торт декоративными элементами, создавая композицию Новогоднего городка.

Апельсиновый торт Новогодний городок готов! Приятного аппетита и наступающего Нового года!

Ингредиенты для торта

Для приготовления апельсинового торта Новогодний городок вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 200 грамм муки.

2. 100 грамм сахара.

3. 100 грамм масла, растопленного.

4. 3 яйца.

5. 1 апельсин.

6. 1 лимон.

7. 1 столовая ложка меда.

8. 100 грамм сметаны.

9. 1 чайная ложка разрыхлителя.

10. 1 чайная ложка ванильного экстракта.

11. 200 грамм сливок для украшения.

12. Щепотка соли.

Соблюдайте указанные пропорции и наслаждайтесь вкусным апельсиновым тортом в виде Новогоднего городка!

Приготовление апельсинового торта

1. Взбейте сливочное масло и сахар в большой миске до получения кремовой консистенции.
2. Добавьте яйца по одному и продолжайте взбивать, чтобы они полностью вмешались в смесь.
3. Влейте апельсиновый сок и натуральный апельсиновый экстракт в миску и аккуратно перемешайте.
4. Добавьте муку, разрыхлитель и соль в миску и аккуратно смешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
5. Переложите тесто в форму для выпечки и разровняйте его поверхность.
6. Выпекайте торт в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока он не пройдет проверку на готовность деревянной зубочисткой.
7. Дайте торту остыть в форме, затем аккуратно перенесите его на блюдо для подачи.
8. Покройте остывший торт сливочным кремом и украсьте его шоколадной глазурью, ягодами или апельсиновыми дольками.
9. Приятного аппетита!

Фото апельсинового торта

Вот как выглядит готовый апельсиновый торт Новогодний городок:

Шаг 1: Начните с приготовления теста: смешайте муку, молотую корицу, соль и размягченное сливочное масло в большой миске. Разотрите смесь между пальцами, пока она не станет похожа на крупные крошки.

Шаг 2: Добавьте в миску сахар, яйца, апельсиновую цедру и апельсиновый сок. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Шаг 3: Вылейте тесто в форму для выпечки и отправьте в разогретую духовку на 180 градусов Цельсия на 30-40 минут.

Шаг 4: Пока торт печется, готовьте крем. Смешайте масло, сахарную пудру, апельсиновую цедру и апельсиновый сок в большой миске до однородной структуры.

Шаг 5: После полного остывания торта, разрежьте его на две равные части горизонтально. Начинайте смазывать одну половинку кремом и постепенно накладывать на нее вторую половинку.

Шаг 6: Выровняйте бока торта с помощью крема, затем покройте его сверху и по бокам. После этого выложите оставшийся крем в мешочек для украшений и украсьте торт по вашему желанию. Можно добавить фигурки из марципана, орехи или шоколадные конфеты в виде елочных игрушек.

Шаг 7: Подавайте апельсиновый торт в Новогоднем городке на стол и радуйте своих гостей!

Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого волшебного десерта!

Торт городок — новогодний декор

Для создания этого волшебного декора нам понадобятся такие ингредиенты, как кондитерские перлы, шоколадные трюфели, печенье в форме домиков, сахарная пудра и разноцветные конфеты.

Итак, начнем создавать наш новогодний городок. Сначала приготовим основу торта — воздушное и ароматное бисквитное тесто с апельсиновым вкусом. Печем два одинаковых плоских коржа и остужаем их. Затем каждый корж разрезаем пополам, чтобы получить четыре одинаковых круглых пластины.

Далее приступаем к сборке торта. На первую пластину выкладываем крем, состоящий из сгущенного молока, взбитых сливок и апельсинового сока. Затем на сливочный крем выкладываем вторую пластину и так далее. Последнюю пластину оставляем без крема — она будет верхним уровнем нашего городка.

Теперь приступаем к созданию декора. По бокам торта выкладываем печенье в форме домиков — это будут наши домики в городке. Сверху торта ровным слоем просеиваем сахарную пудру — это будет снег, который покроет городской пейзаж.

Для придания городку яркости и оживления добавляем разноцветные конфеты. Располагаем их на крышах домиков, по улицам городка и на торте в целом. Также украшаем торт шоколадными трюфелями — это будут наши фонари в городке.

Получившийся торт «Новогодний городок» вызовет настоящий восторг у гостей и станет ярким украшением праздничного стола. Позвольте себе и своим близким окунуться в атмосферу волшебной зимы и радости новогодних предпраздничных хлопот!

