Рецепт похлебки куриной по-черногорски — горячие новости из черногорской кулинарии

Дорогие читатели, сегодня мы предлагаем вам погрузиться в мир кулинарных традиций Черногории и познакомиться с одним из самых популярных блюд этой прекрасной страны — куриной похлебкой по-черногорски. Это традиционное горячее блюдо с ярким и насыщенным вкусом, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного стола.

Куриная похлебка по-черногорски — это не просто суп, это символ гостеприимства и тепла домашнего очага. Главными ингредиентами этого блюда являются свежая куриная грудка, ароматные овощи, специи и знаменитый черногорский сыр. Сочные кусочки куриного мяса, спелые помидоры, свежая зелень и нежный сыр создают неповторимое сочетание вкусов, которое просто невозможно описать словами.

Необходимые ингредиенты для приготовления куриной похлебки по-черногорски:

• 500 г свежей куриной грудки;
• 3 средних помидора;
• 2 луковицы;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 морковь;
• 1 перец болгарский;
• 500 г черногорского сыра;
• соль, перец, специи по вкусу;
• зелень для украшения.

Теперь, когда все ингредиенты у вас уже под рукой, давайте приступим к приготовлению куриной похлебки по-черногорски. Первым делом мясо необходимо отварить в подсоленной воде до готовности, а затем нарезать на небольшие кусочки. Далее, на разогретой сковороде обжарьте лук, чеснок, морковь и перец болгарский до мягкости.

Теперь добавьте нарезанные помидоры и продолжайте готовить несколько минут до того момента, когда овощи станут мягкими и ароматными. Затем добавьте отварное куриное мясо, соль, перец и другие специи по своему вкусу. На небольшом огне готовьте еще 10-15 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались друг другом и соединились в целостный вкусовой букет.

И, наконец, не забудьте добавить в похлебку натертый черногорский сыр. Этот прекрасный продукт придаст вашему блюду нежность, мягкость и сытность. Подождите несколько минут, чтобы сыр хорошо растаял и равномерно распределился по всей похлебке.

Так просто и легко в домашних условиях вы можете приготовить настоящую куриную похлебку по-черногорски. Подайте ее горячей, украсив сверху зеленью. Нежный аромат и насыщенный вкус этого блюда точно не оставят вас равнодушными. Приятного аппетита!

Рецепт похлебки куриной по-черногорски: горячие новости из черногорской кулинарии

Чтобы приготовить этот вкусный и сытный суп, вам потребуется:

• Куриная грудка – 400 г
• Картофель – 4 шт
• Морковь – 2 шт
• Лук – 1 шт
• Чеснок – 2 зубчика
• Перец красный молотый – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
• Сметана – для подачи

Шаги приготовления:

1. Шаг 1: Курицу нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Шаг 2: Добавьте в кастрюлю курицу, нарезанный картофель, мелко нарезанную морковь, лук и чеснок.
3. Шаг 3: Залейте все ингредиенты в кастрюле водой, чтобы закрыть их полностью.
4. Шаг 4: Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 30 минут.
5. Шаг 5: После того как куриная похлебка будет готова, добавьте молотый красный перец и зелень. Подсолите по вкусу.
6. Шаг 6: Подавайте горячую похлебку с ложкой сметаны.

Похлебка куриная по-черногорски готова! Насладитесь изысканным вкусом этого национального черногорского блюда и порадуйте своих близких!

Рецепт похлебки куриной по-черногорски

Ингредиенты:

1. 1 курятина (около 1,5 кг)
2. 200 г картофеля
3. 1 луковица
4. 2 моркови
5. 3-4 зубчика чеснока
6. 1 пучок петрушки
7. 1 лимон
8. Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. 1. Курятина тщательно моется и режется на небольшие кусочки.
2. 2. Луковица мелко нарезается, морковь натирается на терке.
3. 3. В глубокой кастрюле разогреваем растительное масло.
4. 4. Добавляем лук и морковь, обжариваем их до золотистого цвета.
5. 5. Добавляем куриную мякоть и жарим до образования румяной корочки.
6. 6. Добавляем картофель, порезанный кубиками, и заливаем кипящей водой.
7. 7. Варим похлебку до полной готовности картофеля и мяса.
8. 8. В конце добавляем измельченный чеснок, соль, перец и нарезанную петрушку.
9. 9. Подаем горячую похлебку с кусочком лимона.

