Рецепт картофельного супа с фасолью — вкусное блюдо для всей семьи!

Картофельный суп с фасолью — это удивительное блюдо, которое прекрасно гармонирует семейный ужин. Это необычное сочетание картофеля и фасоли создает идеальное сочетание питательности и насыщенного вкуса. Этот суп можно приготовить из простых продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике. Рецепт простой и позволяет варьировать ингредиенты по своему вкусу, добавлять любимые специи или овощи. Лучше всего подавать этот суп горячим, со свежей зеленью и ржаным хлебом.

Основным ингредиентом в этом супе является картофель. Картофель богат крахмалом, который делает суп густым и питательным. Также картофель является отличным источником витаминов и минералов, таких как витамин С, калий и магний. Фасоль, в свою очередь, обогащает суп белком, клетчаткой и железом.

Приступая к приготовлению картофельного супа с фасолью, необходимо тщательно очищать и нарезать овощи: картофель нарежьте кубиками, морковь и лук — мелкими кусочками. Затем нагрейте небольшое количество масла в кастрюле и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

Рецепт картофельного супа с фасолью: вкусное блюдо для всей семьи [Рецепты recipies]

Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средних картофелины, очищенных и нарезанных кубиками;
• 1 луковица, нарезанная;
• 2 зубчика чеснока, измельченных;
• 200 г фасоли, замоченной на ночь в холодной воде;
• 1 литр овощного бульона;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Соль и перец по вкусу;
• Свежая петрушка для украшения.

Для начала, разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, и обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавьте картофель и фасоль, и обжарьте их вместе с овощами в течение нескольких минут.

Добавьте овощной бульон в кастрюлю и приведите его к кипению. Затем уменьшите огонь и дайте супу вариться на слабом огне около 30 минут, пока картофель и фасоль не станут мягкими. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.

Когда суп готов, разложите его по тарелкам и украсьте свежей петрушкой. Подают картофельный суп с фасолью горячим, вместе с свежим хлебом.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт картофельного супа с фасолью. Готовьте его для всей семьи и наслаждайтесь вкусом и пользой этого блюда!

Ингредиенты для картофельного супа с фасолью

Для приготовления вкусного картофельного супа с фасолью вам потребуются следующие ингредиенты:

1. Картофель: 4-5 средних картофелин, чтобы придать супу насыщенный вкус и консистенцию.

2. Фасоль: 200 граммов консервированной фасоли, предварительно промытой и осушенной.

3. Лук: 1 большая луковица, мелко нарезанная для аромата и вкуса.

4. Морковь: 1 средняя морковь, тонко нарезанная для добавления сладости и цвета.

5. Сельдерей: несколько стеблей сельдерея, нарезанных для добавления аромата и текстуры.

6. Чеснок: 3-4 зубчика чеснока, измельченных для насыщенного вкуса.

7. Помидоры: 2-3 помидора, измельченные или 1 крупный помидор, нарезанный для добавления кислотности и цвета.

8. Овощной бульон: 1,5 литра овощного бульона для базы супа.

9. Масло: 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла для обжарки овощей.

10. Специи: соль, перец, паприка и другие специи по вкусу.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы готовить суп без проблем и наслаждаться изысканным вкусом картофельного супа с фасолью.

Основные ингредиенты:

Для приготовления картофельного супа с фасолью вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель: 4-5 средних картофелин
• Фасоль: 1 банка консервированной фасоли или 200 г свежей фасоли
• Лук: 1 средняя луковица
• Морковь: 1 средняя морковь
• Чеснок: 2-3 зубчика чеснока
• Сливки: 200 мл сливок
• Зелень: петрушка или укроп по вкусу
• Соль и перец: по вкусу
• Масло: для обжарки овощей

Смело беритесь за приготовление этого супа — все необходимые ингредиенты вполне доступны и довольно просты в подготовке!

Дополнительные ингредиенты:

• 200 грамм фасоли
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление картофельного супа с фасолью

Чтобы приготовить картофельный суп с фасолью, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 200 г фасоли
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 литра овощного или куриного бульона
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая петрушка для украшения

Для приготовления супа сначала необходимо приготовить ингредиенты. Картофель нужно очистить и нарезать кубиками. Фасоль также следует приготовить заранее – промыть и отварить до готовности.

Затем в большой кастрюле нагрейте растительное масло. Добавьте нарезанный лук и чеснок, и обжарьте их до золотистого цвета.

Добавьте к луку и чесноку картофель и обжаривайте их еще несколько минут, помешивая время от времени. Затем добавьте фасоль и хорошо перемешайте.

После этого добавьте в кастрюлю овощной или куриной бульон. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Тушите суп на низком огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.

После того как суп будет готов, его можно размять вилкой или при помощи блендера, если вы предпочитаете кремовую консистенцию. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.

Горячий картофельный суп с фасолью готов к подаче. Подайте его в глубоких тарелках, украсив свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Шаг 1. Готовим основу супа:

Для приготовления картофельного супа с фасолью вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4-5 средних картофелин
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 грамм фасоли
• 1 морковь
• 1 литр овощного или куриного бульона
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль, перец и специи по вкусу

1. Очистите и нарежьте картофель, лук, морковь и чеснок.

2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь и обжаривайте еще 2-3 минуты, пока морковь не станет мягкой.

4. Добавьте картофель и обжаривайте его вместе с овощами около 5 минут, помешивая, чтобы картофель не пригорел.

5. Залейте овощи и картофель овощным или куриным бульоном, добавьте фасоль и доведите до кипения.

6. Уменьшите огонь и варите суп на среднем огне около 20-25 минут, пока картофель и фасоль не станут мягкими.

7. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.

Теперь, когда у вас есть основа супа, вы можете приступить к добавлению остальных ингредиентов и приготовлению вкусного картофельного супа с фасолью для всей семьи.

Шаг 2. Добавляем фасоль:

После того, как картофелина немного проварилась, добавьте в кастрюлю фасоль. Для приготовления этого супа можно использовать как свежую, так и консервированную фасоль. Если вы используете свежую фасоль, предварительно ее необходимо отварить до полуготовности.

Если вы выбрали консервированную фасоль, сначала слейте жидкость из банки, а затем добавьте фасоль в суп. Обратите внимание, что консервированная фасоль обычно уже соленая, поэтому перед добавлением в суп рекомендуется ее промыть.

Добавьте фасоль в суп и варите его еще около 10-15 минут до полной готовности картофеля и фасоли. В конце приготовления можно добавить немного зелени, например, петрушку или укроп, чтобы придать супу свежий вкус и аромат.

Шаг 3. Подаем картофельный суп:

Картофельный суп с фасолью готов! Теперь осталось только подать его к столу и наслаждаться вкусом этого сытного блюда. Получившийся суп имеет густую консистенцию и насыщенный вкус.

Перед подачей можете украсить суп зеленью, добавить несколько крутонов или сырные сухарики. Суп можно подавать как основное блюдо на обед или ужин, а также в качестве первого блюда перед основным.

Рекомендуется подавать картофельный суп горячим, с добавлением свежего хлеба или булочек. Вкуснейший суп согреет вас в холодное время года и станет отличным выбором для семейного ужина.

Приятного аппетита!

Видео: