Срок годности: при относительной влажности воздуха 75% и температуре от 0ᵒС до 6ᵒС упакованных с применением вакуума 90 суток, после вскрытия упаковки не более 25 суток.
Пищевая и энергетическая ценность: в 100г продукта: белки 9,2г, жиры 66,9г. Калорийность: 639 ккал/ 2675 кДж.
Продукт мясной охлажденный категория Г Грудинка соленая ТУ 10.13.15-014-37676459-2016