Куриный рулет с сыром — быстрое и легкое блюдо на каждый день для всей семьи

Куриный рулет с сыром — это прекрасный вариант для быстрого и легкого приготовления вкусного блюда на каждый день. Это блюдо можно готовить как для своей семьи, так и для гостей. Сочное куриное филе в сочетании с ароматным сыром станет настоящим хитом на вашем столе.

Этот рецепт курицы с сыром не только быстрый, но и универсальный. Вы можете добавить в начинку куриный рулет любые приправы и специи по своему вкусу. Попробуйте добавить зелень, чеснок или мелко нарезанные овощи для придания своему блюду свежести и яркости.

Использование куриного филе вместо говядины или свинины позволяет сделать блюдо низкокалорийным и полезным. Кроме того, приготовление курицы с сыром не занимает много времени и не требует специальных навыков. Это идеальное решение для тех, кто хочет покушать вкусно и сытно, но при этом не хочет проводить много времени на кухне.

Куриный рулет — быстрое и легкое блюдо!

Для приготовления куриного рулета потребуется всего несколько ингредиентов — куриная грудка, сыр, специи и зелень. Грудка нарезается на тонкие ломтики, затем прокладывается на них кусочек сыра. Затем все сворачивается в рулет и фиксируется при помощи зубочистки или ниток.

После этого рулет нужно приготовить — его можно запекать в духовке или обжаривать на сковороде до золотистой корочки. Готовый куриный рулет можно подавать с гарниром из овощей, картофельным пюре или салатом. Он отлично сочетается с разными соусами и добавками, в зависимости от ваших предпочтений.

Куриный рулет с сыром — это не только вкусное и питательное блюдо, но и отличный способ разнообразить вашу повседневную кулинарию. Благодаря своей простоте и доступности, куриный рулет можно приготовить даже в будний день, когда времени на готовку особенно мало. Попробуйте приготовить куриный рулет с сыром и удивите своих близких новым вкусом!

Готовим куриный рулет с сыром за 30 минут:

Для приготовления куриного рулета с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

2 куриных грудки	100 гр мягкого сыра	100 гр ветчины
соль, перец по вкусу	зелень для украшения	растительное масло для жарки

Итак, приступаем к приготовлению:

1. Куриную грудку разрезаем вдоль на две части и отбиваем, чтобы сделать мясо более плоским и ровным. Затем посолите и поперчите по вкусу.
2. Намажьте каждую половину куриной грудки тонким слоем мягкого сыра.
3. На половине куриной грудки распределите равномерно нарезанную ветчину.
4. Аккуратно сверните куриную грудку с начинкой в рулет и зафиксируйте его при помощи спагетти или зубочисток.
5. Рулет обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Переложите рулет на разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 15-20 минут.
7. Куриный рулет с сыром готов! Подайте его на стол, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов:

Прежде чем приступить к приготовлению куриного рулета с сыром, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:

1	крупная куриная грудка
100 г	твердого сыра
2	яйца
2 ст. л.	сметаны
соль, перец	по вкусу
панировочные сухари	для обваляния
растительное масло	для жарки

Убедитесь, что у вас есть все составляющие рулета, а также нарежьте курицу на тонкие пластинки и натрите сыр на средней терке.

Готовим фарш:

1. Возьмите 500 грамм куриного филе и мелко нарежьте.

2. Приготовьте 1 луковицу – нарежьте ее кубиками.

3. Возьмите тертый сыр по вкусу – около 100 грамм.

4. Положите филе в миску, добавьте луковицу и сыр.

5. Добавьте 2 яйца и перемешайте все ингредиенты вместе.

6. Посолите и поперчите по вкусу.

7. Если фарш получился слишком сухим, добавьте немного молока.

8. Фарш для куриного рулета готов!

Начинаем формировать рулет:

Шаг 1: Подготовьте свежую куриную грудку, смажьте ее руками растительным маслом с обеих сторон.

Шаг 2: Посолите и поперчите мясо по вкусу, добавьте специи, которые вы предпочитаете.

Шаг 3: Сверните грудку в рулет, начиная с одного края. Плотно сжимайте, чтобы внутри не было ни одной щели.

Шаг 4: Разотрите сыр на крупной терке, посыпьте его поверхность готового рулета. Долго ждать не придется, пока сыр расплавится, ведь рулет пойдет в разогретую духовку.

Шаг 5: Заверните рулет в фольгу и поставьте в разогретую духовку на 180 градусов на 30-40 минут.

Шаг 6: Готовый куриный рулет с сыром приятно смотрится и еще приятнее пахнет. Остается только нарезать его порционными кусочками и подавать к столу в гармонии с любыми гарнирами.

Полезные советы по приготовлению куриного рулета:

1. Выбирайте свежее куриное филе без кожи и костей.

2. Если филе толстое, разрежьте его по длине на две части и отбейте до одинаковой толщины, чтобы оно равномерно прожарилось.

3. Приправьте куриное филе солью и перцем со всех сторон, чтобы мясо было вкусным и ароматным.

4. Начините рулет с добавления начинки из сыра: положите на одну сторону филе немного тертого сыра, оставляя свободные края.

5. Аккуратно скрутите филе с начинкой в рулет, зафиксируйте концы зубочистками, чтобы рулет не развалился при жарке.

6. Поместите рулет в разогретую сковороду с растительным маслом или на грильную решетку и обжарьте до золотистой корочки на среднем огне.

7. При жарке рулета, переворачивайте его только один раз, чтобы сохранить сочность мяса.

8. Если желательно пикантный вкус, добавьте в начинку к рулету из куриного филе натертый чеснок или травы.

Приятного аппетита!

Используйте качественное куриное филе:

При выборе куриного филе обратите внимание на его цвет – оно должно быть нежно-розовым, без темных пятен или пожелтений. Также обратите внимание на запах – мясо должно иметь свежий и приятный аромат, без неприятных запахов.

Если возможно, выбирайте куриное филе от кур, которые выращивались без использования антибиотиков и гормонов роста. Такое мясо будет натуральным и безопасным для здоровья.

Перед приготовлением рулета, убедитесь, что куриное филе хорошо промыто и обсушено. Это позволит сохранить его сочность и избежать излишней влаги в блюде.

Важно: куриное филе – основа рулета, поэтому стоит уделить должное внимание его качеству. Это позволит вам насладиться нежным и ароматным блюдом, которое легко приготовить в домашних условиях.

Видео: