"Швейцарский" 45%

Вкус и запах: выраженный сырный, сладковато-пряный.

Рисунок: глазки круглой и овальной формы, расположенный по всей массе сыра. Допускается отсутствие рисунка в прикорковом слое сыра и в отдельных головках.

Цвет: от светло-желтого до желтого, равномерный по всей массе.

Внешний вид: корка ровная, тонкая, покрытая полимерным покрытием.

Консистенция: тесто плотное, однородное по всей массе.

Пищевая ценность 100 грамм продукта: жир - 27,0 г., белок - 24,0 г.

Энергетическая ценность: 339 ккал (1407 кДж).

Массовая доля жира в сухом веществе - 45±1,6%

Срок годности 30 суток.