Рецепт пирога из лаваша с сыром — быстро, вкусно, просто и невероятно ароматно! Вам понадобятся только пара ингредиентов, а результат превзойдет все ваши ожидания!

Пирог из лаваша с сыром – это идеальное блюдо для тех, кто любит быстро и вкусно поесть. Этот рецепт прост в приготовлении, и вы получите невероятно ароматный и сочный пирог, который просто тает во рту. Данное блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Готовьте вместе с нами и наслаждайтесь вкусом домашнего пирога уже через час!

Для приготовления пирога из лаваша вам понадобятся такие ингредиенты: лаваш – 2 штуки; сыр твердый – 300 грамм; яйца куриные – 3 штуки; чеснок – 2 зубчика; зелень – по вкусу; сметана – 200 грамм; соль и перец – по вкусу. Предлагаем начать готовить этот прекрасный пирог прямо сейчас!

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Берите лаваш и обжарьте его с одной стороны на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудите лаваш и нарежьте его на полоски шириной около 3 сантиметров. Теперь возьмите твердый сыр и натрите его на крупной терке. Тщательно вымойте, промойте и мелко нарежьте зелень. Оставьте немного зелени для украшения пирога. Теперь готовьте начинку: взбивайте яйца с сметаной, добавьте натертый сыр, мелко нарезанный чеснок и зелень. Посолите и поперчите начинку по вкусу.

Выбор ингредиентов

Для приготовления пирога из лаваша с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Лаваш
• Твердый сыр
• Сыр моцарелла
• Сметана
• Лук
• Чеснок
• Зелень
• Приправы (соль, перец, паприка и т.п.)

Выбирайте свежие и качественные продукты, чтобы ваш пирог получился нежным и ароматным.

Готовим лаваш

На столе или доске разложите лаваш и аккуратно разрежьте его на квадраты или прямоугольники нужного размера. Величина кусочков зависит от того, насколько большие вы хотите сделать пироги.

Далее, возьмите кусочек лаваша и немного его полейте маслом, используя кисточку или ложку. Постепенно нанесите небольшое количество масла на всю поверхность лаваша.

После нанесения масла на лаваш, вы можете посыпать ее сухими травами, например, итальянскими травами или смесью из тимьяна, базилика и орегано. Это придаст дополнительный аромат и вкус вашим пирожкам.

Теперь, когда ваш лаваш готов, вы можете приступить к начинке и запеканию пирогов.

Заметка: если у вас нет печи, а только микроволновка, вы все равно можете использовать лаваш для приготовления пирогов. Просто сложите начинку в лаваш и заверните его в форму трубочки или пиццы. Затем, разместите лаваш в микроволновке на несколько минут до готовности.

Выбираем сорт сыра

Один из наиболее популярных сортов сыра для пирога из лаваша — это моцарелла. Моцарелла обладает нежным вкусом и хорошо плавится. Она добавляет кремовость и мягкость пирогу.

Если вы предпочитаете более насыщенный вкус, можно использовать сыр чеддер. Чеддер имеет яркий и пикантный вкус, который отлично сочетается с другими ингредиентами, такими как томаты и зелень.

Другим популярным выбором является гауда. Гауда имеет слегка сладковатый вкус и приятную ароматную пикантность. Этот сыр также хорошо плавится и придает блюду изюминку.

Не забывайте экспериментировать с различными сортами сыров, чтобы найти тот, который больше всего подходит вам и вашим гостям. Важно помнить, что качественный сыр создаст более вкусное и ароматное блюдо.

Приготовление начинки

Для приготовления начинки для пирога из лаваша с сыром понадобится:

1. 200 гр твердого сыра (можно использовать любой сыр на ваш вкус, например, чеддер, гауда или эдам);
2. 1 небольшая луковица;
3. 2 зубчика чеснока;
4. 2-3 веточки свежего укропа или петрушки;
5. майонез, соусы (кетчуп, горчица) для придания вкуса.

Шаги по приготовлению начинки:

1. Твердый сыр натереть на крупной терке.
2. Лук мелко нашинковать и чеснок пропустить через пресс.
3. Смешать тертый сыр, нашинкованный лук и пропущенный через пресс чеснок в одной емкости.
4. Добавить нарезанный укроп или петрушку.
5. По желанию, добавить майонез и/или соусы, чтобы придать начинке дополнительный вкус.
6. Хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы получилась однородная начинка.

Начинка готова! Теперь можно перейти к сборке и выпечке пирога.

Нарезаем овощи

Для приготовления пирога из лаваша с сыром нам понадобятся свежие овощи: огурцы, помидоры и сладкий перец. Овощи нужно нарезать мелкими кубиками или тонкими полосками, чтобы они равномерно распределились по всему пирогу.

Итак, возьмите огурцы, помидоры и сладкий перец. Очистите их от кожуры и семян, если это необходимо. Затем нарежьте огурцы, помидоры и перец на маленькие кубики или тонкие полоски. Постарайтесь сделать нарезку одинакового размера, чтобы пирог получился красивым и вкусным.

Подготавливаем соусы:

Пирог из лаваша с сыром можно подать с различными соусами, чтобы придать ему разнообразный вкус. Вот несколько идей для соусов, которые можно приготовить вместе с пирогом:

• Сметанный соус: смешайте сметану, мелко нарезанный зелень и соль по вкусу. Добавьте немного лимонного сока для освежающего вкуса.
• Чесночный соус: взбейте в блендере или мелко нарежьте чеснок, затем добавьте майонез, сметану и соль. Помешивайте до получения однородной консистенции.
• Томатный соус: смешайте томатную пасту, оливковое масло, сок лимона, соль, сахар и травы по вкусу. Для более острого вкуса можно добавить немного кетчупа.

Выберите соус, который вам нравится, и подавайте пирог вместе с ним. Это придаст блюду еще больше насыщенности и вкусовых оттенков.

Смешиваем начинку

Подготовленные ингредиенты для начинки соединяем в одной емкости и хорошо перемешиваем.

Вкус и текстура начинки могут зависеть от ваших предпочтений. Если хотите добавить больше остроты, можно использовать перец или специи. Если вы предпочитаете более мягкий вкус, добавьте немного сметаны или сливок.

После того как все компоненты хорошо перемешались, можно приступать к следующему этапу приготовления пирога.

Сборка и гриль

После того как вы приготовили начинку и нарезали лаваш, можно приступить к сборке пирога. Положите один лист лаваша на разделочную доску и нанесите на него половину начинки, равномерно распределяя ее по всей поверхности. Затем аккуратно скатайте лаваш сверху вниз, чтобы получить круглую форму.

Повторите ту же процедуру с оставшейся половиной начинки и вторым листом лаваша.

Теперь оба свертка готовы для гриля. Предварительно разогрейте гриль и смажьте решетку растительным маслом.

Положите пироги на гриль и жарьте их около 3-4 минут на каждой стороне, пока лаваш не подрумянится и сыр не растает.

Шаг	Описание
1	Нанесите начинку на лаваш
2	Скатайте лаваш в форму пирога
3	Повторите с оставшейся начинкой и лавашем
4	Разогрейте гриль и смажьте решетку маслом
5	Жарьте пироги на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны

Жарим лаваш

Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне. Не используйте масло, потому что лаваш уже достаточно маслянистый.

Шаг 3: Поставьте лаваш на сковороду и обжарьте его с обеих сторон до золотистого цвета. Обратите внимание, что лаваш будет очень быстро готовиться, поэтому внимательно следите за процессом.

Шаг 4: Когда лаваш станет хрустящим и золотистым, переложите его на блюдо и дайте немного остыть.

Шаг 5: Готовые жареные лаваши можно подавать к сыру в качестве закуски, использовать в блюдах или просто наслаждаться ими в качестве перекуса.

Наносим соусы и начинку

На лаваш равномерно наносим соусы по всей поверхности. Можно использовать майонез или любой другой соус по вашему вкусу. Не забудьте сохранить небольшое количество соуса для добавления на верх пирога.

Затем равномерно распределите начинку по всей поверхности лаваша. Лучше всего подойдет начинка из свежих овощей, таких как помидоры, огурцы, перец, а также нежный сыр. Если вы предпочитаете мясную версию пирога, добавьте в начинку куриную грудку или другую мясную начинку.

После того, как вы нанесли начинку, аккуратно сверните лаваш в рулет и немного прижмите его, чтобы начинка хорошо соединилась и не выпала при выпечке. Если хотите добавить дополнительную соусность, можно также слегка помазать рулет соусом.

Ваша начинка готова к выпечке в духовке. Не забудьте сохранить пару минут на предварительную прогрев печи.

Складываем пироги

Когда у вас есть готовый лаваш и нежный сыр, можно быстро приготовить вкусный пирог. Однако главный секрет этого рецепта заключается в правильной складке.

Первым шагом разверните лаваш на чистой поверхности. Если хотите, чтобы пирог был круглым, вырежьте круг, используя форму или тарелку в качестве направляющей. Если предпочитаете прямоугольную форму, просто оставьте лаваш в исходном виде.

Далее, равномерно нанесите на лавашу слой сыра. Вы можете использовать любой твердый сыр, который нравится вам. Хорошо подойдут сыры типа чеддер, гауда или моцарелла.

Теперь настало время для кулинарной магии — складывайте лаваш. Если у вас круглая форма, аккуратно согните его пополам, затем еще раз пополам, чтобы получить четверть круга. Если используете прямоугольную форму, согните лавашу пополам по длине, затем еще раз пополам, чтобы получить прямоугольник. Таким образом, вы создадите своего рода «кормушку» для сыра.

Поставьте пирог на противень и запекайте в разогретой духовке до золотистого цвета. Обычно это занимает около 10-15 минут.

Готовый пирог из лаваша с сыром будет аппетитным и сытным блюдом на любой стол. Вы можете добавить в него свои любимые ингредиенты, такие как помидоры, оливки или зелень, чтобы придать ему еще больше вкуса.

Теперь, когда вы знаете секрет правильной складки пирогов из лаваша, вы можете экспериментировать с различными начинками и создавать собственные варианты этого простого, быстрого и вкусного блюда.

Подача и сервировка

Готовый пирог из лаваша с сыром лучше подавать горячим или теплым. Перед подачей рекомендуется оставить его на несколько минут, чтобы охладиться немного и лаваш стал более хрустящим.

Пирог можно разрезать на порционные кусочки и подавать на стол. Кусочки пирога отлично комбинируются с разнообразными соусами и добавками, такими как кетчуп, майонез, сметана и т.д.

Также можно подать пирог на больших тарелках в целом виде, чтобы гости сами могли отрезать себе нужное количество. В этом случае украсить пирог можно зеленью или овощами.

Пирог из лаваша с сыром станет отличным дополнением к любому столу. Быстрая приготовление и простые ингредиенты делают этот рецепт идеальным решением для любого праздника или семейного ужина. Попробуйте его сегодня и вы не пожалеете!

Вариации и советы

1. Добавьте овощи. Чтобы придать пирогу из лаваша сырный вкус, можно добавить различные овощи. Попробуйте нарезать тонкие кольца помидоров или сладкий перец, и добавить их между слоями сыра и лаваша. Это придаст пирогу свежий и сочный вкус.

2. Экспериментируйте со специями. Чтобы добавить дополнительный аромат и вкус вашему пирогу, экспериментируйте с различными специями. Можно добавить сушеный базилик, орегано или тимьян в лавашу или между слоями сыра. Это придаст пирогу ароматные и насыщенные нотки.

3. Используйте разные виды сыра. Чтобы придать пирогу разнообразный вкус, можно использовать разные виды сыра. Попробуйте комбинировать твердый и мягкий сыр, например, чеддер и моцареллу. Или добавьте немного острого сыра, чтобы пирог стал пикантным и незабываемым.

4. Подайте пирог с соусом. Чтобы дополнить вкус пирога из лаваша сыром, подайте его с различными соусами. Можно приготовить сметану со свежими зеленью и чесноком, или острый томатный соус. Это добавит пирогу дополнительную сочность и насыщенность.

Используя эти советы и вариации, вы сможете приготовить вкусный и уникальный пирог из лаваша с сыром, который понравится всем вашим гостям!

Видео:

Кто готовил ПИРОГ из Лаваша? Просто Лаваш и Творог, а как ВКУСНО! Рецепт пирога на скорую руку

ОСТОРОЖНО! ЭТОТ РЕЦЕПТ ЗАХВАТИЛ ИНТЕРНЕТ! МАЛО КТО ЗНАЕТ СЕКРЕТ. ВКУСНЫЙ ПИРОГ АЧМА! ПРОСТО БОМБА!