Идеи оформления апельсинового торта

1. Оригинальный городок: Вы можете создать целый городок на своем апельсиновом торте. Используйте миниатюрные фигурки из марципана или маршмеллоу, чтобы воссоздать зимнюю атмосферу. Выложите дорожки из пудры или сахарной пудры и добавьте элементы декора, такие как елочки или снежинки. В конце можно разместить миниатюрный веревочный мостик, чтобы визуально соединить все элементы.

2. Оформление в виде апельсинового домика: Создайте небольшой домик из торта, используя вырезанный из него кусок. Покройте его апельсиновым кремом и украсьте домик шоколадной кроватью и шоколадной крышей. Добавьте окна и дверь с помощью крема или шоколадных конфет. Вы можете также использовать зеленые и красные конфеты, чтобы создать окружающую траву и деревья.

3. Ёлочка: Превратите свой апельсиновый торт в красивую ёлочку. Покройте торт зеленым кремом и используйте марципан или яркую кондитерскую глазурь, чтобы создать украшения на ёлочке. Добавьте маленькие шарики из конфет, сахарной пудры или маршмеллоу. Дополните декор маленькими елками или снежинками.

4. Зимнее чудо: Создайте атмосферу зимней сказки, оформив апельсиновый торт. Вокруг торта разместите заметное количество ваты, чтобы создать эффект снежного покрова. Добавьте эффект мерцающих снежинок с помощью пудры или конфетной глазури. Вы можете использовать глазури разных цветов, чтобы украсить торт цветами зимы, такими как голубой, синий или серебряный.

5. Печеньки-апельсины: Сделайте небольшие печеньки в форме апельсинов и украсьте ими апельсиновый торт. Для этого вы можете использовать апельсиновую кондитерскую глазурь или шоколад. Выложите печеньки вокруг торта или на его вершину, чтобы добавить дополнительные декоративные элементы.

Пошаговое описание приготовления торта

Для приготовления апельсинового торта Новогодний городок вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Апельсины	5 штук
Мука	200 г
Сахар	150 г
Разрыхлитель	1 ч.л.
Яйца	3 штуки
Сливки	200 г
Пудра для сахарной глазури	100 г

1. Начните с приготовления основы для торта. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.

2. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать тесто.

3. Вытерите апельсины с одного из тесто до получения 3 столовых ложек апельсиновой цедры. Добавьте цедру в тесто и аккуратно перемешайте.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки.

5. Выпекайте основу торта в разогретой духовке примерно 45-50 минут, или пока торт не станет золотистым и не пройдет проверку на готовность деревянной шпажкой.

6. Пока основа торта остывает, приготовьте апельсиновую подливку. Выжмите сок из оставшихся апельсинов и смешайте с 2 столовыми ложками сахара. Нагрейте смесь в кастрюле и доведите до кипения. Затем варите на медленном огне около 10 минут до загустения.

7. Сложите тортную основу пополам и смажьте ее апельсиновой подливкой. Поместите верхнюю часть основы на нижнюю, чтобы результат напоминал городок.

8. Приготовьте сахарную глазурь. Взбейте сливки с пудрой до получения густой консистенции.

9. Смажьте верхний слой торта сахарной глазурью и украсьте его, имитируя снегурочек и другие элементы Новогоднего городка.

10. Торт готов! Можете подать его на стол и наслаждаться вкусом этого праздничного десерта вместе с близкими и друзьями!

Шаг 1: Приготовление бисквитного основы

1. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
2. Взбейте яйца в большой миске с помощью миксера до образования пышной и пушистой массы.
3. Добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и плотной.
4. Просеивайте муку и разрыхлитель в отдельную миску, чтобы исключить комочки.
5. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель в яично-сахарную смесь маленькими порциями, аккуратно перемешивая с помощью лопатки. Постарайтесь сохранить пушистость смеси.
6. Добавьте сок и цедру апельсина в тесто и аккуратно перемешайте.
7. Выливайте тесто в смазанную и присыпанную мукой круглую форму для торта.
8. Убедитесь, что тесто равномерно распределено по форме, а затем поставьте форму в предварительно разогретую духовку.
9. Пеките бисквитный основу в течение 30-40 минут, или пока торт не приобретет золотистый цвет и не подскочит при нажатии на него пальцем.
10. Извлеките форму из духовки и охладите бисквитный основу на решетке внутри формы в течение 10-15 минут.
11. После этого тщательно переверните форму и осторожно удалите бисквитный основу из нее.

Теперь ваша бисквитная основа для апельсинового торта Новогодний городок готова к использованию! Продолжайте приготовление следующих слоев торта, следуя следующим шагам.

Видео: