Сырные булочки без дрожжей с томатным соусом — рецепт, который заставит вас полизать пальцы!

Любите сырные булочки, но не хотите тратить много времени на приготовление дрожжевого теста? Этот рецепт специально для вас!

Сырные булочки без дрожжей – это простое и быстрое блюдо, которое отлично подойдет для завтрака, обеда или ужина. Их приятная текстура и нежный сырный вкус покорят ваше сердце с первого кусочка.

В основе этих булочек лежит бездрожжевое тесто, которое делает приготовление в разы проще и быстрее. А в сочетании с ароматным томатным соусом и обжигающим моцарелла, эти булочки превращаются в настоящую гастрономическую находку.

Готовить сырные булочки без дрожжей легко и просто. Они готовятся всего за 30 минут и не требуют особого опыта в выпечке. Откройте для себя новый уровень гастрономии и порадуйте своих близких этим прекрасным блюдом!

Сырные булочки без дрожжей с томатным соусом: рецепт

Для приготовления сырных булочек вам потребуется следующие ингредиенты:

• 350 гр муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1 ч. ложка сахара
• 1 ч. ложка соли
• 150 гр сливочного масла, мягкого
• 200 гр твердого сыра, натертого
• 1 стакан молока

Для томатного соуса вам понадобится:

• 1 стакан томатного соуса
• 1/2 ч. ложки сухого базилика
• 1/2 ч. ложки сухого орегано
• 1 ч. ложка оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• соль и перец — по вкусу

Для начала, смешайте в миске муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавьте масло и замесите тесто. Затем добавьте тертый сыр и молоко, и продолжайте замешивать до получения однородной массы.

Разделите тесто на небольшие кусочки и сформируйте из них булочки. Уложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, пока булочки не станут золотистыми.

Тем временем, приготовьте томатный соус. В миске смешайте томатный соус, базилик, орегано, оливковое масло и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.

Полученные горячие сырные булочки подавайте с томатным соусом. Они станут отличным напитком для друзей и семьи. Приятного аппетита!

Сырные булочки

Для приготовления сырных булочек вам понадобится:

• 150 г пшеничной муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соли
• 50 г сливочного масла
• 100 г твердого сыра
• 150 мл молока

Также вам понадобится томатный соус для подачи.

Для приготовления булочек сначала необходимо смешать муку, разрыхлитель и соль в большой миске. Добавьте сливочное масло и натрите его в муку, пока смесь не станет похожа на крупки.

Теперь на столе раскатайте тесто и посыпьте его натертым сыром. Аккуратно сложите края теста к центру и продолжайте раскатывать, чтобы сыр равномерно распределился внутри теста. Снова сложите края к центру и повторите этот процесс еще раз.

Разделите тесто на 8-10 равных частей и скатайте из них булочки. Уложите их на противень, смазанный маслом, и выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 20 минут.

Подавайте сырные булочки горячими с томатным соусом. Они идеально подойдут в качестве закуски или сопровождения к супу.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 250 гр муки
• 150 гр твердого сыра
• 150 гр мягкого сыра
• 1 яйцо
• 100 мл молока
• 50 гр сливочного масла
• 2 столовые ложки томатного соуса
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Сначала приготовьте томатный соус. Для этого смешайте томатную пасту, томатный сок, оливковое масло и различные специи в кастрюле и поставьте на средний огонь.
2. Тщательно перемешивайте соус, пока он не закипит. Затем уменьшите огонь и готовьте соус, пока он не загустеет и не приобретет насыщенный вкус.
3. Пока соус готовится, займитесь приготовлением теста для булочек. В большой миске смешайте муку, порошок для выпечки, соль и натертый сыр.
4. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко в миску с мукой. Перемешайте, пока не получится однородное тесто.
5. Сформируйте булочки из теста, используя ложку или руки. Разместите их на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой.
6. Смажьте булочки томатным соусом с помощью кисточки для запекания или ложки.
7. Поставьте противень с булочками в разогретую духовку и готовьте их при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут.
8. Когда булочки станут золотистыми и подрумянившимися, они готовы! Подайте булочки с томатным соусом горячими и наслаждайтесь вкусом!

Томатный соус

Ингредиенты:	Количество:
Помидоры (сырые или консервированные)	400 г
Лук	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Масло оливковое	2 столовые ложки
Сахар	1 чайная ложка
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Шаги приготовления:

1. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Добавить измельченный чеснок и обжаривать еще 1-2 минуты.
3. Помидоры измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
4. Добавить помидоры в сковороду с луком и чесноком. Посолить, поперчить и добавить сахар.
5. Тушить соус на низком огне около 15 минут, пока он не загустеет.
6. Попробовать соус и добавить при необходимости соль или специи по вкусу.
7. Готовый томатный соус можно использовать сразу или хранить в холодильнике до 7 дней.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить вкусный томатный соус, вы можете насладиться его ароматом и сочетанием с сырными булочками без дрожжей. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Для булочек:

— 250 г муки

— 150 г тертого сыра (любого на выбор)

— 100 мл молока

— 70 г сливочного масла

— 2 яйца

— 1 ч.л. соли

— 1 ч.л. сахара

— 1 ч.л. разрыхлителя

Для томатного соуса:

— 200 г томатной пасты

— 100 г кетчупа

— 1 зубчик чеснока (пропускаем через пресс)

— 1 ч.л. сушеного базилика

— соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: муку, творог, яйца, соль, сахар, сода, сливочное масло.
2. В большой миске смешайте творог, яйца, соль и сахар до однородной массы.
3. Добавьте муку постепенно и продолжайте мешать, пока тесто не станет гладким и эластичным.
4. Поместите тесто на стол, посыпанный мукой, и разделите его на несколько одинаковых частей.
5. Сформируйте каждую часть теста в виде булочек и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Выпекайте сырные булочки в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
8. В то время как булочки запекаются, в маленькой кастрюле расплавьте сливочное масло.
9. После того, как булочки достигнут готовности, аккуратно выньте их из духовки и сразу же обмакните каждую в расплавленное масло.
10. Подавайте сырные булочки с томатным соусом и наслаждайтесь их нежным сырным вкусом!

Полезные советы:

• Приготовление томатного соуса можно ускорить, если использовать готовую пасту из томатов.
• При добавлении сыра в тесто, выбирайте твердые или полутвердые сорта, чтобы они легче распределялись по булочкам.
• Перед выпеканием сырных булочек, смажьте их сверху яичным желтком, чтобы получить золотистую корочку.
• Если не хватает времени на подготовку теста, можно использовать готовое слоеное дрожжевое тесто из магазина.
• Для большего аромата и вкуса, добавьте в тесто специи, например, базилик, орегано или чесночный порошок.

Секреты и тонкости:

— Приготовление томатного соуса может потребовать некоторого времени, поэтому стоит подготовить его заранее или использовать готовый соус.

— Чтобы сделать булочки еще более сырными, можно добавить в начинку не только творог и сыр, но и немного копченого бекона или ветчины.

— Когда формируете булочки, старайтесь сделать их одинакового размера, чтобы они равномерно пропеклись.

— Готовые сырные булочки можно подавать как горячими, так и прохладными. Они сохраняют свою нежность и вкус в течение нескольких часов.

Секреты и тонкости:
— Приготовление томатного соуса может потребовать некоторого времени, поэтому стоит подготовить его заранее или использовать готовый соус.
— Чтобы сделать булочки еще более сырными, можно добавить в начинку не только творог и сыр, но и немного копченого бекона или ветчины.
— Когда формируете булочки, старайтесь сделать их одинакового размера, чтобы они равномерно пропеклись.
— Готовые сырные булочки можно подавать как горячими, так и прохладными. Они сохраняют свою нежность и вкус в течение нескольких часов.

Видео:

Булочки ТВОРОЖНЫЕ 🥐Нежные,пышные,мягкие,ТАЮТ ВО РТУ!Тесто без дрожжей за 5 мин.ПРОСТО и БЫСТРО!