Состав: мясо от шейной части свиных полутуш без шпика, соль поваренная пищевая, функциональная смесь (влагоудерживающий агент Е450, фиксатор окраски Е250), сахар-песок, черный перец.
Срок годности: при относительной влажности воздуха 75% и температуре от 0ᵒС до 6ᵒС упакованных с применением вакуума 30 суток, после вскрытия упаковки не более 7 суток.
Пищевая и энергетическая ценность: в 100г продукта: белки 11,5г, жиры 26,5г. Калорийность: 285 ккал/ 1195 кДж.
Продукт мясной копчено-вареный охлажденный категория Б Шейка свиная «Деликатесная» ТУ 10.13.15-095-37676459-2016