Как приготовить вкусные и полезные куриные котлеты с кабачком за короткое время

Рецепт куриных котлет с кабачком вкусно и полезно

Уже несколько поколений нашей семьи являются ценителями настоящих домашних котлет. Этот рецепт куриных котлет с кабачком – один из самых любимых в нашей семье. Их приготовление очень простое, а результат – вкусное и полезное блюдо. Каждый раз, когда я готовлю эти котлеты, они исчезают с тарелки вмиг. Легкие, сочные и ароматные – они подходят как для обеда, так и для ужина.

На самом деле, котлеты с кабачком можно назвать настоящим полезным изобретением. Ведь кабачки – это низкокалорийный овощ, богатый клетчаткой и витаминами. А добавление в котлеты куриного филе не только придает им неповторимый вкус, но и добавляет белок. Такая комбинация поможет вам оставаться в форме и получать все необходимые питательные вещества.

Однако, настоящий секрет в приготовлении котлет – это добавление специального пряного соуса. Именно богатый аромат и вкус этого соуса делает котлеты по-настоящему уникальными. Этот соус создает неповторимую игру вкусов, придающую котлетам особую привлекательность. Не даром их обожают и взрослые, и дети.

Рецепт котлет с кабачком и куриного филе может быть отличным дополнением к вашему столу. Попробуйте этот простой рецепт и удивите свою семью нежными и сочными котлетами!

Ингредиенты и принцип приготовления

Ингредиенты и принцип приготовления

Для приготовления куриных котлет с кабачком вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 400 г куриного филе
  • 1 крупный кабачок
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 50 г панировочных сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Для приготовления котлет сначала необходимо подготовить ингредиенты. Куриное филе промойте, обсушите и измельчите в мясорубке или блендере. Кабачок вымойте, очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Луковицу и чеснок мелко нарежьте. В миске смешайте куриное филе, кабачок, луковицу, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Популярные статьи  Рецепт приготовления вкуснейших чебуреков в домашних условиях - подробный шаг за шагом гайд с фото и секретами успешного приготовления!

Далее сформируйте котлеты: возьмите небольшое количество массы и ладонями слепите плоские круглые котлеты. Котлеты аккуратно обваляйте в панировочных сухарях.

Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Готовые котлеты уложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Куриные котлеты с кабачком готовы. Подавайте их горячими с салатом или гарниром по вашему выбору.

Ингредиенты

Для приготовления куриных котлет с кабачком вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 грамм куриного филе
  • 1 средний кабачок
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 4 столовые ложки панировочных сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать свежие зелень, специи и приправы по вашему вкусу.

Приготовление

Приготовление

1. Кабачки помыть и натереть на крупной терке. При необходимости удалить семена.

2. Куриное филе вымыть и измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

3. В большой миске смешать тертый кабачок с измельченным филе.

4. Добавить соль, перец, мелко порубленный лук и чеснок.

5. Взбить яйцо в отдельной миске, потом добавить его к кабачковой-куриной смеси.

6. Постепенно добавлять муку и перемешивать до получения однородной консистенции.

7. Сформировать котлеты размером около 5-6 см в диаметре.

8. В большой сковороде разогреть растительное масло.

9. Обжаривать котлеты по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

10. Переложить котлеты на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

11. Подавать готовые котлеты с маринованными овощами или сметаной.

Ингредиенты Количество
Куриное филе 500 г
Кабачки 2 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Яйцо 1 шт
Мука 4 ст.л
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Результат

Благодаря добавлению кабачка, котлеты получаются более нежными, мягкими и сочными. Кабачок вносит свежесть и легкость в блюдо, а также обогащает его полезными витаминами и минералами.

Популярные статьи  Запеканка из курицы - вкусный и простой рецепт готовки для всей семьи

Подавать котлеты можно с разнообразными гарнирами: картофельным пюре, отварным картофелем, рисом или свежим салатом. Непременно добавьте свежие зелень или лимонный дольку – это придаст котлетам особый шарм.

Попробуйте приготовить куриные котлеты с кабачком по нашему рецепту и насладитесь вкусом и полезностью этого блюда! Результат вас приятно удивит!

Подача и сочетание

Куриные котлеты с кабачком прекрасно сочетаются с различными гарнирами, салатами и соусами.

Для подачи можно использовать свежий овощной салат, который придаст блюду свежести и легкости. Также можно приготовить картофельное пюре или отварные картофельные дольки в качестве гарнира. Греческий салат с оливками, помидорами и сыром фета отлично дополнит вкус котлет.

Не забудьте приготовить соус для котлет. Можно использовать томатный соус, смешанный с нежным сметанным соусом или соусом на основе горчицы и меда. Посыпьте котлеты свежей зеленью перед подачей.

Сочетание сочных куриных котлет с кабачком и разнообразных гарниров и соусов позволит вам создать вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи. Все ингредиенты легко доступны и приготовление не займет много времени.

Подача

Подача

Куриные котлеты с кабачком лучше подавать горячими, чтобы они оставались сочными и ароматными. Свежая зелень и лимонный дольки будут отличным дополнением к этому блюду.

При подаче котлеты можно украсить зеленью и лимонными дольками, а также подать со свежими овощами или гарниром из картофеля.

Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Оно отлично сочетается с различными соусами: кетчупом, майонезом, горчицей или сметаной.

Куриные котлеты с кабачком — это отличный выбор для обеда или ужина. Благодаря кабачку, они получаются более нежными и ароматными. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих гостей!

Популярные статьи  Диетические оладьи из геркулеса - легкий и полезный завтрак для поддержания фигуры и здоровья

Сочетание с другими блюдами

Сочетание с другими блюдами

1. Гарниры:

  • Картофельное пюре.
  • Отварной рис.
  • Паста.
  • Гречка.
  • Печеный картофель.

2. Соусы:

  • Сливочный соус.
  • Грибной соус.
  • Томатный соус.
  • Украинский соус.
  • Соус песто.

3. Салаты:

  • Овощной салат с листьями свежего салата, помидорами и огурцами.
  • Греческий салат с оливками, фетой и оливковым маслом.
  • Морковный салат с капустой и зеленью.
  • Капустный салат с морковью и яблоками.
  • Зеленый салат с авокадо, орехами и зеленью.

4. Дополнительные ингредиенты:

  • Лимонные дольки.
  • Зелень (укроп, петрушка).
  • Сметана.
  • Кетчуп.
  • Соевый соус.

Сочетание куриных котлет с кабачком с указанными выше гарнирами, соусами и салатами позволит вам создать разнообразные комбинации и насладиться яркими вкусовыми сочетаниями. Подбирайте ингредиенты на свой вкус и наслаждайтесь приготовлением идеального набора блюд!

Видео:

Готовлю сразу на неделю! Простые рецепты диетических блюд: говядина в гранатовом соке

Оцените статью
Демьян Широбоков
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как приготовить вкусные и полезные куриные котлеты с кабачком за короткое время
Гуми — полезные свойства чудо-ягоды, удивительные свойства и преимущества!