Блюдо дня — сырный суп с креветками — невероятно сытное, ароматное и нежное блюдо, которое заставит вас полизать пальцы! Рецепт с фото Название сайта

Сырный суп с креветками — это восхитительное блюдо, которое сразу покоряет своим неповторимым вкусом и ароматом. Такой суп станет идеальным угощением на обед или ужин и подарит настоящий гастрономический фестиваль для ваших вкусовых рецепторов.

Главные герои этого блюда — креветки, замаринованные в соусе терияки. Уникальное сочетание ароматного соуса с морскими дарами придает супу неповторимый вкусовой оттенок, делая его по-настоящему изысканным.

Густой и сытный сырный суп идеален для насыщенного обеда или ужина. Он основан на крем-супе из сыра, которому добавляется картофель, морковь, зелень и, конечно же, креветки. Рецепт сырного супа с креветками — это классическая комбинация простых ингредиентов, которая превращается в настоящую кулинарную шедевр.

Приготовьте сырный суп с креветками и порадуйте себя и своих близких настоящим гастрономическим ужином. Все, что вам понадобится — это немного свободного времени, хорошее настроение и готовность попробовать что-то новое и необычное. Результат вас приятно удивит!

Блюдо дня: сырный суп с креветками — рецепт с фото

Название сайта «Рецепты recipies»

Сегодня у нас в меню — вкусный и сытный сырный суп с креветками. Это блюдо идеально подойдет для холодного осеннего вечера, когда хочется согреться и насладиться нежным сочетанием сыра и креветок.

Для приготовления сырного супа с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г креветок
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки масла
• 4 столовые ложки муки
• 700 мл куриного бульона
• 200 мл сливок
• 200 г твердого сыра
• Соль и перец по вкусу

Итак, приступим к готовке!

Шаг 1: Очистите креветки от панциря и внутренностей. Оставьте несколько целых для украшения супа. Остальные нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 2: На разогретой сковороде растопите масло и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.

Шаг 3: Добавьте муку и тщательно перемешайте. Готовьте смесь на медленном огне 1-2 минуты, чтобы избежать прожаривания муки.

Шаг 4: Постепенно добавляйте куриной бульон, постоянно помешивая. Продолжайте готовить смесь до загустения, в течение 5-7 минут.

Шаг 5: Добавьте сливки и нарезанные креветки. Готовьте суп еще 5-7 минут до полной готовности креветок.

Шаг 6: В это время натрите твердый сыр на мелкой терке.

Шаг 7: Подавая суп, добавьте по щепотке натертого сыра в каждую порцию. Украсьте суп целыми креветками и посыпьте оставшимся сыром.

Вот и все! Вкусный и ароматный сырный суп с креветками готов к подаче. Уверены, что этот рецепт станет одним из ваших любимых!

Вкусного аппетита!

Блюдо дня: сырный суп с креветками — рецепт с фото

Вы ищете идеальное блюдо для особого случая? Попробуйте сырный суп с креветками! Это изысканное блюдо сочетает в себе нежный сырный вкус и аромат свежих креветок.

Чтобы приготовить сырный суп с креветками, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г креветок
• 1 л куриного бульона
• 200 мл сливок
• 150 г твердого сыра
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки сливочного масла
• соль, перец — по вкусу
• зелень — для украшения

Приступим к приготовлению:

1. Очистите креветки от панцирей и хвостов, удалите кишечную вену.
2. Поместите куриный бульон на огонь и доведите до кипения.
3. Распустите сливочное масло в кастрюле, добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте, пока они не станут золотистыми.
4. Добавьте в кастрюлю муку и перемешайте. Готовьте до получения румяного цвета.
5. Влейте в кастрюлю куриный бульон и медленно доведите до кипения, постоянно помешивая.
6. Добавьте сливки и твердый сыр, постепенно помешивая, чтобы все ингредиенты стали однородными.
7. Добавьте креветки и готовьте на низком огне около 5 минут.
8. Попробуйте суп и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.

Ваш сырный суп с креветками готов! Подавайте его горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Наслаждайтесь нежностью и богатым вкусом этого удивительного блюда!

Сырный суп с креветками

Для приготовления сырного супа с креветками Вам понадобится:

• 500 г креветок;
• 1 л сливок;
• 200 г сыра (лучше всего использовать сыр чеддер);
• 2 луковицы;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень — для украшения.

1. В кастрюле наливаем сливки и ставим на средний огонь. Доводим до кипения.

2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Чеснок пропускаем через пресс. Креветки чистим от панциря.

3. В сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем луки до золотистого цвета. Добавляем чеснок и обжариваем несколько минут.

4. В сливки добавляем обжаренный лук с чесноком и перемешиваем. Добавляем сыр, нарезанный мелкими кубиками. Перемешиваем, пока сыр полностью не растворится.

5. Добавляем креветки в суп и варим на среднем огне около 5-7 минут, пока креветки не станут ярко-розовыми.

6. Суп можно разлить по тарелкам и украсить зеленью.

Сырный суп с креветками готов! Он отлично подойдет для ужина или торжественного ужина. Наслаждайтесь нежным сочетанием сливочного соуса, ароматного сыра и нежных креветок!

Ингредиенты

Для сырного супа с креветками вам понадобятся:

— 500 г креветок

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 4 столовые ложки муки

— 4 столовые ложки сливочного масла

— 1 литр куриного бульона

— 200 г твердого сыра

— Соль и перец по вкусу

— Сухие травы для приправы

— Зелень для украшения

Приготовление:

1. Очистить креветки и отделить мясо от панциря.

2. Лук и чеснок мелко нарезать.

3. На сливочном масле обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Добавить муку и продолжать готовить на среднем огне до образования румяной массы.

5. Постепенно добавлять куриной бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.

6. Всыпать нарезанный твердый сыр и дать ему растопиться.

7. Добавить мясо креветок и приправить солью, перцем и сухими травами.

8. Варить суп на среднем огне еще 10-15 минут.

9. Подавать суп горячим, украсив зеленью.

Количество креветок в рецепте сырного супа

Рецепт сырного супа с креветками подразумевает использование определенного количества креветок. Их количество зависит от предпочтений повара и желаемой насыщенности блюда. Также стоит учитывать размер креветок и их продуктивность.

Обычно для приготовления сырного супа с креветками рекомендуется использовать около 200-300 грамм креветок. Однако, если вы любите более насыщенные супы, можете увеличить их количество до 400 грамм или даже добавить несколько крупных креветок для украшения блюда перед подачей.

Креветки можно приготовить перед добавлением к супу различными способами: отварить, обжарить или запечь. Каждый способ добавит свой особенный вкус и текстуру креветкам, что поможет создать разнообразие во вкусе сырного супа.

Грамм твердого сыра

Для рецепта сырного супа с креветками необходимо взять около 100 грамм твердого сыра. Чтобы суп получился вкусным и ароматным, рекомендуется использовать сыр высокого качества. Чтобы подчеркнуть его вкус, перед добавлением в суп, твердый сыр можно натереть на крупной терке или мелко нарезать.

Когда твердый сыр добавляется в суп с креветками, он начинает плавиться и придает блюду густую и богатую консистенцию. Сыр не только улучшает текстуру супа, но и добавляет ему прекрасный сырный вкус, который слегка перекрывает океанский аромат креветок. Благодаря этому сочетанию суп сырного супа с креветками получается очень насыщенным и вкусным.

Примечание: При выборе твердого сыра для рецепта сырного супа с креветками, не забудьте учитывать свойства и вкусовые предпочтения. Некоторые сыры могут быть слишком острыми или солеными, поэтому лучше выбрать мягкий и нежный вид сыра.

Луковица

Луковица имеет много разновидностей, таких как репчатый лук, красный лук, шалот, зеленый лук и лук-порей. Каждый из них обладает своими особенностями и подходит для определенных блюд.

Луковица является отличным источником витамина С, фолата, калия и антиоксидантов. Она также содержит серу, которая помогает укрепить волосы и ногти, а также улучшает общее состояние кожи.

В кулинарии луковицу можно использовать в различных вариантах приготовления: сырой, обжаренной, тушеной или запеченной. Ее можно добавлять в супы, соусы, салаты, мясные и рыбные блюда, а также использовать в качестве гарнира.

Луковица может придать блюду насыщенный аромат и особый вкус. Она позволяет сделать блюдо более сочным и аппетитным. Благодаря своим полезным свойствам и вариативности в использовании, луковица является неотъемлемым ингредиентом в множестве кулинарных рецептов.

Видео: