"Монастырский двор" 45%

Вкус и запах - умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый.

Рисунок - на разрезе сыр имеет рисунок из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы равномерно расположенные по всей массе сыра.

Цвет - от слабо желтого до желтого, равномерный по всей массе.

Пищевая ценность 100 грамм продукта: жир - 24,7 г., белок - 25,5 г.

Энергетическая ценность - 324 кКал.

Полутвердый сыр «Монастырский двор» применяется для приготовления вторых блюд, легких закусок и салатов.

Массовая доля жира в сухом веществе - 45±1,6%

Срок годности сыра в упаковке 180 суток