Похлебка куриной по-черногорски готова! Насыщенный мясной вкус, приправленный ароматными специями и свежими овощами – это вкус, который запоминается на долго. Попробуйте приготовить эту восхитительную похлебку и порадуйте своих близких и гостей новым гастрономическим открытием из черногорской кухни!

Ингредиенты для похлебки куриной по-черногорски

Для приготовления вкусной похлебки куриной по-черногорски вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Куриное филе — 500 г

2. Картофель — 4 шт.

3. Лук — 2 шт.

4. Морковь — 2 шт.

5. Паста томатная — 2 ст.л.

6. Капуста — полутора стакана

7. Масло растительное — для жарки

8. Соль, перец — по вкусу

Можете добавить в похлебку куриные кости для большей насыщенности бульона и аромата.

Для удобства пишите в форме HTML!

Курица

Куриное мясо обладает нежным вкусом и мягкой текстурой, что делает его идеальным для приготовления разнообразных блюд. Оно хорошо сочетается с овощами, специями и различными соусами. Курица можно запекать, готовить на гриле, тушить, варить или жарить. Ее можно использовать в супах, салатах, сэндвичах, соусах и многих других блюдах.

Куриное мясо также является низкокалорийным продуктом, поэтому полезно включать его в рацион при соблюдении диеты или стремлении к похудению. Белок, содержащийся в курином мясе, помогает насытиться и поддерживать мускулатуру в хорошей форме.

Курица предлагает множество вариаций в приготовлении, позволяя каждому найти свой любимый способ готовки. Используя продукт высокого качества, можно получить сказочно вкусные блюда, радующие не только вкусовые рецепторы, но и глаза. Не упускайте возможность попробовать разнообразные куриные блюда и насладиться их неповторимым вкусом!

Картофель

В похлебке картофель обычно нарезается кубиками и добавляется вместе с другими овощами. Он придает супу пикантный вкус и насыщает его питательными веществами.

Свойство	Значение
Калорийность	77 ккал на 100 г
Белки	2 г на 100 г
Жиры	0,1 г на 100 г
Углеводы	17 г на 100 г
Витамин C	20 мг на 100 г

Картофель богат клетчаткой, калием, магнием, фосфором и другими микроэлементами, необходимыми для здоровья.

Пожалуйста, обратите внимание, что приготовление картофельной похлебки куриной по-черногорски требует внимательного обращения с огнем и необходимо следить за тем, чтобы не переварить картофель.

Лук

Для приготовления похлебки куриной по-черногорски понадобится одна крупная луковица. Ее следует мелко нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета. Обжаренный лук придаст супу аромат и густоту, а также добавит нотки сладости.

При желании можно добавить еще один уровень вкуса, добавив в суп не только обжаренный лук, но и свежий лук. Для этого можно мелко нарезать пару стеблей зеленого лука и добавить их в суп за 5-10 минут до окончания готовки. Это придаст блюду свежий и яркий вкус.

Лук также является ценным источником питательных веществ. Он содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов, а также витамины и минералы, необходимые для поддержания здоровья.

Приготовление похлебки куриной по-черногорски

Для приготовления похлебки куриной по-черногорски потребуются следующие ингредиенты:

• 500 грамм куриного филе;
• 2 лука;
• 3 моркови;
• 3 картофелины;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень (укроп, петрушка) для украшения.

Шаги для приготовления похлебки куриной по-черногорски:

1. Куриное филе нарежьте кубиками или полосками.
2. Нарежьте лук полукольцами, морковь и картофель натрите на крупной терке.
3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте куриное филе и обжаривайте до полной готовности.
5. Посолите, поперчите по вкусу.
6. Добавьте морковь и картофель, перемешайте.
7. Залейте все горячей водой и варите похлебку на среднем огне около 30-40 минут, пока картофель не будет мягким.
8. Подавайте горячую похлебку, посыпанную зеленью.

Приятного аппетита!

Видео: