Запеченная куриная грудка с сыром и помидором: рецепт быстрого и вкусного блюда

Вкусное и быстрое блюдо для всей семьи.

Запекание куриных грудок с сыром и помидором — это прекрасный способ приготовить легкое, сытное, и в то же время, невероятно вкусное блюдо. Куриные грудки, сочные и нежные, запекаются в духовке с сыром, который тает и покрывает мясо аппетитной корочкой. А свежие помидоры добавляют блюду свежести и особенного аромата.

Это блюдо отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Запеканка с курицей, сыром и помидорами готовится очень быстро и просто, при этом получается очень вкусно и аппетитно. Так что, если вы не знаете, что приготовить на обед или ужин, то это замечательное блюдо станет идеальным вариантом.

Содержание

Приготовление запеченной курицы с сыром и помидором

куриная грудка — 2 штуки;
сыр — 100 грамм;
помидор — 2 штуки;
оливковое масло — 2 столовые ложки;
соль и перец — по вкусу;
зелень — по желанию.

Для приготовления блюда нужно совсем немного времени. Перед началом готовки нагрейте духовку до 180 градусов. Куриные грудки помойте, обсушите и нарежьте на две части. Затем смажьте каждую половину грудки оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Помидоры вымойте и нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на крупной терке. Вот и все приготовления к началу запекания. Уложите грудки в форму для запекания, а сверху положите ломтики помидоров и натертый сыр.

Запекайте курицу с сыром и помидором в разогретой духовке около 30-40 минут, пока грудки полностью не прожарятся и сыр не растает. В конце запекания выключите духовку и оставьте грудки немного остыть. Подавайте блюдо теплым, посыпав зеленью.

Готовую запеченную курицу с сыром и помидором можно подать с картофелем из духовки или с овощным гарниром. Приятного аппетита!

Выбор и подготовка курицы

Для приготовления запеченной курицы с сыром и помидором необходимо правильно выбрать и подготовить курицу. Важно учесть такие моменты:

Купите свежую курицу, предпочтительно органическую или фермерскую.
Обратите внимание на цвет и запах мяса. Оно должно быть розовым или светло-красным, а запах свежим.
Проверьте упаковку на наличие повреждений и просрочки срока годности.
При необходимости, снимите кожу с курицы, чтобы снизить содержание жира.
Удалите оставшиеся перья и ошметки на курице с помощью пинцета или плоскогубцев.

Правильный выбор и подготовка курицы являются основой для приготовления вкусного блюда. Она поможет сохранить сочность и мягкость мяса, а также привнести натуральные вкусовые оттенки в готовое блюдо.

Приготовление начинки из сыра и помидоров

Сыр. Выбирайте мягкий и плавленый сыр с нежным вкусом, например, моцарелла или сыр чеддер.

Помидоры. Используйте спелые и сочные помидоры. Вы можете выбрать свежие помидоры или использовать консервированные помидоры в собственном соку.

Для начала, помидоры рекомендуется нарезать на тонкие кружочки или кубики, в зависимости от вашего предпочтения. Затем, смешайте нарезанные помидоры с натертым на крупной терке сыром.

Эта начинка идеально дополняет простую курицу, придавая ей сытный вкус и аромат. Разрежьте куриные грудки пополам так, чтобы получить небольшие карманы для начинки. Затем аккуратно наполните карманы смесью из сыра и помидоров.

Совет: Если хотите, вы можете добавить в начинку зелень или специи, чтобы придать блюду особый вкус.

После того как вы заполнили карманы курицы начинкой, аккуратно закройте их и зафиксируйте зубочистками или ниткой.

Готовьте запеченную курицу с начинкой в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 25-30 минут, или до готовности куриного филе.

Готовое блюдо можно подавать с гарниром из овощей, картофельным пюре или свежим салатом. Приятного аппетита!

Запекание и подача курицы с сыром и помидором

Для приготовления запеченной курицы с сыром и помидором вам понадобятся следующие ингредиенты:

2 куриные грудки без кости и кожи;
150 грамм сыра, на ваш выбор;
2 помидора;
2 столовые ложки майонеза;
соль и перец по вкусу;
зелень для украшения.

Шаги приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Обжарьте куриные грудки на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
3. Разрежьте помидоры на тонкие круги, а сыр натрите на крупную терку.
4. Положите обжаренные грудки на противень, смажьте их майонезом, посолите и поперчите.
5. Распределите круги помидоров по грудкам, а затем посыпьте их тертым сыром.
6. Поставьте противень с грудками в духовку и запекайте их около 20-25 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.
7. Подавайте курицу с сыром и помидором горячей, посыпав свежей зеленью.

Запекание курицы с сыром и помидором — это идеальное блюдо для тех, кто хочет быстро и вкусно покушать. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь нежным сочетанием куриного мяса, сыра и ароматных помидоров!

Подготовка формы и нагревание духовки

Перед тем как готовить запеченную куриную грудку, необходимо подготовить форму для выпекания и нагреть духовку.

Для начала выберите форму, которая подходит по размеру для куриной грудки. Желательно использовать форму с высокими бортами, чтобы не вытекал сок во время приготовления.

Смажьте форму растительным маслом или покройте ее пергаментной бумагой, чтобы избежать прилипания курицы к стенкам формы.

После подготовки формы, предварительно нагрейте духовку до нужной температуры. Обычно для запеченной курицы достаточно установить температуру 180-200 градусов Цельсия.

Важно помнить: перед тем как начать готовить, убедитесь, что духовка достигла заданной температуры. Это можно проверить с помощью специального термометра или наладившегося режима работы духовки.

После нагревания духовки и подготовки формы, можно приступать к приготовлению запеченной куриной грудки.

Запекание курицы в духовке

Для запекания курицы в духовке вам понадобится следующий набор ингредиентов:

Куриная грудка — 2 штуки
Сыр — 100 грамм
Помидор — 1 штука
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Прованские травы — по вкусу
Оливковое масло — для смазывания

Шаги приготовления:

Нагрейте духовку до 180 градусов.
Подготовьте куриные грудки, удалите лишний жир и нарежьте их небольшими порциями.
Посолите и поперчите курицу по вкусу, добавьте прованские травы для аромата.
Натрите сыр на мелкой терке, нарежьте помидор тонкими кружочками.
На противень, покрытый фольгой, выложите порционные кусочки курицы.
Поставьте по кусочку помидора и посыпьте сыром.
Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте курицу примерно 20-25 минут до золотистой корочки.
Выньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей.

Запеченная куриная грудка с сыром и помидором готова! Подают ее на гарнире из овощного салата или картофельного пюре. Приятного аппетита!

Подача курицы с сыром и помидором на стол

Для подачи курицы с сыром и помидором на стол, следуйте следующим рекомендациям:

Положите запеченную курицу на большую плоскую тарелку или поднос.
Украсьте блюдо веточками зелени, например, петрушкой или базиликом, выложив их рядом с курицей.
Помидоры, которые были использованы при приготовлении блюда, могут быть использованы как украшение. Разрежьте их на половинки и выложите вокруг курицы.
Дополнительно можно добавить нежные ломтики сыра на поверхность курицы.

Теперь ваше блюдо готово к подаче на стол. Не забудьте предложить гостям соусы, которые будут идеально сочетаться с запеченной курицей с сыром и помидором, чтобы каждый мог насладиться прекрасным сочетанием вкусов и ароматов.