Домашний рецепт Nutella — попробуйте сделать свою любимую шоколадно-ореховую пасту за несколько минут без лишних усилий!

Кремовый, шоколадный и нежный — крем Nutella является одним из самых популярных лакомств не только среди детей, но и среди взрослых. Однако многие люди продаются на его вкус и не знают, что его можно легко приготовить дома. И самое главное — это быстро и просто!

Главными ингредиентами для приготовления домашнего Nutella являются орехи и шоколад. Орехи обеспечивают кремовую консистенцию и неповторимый вкус, а шоколад придает ему соблазнительную сладость и аромат. Для приготовления понадобятся лесные орехи, молочный шоколад высокого качества, сливочное масло, сахар и немного соли.

Процесс приготовления Nutella довольно прост и занимает всего несколько шагов. Сначала орехи следует обжарить в духовке или на сковороде, затем их нужно измельчить в мелкую крошку с помощью блендера или кофемолки. Шоколад и сливочное масло растапливаются на водяной бане до полностью однородной консистенции. Затем в полученную массу добавляются орехи, сахар и немного соли, и все аккуратно перемешивается до готовности.

Домашний рецепт Nutella: быстро и просто

Для приготовления домашней Nutella вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 150 гр. разнообразных орехов (миндаль, фундук, лесной орех)
• 200 гр. шоколада на выбор (молочный, горький или комбинированный)
• 150 гр. сливок (жирностью не менее 30%)
• 100 гр. пудры*
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка экстракта ванили (по желанию)

1. Начните с подготовки орехов. Обжарьте их на сковороде без добавления масла до золотистого цвета. Обжаривание придаст орехам особый аромат и вкус.

2. Охладите орехи и измельчите их в блендере или кофемолке до состояния крошки.

3. Плавьте шоколад на водяной бане или в микроволновке. Для этого специалисты рекомендуют небольшие кусочки шоколада, чтобы он лучше плавился и его было проще контролировать.

4. Когда шоколад полностью растопится, добавьте сливки и перемешайте. Если шоколад плохо соединяется с сливками, можно добавить растительное масло.

5. Добавьте измельченные орехи, пудру и экстракт ванили (по желанию) в шоколадную массу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Если желаете более плотный крем, увеличьте количество пудры.

6. Масса должна остыть до комнатной температуры, а затем перелейте Nutella в чистые и сухие стеклянные банки.

7. Ваша домашняя Nutella готова! Это вкусное лакомство можно хранить в холодильнике до двух недель.

Теперь у вас есть возможность насладиться ароматом и вкусом Nutella в любое время, приготовив его самостоятельно дома. Больше никаких химических добавок и консервантов. Попробуйте и наслаждайтесь каждым кусочком!

*А для приготовления Nutella без использования пудры, вы можете заменить ее на инвертный сахар, мед, или райский можжевельник, сохраняя пропорции.

Ингредиенты для домашней Nutella:

• 1 стакан орехов лесного ореха
• 1/2 стакана сливочного масла
• 1/2 стакана сахара
• 2 столовые ложки горького какао-порошка
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки соли

Примечание: Вам также понадобятся блендер или кухонный комбайн для приготовления домашней Nutella.

Шоколадная паста:

Итак, вот рецепт домашней шоколадной пасты, который можно приготовить быстро и просто:

1. 50 г темного шоколада растопить на водяной бане.
2. Добавить 200 г сладкой сгущенки и тщательно перемешать.
3. Добавить 50 мл растительного масла и продолжать перемешивать, пока смесь не станет гладкой и однородной.
4. В конце добавить щепотку соли и смешать.

Ваша домашняя шоколадная паста готова! Вы можете намазывать ее на хлеб, использовать в выпечке или просто есть ложкой прямо из банки. Приятного аппетита!

Ореховая паста:

Ингредиенты:

• 150 г орехов (миндаль, фундук или лесной орех)
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка растительного масла
• щепотка соли

Приготовление:

1. 1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Разложите орехи на противне и обжарьте их в течение 10-15 минут, пока они не приобретут золотистый цвет и не возникнет аромат.
2. 2. Переложите обжаренные орехи в кухонный комбайн и измельчите их до состояния мелкой крошки.
3. 3. Добавьте мед, растительное масло и щепотку соли в комбайн с орехами. Включите комбайн и продолжайте измельчать, пока не получится гладкая паста. Это может занять около 5-7 минут.
4. 4. Ореховая паста готова! Переложите ее в стеклянную банку или пластиковый контейнер и храните в холодильнике до 2 недель.

Приятного аппетита!

Другие ингредиенты:

В дополнение к основным ингредиентам рецепта Nutella, вам также понадобятся:

— Миндальные орехи (или другие орехи по вашему выбору) — добавят дополнительный аромат и хрустящую текстуру вашей домашней Nutella.

— Кокосовое масло — поможет придать крему удивительную гладкость и кремовую консистенцию.

— Пудра корицы (по вкусу) — добавит теплый и пряный нотки к вашему десерту.

— Ванильный экстракт (по вкусу) — придаст нежный аромат и увеличит глубину вкуса Nutella.

Эти дополнительные ингредиенты помогут вам создать уникальный вкус и текстуру вашей домашней Nutella, так что не стесняйтесь экспериментировать и наслаждаться отличным результатом!

Приготовление домашней Nutella:

1. Положите в миксер или блендер 1 стакан жареных лесных орехов и измельчите их до состояния крупной крошки.
2. Добавьте 2 столовые ложки какао-порошка и 1/2 стакана сахара. Перемешайте.
3. Постепенно добавляйте 1/2 стакана тёплого молока в массу орехов и какао-порошка, продолжая взбивать.
4. Добавьте 1 чайную ложку растительного масла и продолжайте взбивать до получения однородной и гладкой консистенции.
5. Переложите готовую Nutella в стеклянную емкость с крышкой и храните в холодильнике.

Готовую домашнюю Nutella можно использовать для тостов, блинов, панкейков, кексов или просто есть ложкой наслаждаясь нежным шоколадным вкусом. Приятного аппетита!

Приготовление шоколадной пасты:

Чтобы приготовить домашнюю Nutella, понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 грамм грецких орехов;
• 100 грамм молочного шоколада;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки сливок;
• 2 столовые ложки какао-порошка;
• 100 грамм сахарной пудры;
• щепотка соли.

Шаг 1: Сначала предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Затем положите грецкие орехи на противень и запекайте их в течение 10-15 минут, пока орехи не станут ароматными и легко отделится скорлупа.

Шаг 2: Очистите запеченные орехи от скорлупы и положите их в блендер. Измельчите их до состояния порошка.

Шаг 3: В микроволновке или на водяной бане растопите шоколад, добавьте растительное масло и сливки. Перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 4: Добавьте в полученную массу порошок из грецких орехов, какао-порошок, сахарную пудру и щепотку соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5: Переложите готовую пасту в стеклянную банку и плотно закройте. Храните домашнюю Nutella в холодильнике и используйте в течение 1-2 недель.

Теперь у вас есть возможность насладиться оригинальным вкусом Nutella, приготовленной своими руками!

Видео: