Срок годности: при относительной влажности воздуха 75% и температуре от 0ᵒС до 6ᵒС упакованных целыми батонами с применением вакуума или модифицированной газовой атмосферы в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 30 суток, после вскрытия оболочки не более 3 суток.
Пищевая и энергетическая ценность: в 100г продукта: белки 15,4г, жиры 28,8г. Калорийность: 320 ккал/1341 кДж