Если вы хотите приготовить вкусный и полезный ужин для всей семьи, то этот рецепт тушеного куриного филе в сметане с яблоком и черносливом станет отличным выбором. Нежное куриное мясо, сочные кусочки яблока, ароматное черносливовое соус — все это в одном блюде, которое точно понравится даже самым привередливым гурманам.
Главный ингредиент этого блюда — куриное филе, которое отличается низким содержанием жира и высоким содержанием белка. Приготовление куриного филе в тушеном виде позволяет сохранить пользу и естественные вкусовые качества мяса. А благодаря добавлению яблока и чернослива, блюдо приобретает особую сладковатую нотку и более насыщенный вкус.
Куриное филе в сметане с яблоком и черносливом — отличный способ включить в рацион полезные продукты, такие как курятина, яблоки, чернослив и сметана. Разнообразьте свой стол, порадуйте близких и создайте незабываемый ужин с этим простым и вкусным блюдом!
Тушеное куриное филе в сметане с яблоком и черносливом
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Куриное филе | 500 г |
| Яблоко | 1 шт |
| Чернослив | 100 г |
| Сметана | 200 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или казане и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте в сковороду нарезанное куриное филе и обжарьте его до зарумянивания.
5. Нарежьте яблоко на мелкие кубики и добавьте его в сковороду к куриному филе.
6. Тушите всю смесь на небольшом огне, периодически помешивая, до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.
7. Затем добавьте чернослив (предварительно замоченный в горячей воде) и сметану. Перемешайте все ингредиенты и тушите еще около 5 минут.
8. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
9. Готовое тушеное куриное филе подавайте горячим, украсив зеленью или свежими овощами.
Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
Данный рецепт приготовления тушеного куриного филе в сметане с яблоком и черносливом прост в исполнении и позволяет получить блюдо с насыщенным вкусом и ароматом. Вот что вам понадобится:
- 500 г куриного филе;
- 1 большое яблоко;
- 150 г чернослива;
- 1 крупная луковица;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 200 г сметаны;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
- Лук мелко нарежьте.
- Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте мелкими кубиками.
- Чернослив залейте кипятком на 10 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Нарежьте его полосками.
- В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе и обжаривайте его до румяной корочки.
- Затем добавьте яблоко и чернослив, и тушите все вместе около 5-7 минут, пока яблоки не станут мягкими.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте сметану и тушите блюдо еще около 5 минут до готовности.
- Готовое блюдо подавайте горячим с гарниром по желанию.
Тушеное куриное филе в сметане с яблоком и черносливом готово! Приятного аппетита!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению тушеного куриного филе в сметане с яблоком и черносливом, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:
1. Куриное филе — 500 грамм. Желательно использовать куриную грудку без кожи и костей.
2. Яблоко — 1 штука. Рекомендуется выбирать кислые сорта яблок, такие как антоновка или гренни смит.
3. Чернослив — 100 грамм. Чернослив можно использовать как свежий, так и сушеный. Если вы используете сушеный чернослив, его рекомендуется предварительно замочить в горячей воде на 15-20 минут.
4. Сметана — 200 грамм. Лучше всего использовать жирность сметаны не ниже 20%.
5. Лук — 1 штука. Небольшой луковицы достаточно для добавления аромата и вкуса блюду.
6. Соль, перец, специи — по вкусу. Для придания блюду дополнительной пикантности и аромата можно использовать различные специи, такие как карри, паприку или куркуму.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно переходить к следующему шагу — приготовлению блюда.
Шаг 2: Приготовление блюда
1. Перед началом приготовления обязательно помыть куриные филе и нарезать его на небольшие кусочки.
2. Яблоко очистить от кожуры и удалить семечки. Нарезать яблоко кубиками.
3. В кастрюле нагреть небольшое количество растительного масла. Добавить нарезанное куриное филе и обжарить его до золотистой корочки.
4. Добавить яблоко и чернослив в кастрюлю. Перемешать все ингредиенты и тушить их на среднем огне примерно 10 минут.
5. Добавить в кастрюлю сметану, соль и перец по вкусу. Перемешать и продолжать тушить блюдо еще 5-7 минут до готовности.
6. Подавать тушеное куриное филе в сметане с яблоком и черносливом на гарнир или салатом. Приятного аппетита!
Видео:
Выпросила Рецепт у подруги и готовлю КУРИЦУ теперь только Так!
Нежное куриное филе в сметанном соусе. Ммм… вкуснятина.
Рекомендуем:
Рецепты вкусного салата с селедкой на сайте Поваров — необычные сочетания ингредиентов и новые кулинарные идеи
Холодный кофе с мороженым и бананом — рецепт освежающего коктейля для жаркого дня
Способы и техники оформления бровей дома и в салоне — идеальный уход и архитектура бровей для подчеркивания красоты
Диетический Панчо — рецепт соблазнительно вкусного и полезного торта с бананами и йогуртовым кремом
Легкий способ приготовить вкусное блюдо из грибов — проверенные рецепты на каждый день
Рецепты диетических оладий из овощей — полезный и вкусный способ разнообразить ваш рацион
Простой и вкусный рецепт жареных помидоров с сыром и чесноком — удивите гостей за считанные минуты!
Рецепт закусочного торта из вафельных коржей — Вкусный и быстрый способ приготовления
Рецепт простого шоколадного пирога пп или брауни из овсянки — великолепно сочетающий вкус и пользу для вашего организма
Молочный коктейль с бананом — быстрый рецепт и полезные свойства для здоровья
