"Минчанка" 40%

Консистенция и вид на разрезе: в меру плотная, слегка упругая, однородная и равномерная по всей массе. На разрезе отсутствие рисунка.

Вкус и запах: сырный, кисловатый, в меру острый, с привкусом и запахом копчения.

Цвет: от белого до желтого, равномерный по всей массе.

Упаковка: полимерная пленка, целлофан, батон; полимерный пакет.

Пищевая ценность 100 гр продукта (средние значения): жир - 19,2 г, белок - 23,0 г.

Энергетическая ценность: 1109 кДж (265 ккал)

Массовая доля жира в сухом веществе %, не менее 40

Срок годности сыра в упаковке 60/120 суток