Блюдо за 20 минут Пряный строганов из шампиньонов

Вы всегда мечтали приготовить вкусное и сытное блюдо за ограниченное время? В таком случае, пряный строганов из шампиньонов – идеальное решение для вас! Это простое и вкусное блюдо станет отличным выбором для ужина или обеда, когда времени особенно мало.

Блюдо готовится всего за 20 минут, и вам не потребуется сложной кулинарной техники. Все что вам понадобится – немного овощей, специй и, конечно, свежих шампиньонов. Уверенно возьмитесь за кулинарную лопатку и приступайте к приготовлению этого потрясающего блюда, которое поразит всех членов вашей семьи и друзей!

Пряный строганов из шампиньонов – это настоящий ужин гурмана. Ароматные шампиньоны, обжаренные в сочетании с пикантными специями, будут радовать вас и ваших близких своим неповторимым вкусом. А благодаря простоте и скорости приготовления, вы сможете с легкостью повторить этот рецепт в любое время.

Блюдо за 20 минут: Пряный строганов из шампиньонов

Для приготовления строганов из шампиньонов понадобятся следующие продукты:

• 500 г свежих шампиньонов;
• 1 крупная луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 200 мл сливок;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• 1 ч. л. сухого тимьяна;
• 1 ч. л. сухого орегано;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для подачи.

Шаги приготовления строганов из шампиньонов:

1. Нарежьте шампиньоны и лук тонкими полосками. Измельчите чеснок.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и затем добавьте чеснок. Готовьте еще 1-2 минуты.
3. Добавьте в сковороду шампиньоны и жарьте, пока они не подойдутся, и избавятся от излишней влаги.
4. В отдельной миске смешайте сливки, томатную пасту, тимьян, орегано, соль и перец. Добавьте смесь в сковороду с шампиньонами и овощами.
5. Готовьте, время от времени помешивая, пока соус не загустеет.
6. Подавайте строганов с гарниром по вашему выбору и украсьте зеленью.

Блюдо готово к подаче! Получившийся строганов из шампиньонов будет ароматным, сочным и пряным. Подавайте готовое блюдо с любимым гарниром и наслаждайтесь вкусом вместе с семьей и друзьями. Рецепт простой и быстрый, так что можно приготовить его в любое время, когда захочется вкусно поесть.

Ингредиенты для строганов из шампиньонов:

Пряные и ароматные строгановы из шампиньонов, приготовленные за 20 минут, станут отличным выбором для обеда или ужина. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г шампиньонов
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 200 г сметаны
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка карри
• соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
• свежая зелень – для украшения (по желанию)

Необходимые ингредиенты вы легко найдете в местном супермаркете или продуктовом магазине. Итак, для приготовления пряного строганова из шампиньонов вы понадобятся только эти продукты!

Основные ингредиенты:

Для приготовления пряного строганов из шампиньонов вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шампиньоны	300 г
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Сливки	200 мл
Соевый соус	2 ст. л
Паприка	1 ч. л
Куркума	½ ч. л
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Петрушка	для украшения

Дополнительные ингредиенты:

• 1 луковица
• 3-4 гвоздики
• 150 мл белого вина
• 200 мл сливок
• 1 столовая ложка то­ма­то­пу­ра
• соль и перец по вкусу
• свежая зелень для укарашения
• масло для жарки

Приготовление пряного строганова из шампиньонов:

Шаг 1: Приготовьте ингредиенты

• 400 г свежих шампиньонов
• 1 средний лук
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 200 г сметаны
• 1 столовая ложка томатной пасты
• ½ чайной ложки карри
• ½ чайной ложки куркумы
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Шаг 2: Подготовьте шампиньоны

1. Очистите шампиньоны от грязи, промойте их под холодной проточной водой и обсушите.
2. Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками или их можно натереть на крупной терке.

Шаг 3: Приготовьте соус

1. Нарежьте лук полукольцами и измельчите чеснок.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные шампиньоны в сковороду и обжарьте все вместе до мягкости и образования сока.
4. В отдельной миске смешайте сметану, томатную пасту, карри, куркуму, соль и перец.
5. Добавьте смесь из соуса в сковороду со шампиньонами. Помешивайте все поджаренные ингредиенты в течение нескольких минут.
6. Готовый соус должен иметь однородную консистенцию и насыщенный аромат.

Шаг 4: Завершение блюда

1. Уберите готовый соус со шампиньонами с огня и подайте его на стол горячим.
2. Украсьте блюдо свежей зеленью.
3. Подавайте строганов с гарниром из риса или картофельного пюре.
4. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления пряного строганова из шампиньонов вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Шампиньоны: Вымойте шампиньоны под проточной водой и нарежьте их тонкими ломтиками.

2. Лук: Очистите и мелко нарежьте лук.

3. Чеснок: Очистите и мелко нарежьте чеснок.

4. Сливки: Подготовьте сливки для соуса.

5. Соевый соус: Подготовьте соевый соус для приготовления строганова.

6. Лимонный сок: Подготовьте натуральный лимонный сок для добавления свежести и яркости блюду.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению пряного строганова из шампиньонов.

Шаги приготовления строганова:

Шаг 1: Приготовьте все необходимые продукты. Отшелушите шалот и чеснок, нарежьте шампиньоны на тонкие ломтики.

Шаг 2: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

Шаг 3: Добавьте шалот и чеснок в сковороду и готовьте около 2 минут, пока они не станут мягкими и ароматными.

Шаг 4: Прибавьте нарезанные шампиньоны в сковороду и готовьте, периодически помешивая, около 5 минут, пока шампиньоны не станут золотистыми.

Шаг 5: Добавьте говяжий фарш в сковороду и готовьте, разбивая комки, примерно 5 минут, пока мясо не приготовится.

Шаг 6: Влейте сливки в сковороду и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, добавьте горчицу, соевый соус и специи по вкусу. Помешивайте, пока соус не загустеет.

Шаг 7: Готовый строганов подавайте горячим с отварным рисом или пастой. Приятного аппетита!

Подача и сервировка строганова из шампиньонов:

1. Разложите картофельное пюре на тарелку, используя круглую форму. 2. Разложите порцию строганова из шампиньонов на картофельное пюре. 3. При желании можно украсить блюдо зеленью, посыпав ее сверху строгановом.

4. Для создания контраста и добавления свежести, рекомендуется подать к строганову из шампиньонов свежий салат из овощей или зелени. 5. Можно также добавить на тарелку кусочки грибов, использованных для приготовления строганова, как дополнительное украшение. 6. Не забудьте подать горячий хлеб, который будет отличным дополнением к этому блюду.

Подавая строганов из шампиньонов в таком стильном и аккуратном виде, вы создадите впечатляющий обед или ужин для себя и своих гостей. Приятного аппетита!

Дополнительные приправы и гарниры:

Кроме основных ингредиентов, для блюда можно использовать различные приправы и гарниры, чтобы придать ему особый вкус и аромат. Вот несколько идей:

Приправы	Гарниры
Кинза	Картофельное пюре
Перец чили	Рис
Паприка	Паста

Эти приправы и гарниры отлично сочетаются со строгановом из шампиньонов и добавят новые слои вкуса к этому блюду. Выбирайте то, что больше всего нравится вам и наслаждайтесь пряным и сытным ужином в течение всего 20 минут!

Видео: