Капустная запеканка на сковороде — вкусный и полезный диетический рецепт для тех, кто ценит время и заботится о здоровье

Капустная запеканка — это простое и вкусное блюдо, которое подходит как для обеда, так и для ужина. Она не только сытит, но и является отличным источником витаминов и микроэлементов. К тому же, она очень полезна для тех, кто следит за своим весом, так как является диетическим блюдом.

Чтобы приготовить капустную запеканку, вам потребуются лишь несколько ингредиентов: свежая капуста, яйца, мука, молоко, соль, перец и немного масла для жарки. Готовить ее очень легко и быстро – всего за 20-30 минут, что делает ее идеальным вариантом для приготовления на скорую руку.

Этот рецепт капустной запеканки обязательно стоит попробовать! Ее аромат и вкус привлекут даже самых привередливых гурманов. Попробуйте приготовить эту диетическую запеканку на сковороде и убедитесь сами, что она можно вкусно и полезно поесть даже в дни строгой диеты!

Приготовление капустной запеканки

Капустную запеканку на скорую руку можно приготовить очень быстро и просто. Для этого следуйте этим шагам:

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Вам понадобится:

1. 1 средняя кочанная капуста;
2. 2 яйца;
3. 50 гр. твердого сыра;
4. 150 гр. молока;
5. соль и перец по вкусу.

Шаг 2: Приготовьте капусту. Снимите верхние листья и порежьте капусту тонкой соломкой.

Шаг 3: Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 4: Смажьте сковороду маслом и разогрейте на среднем огне.

Шаг 5: Выложите капусту на сковороду и обжарьте ее до золотистого цвета. Периодически помешивайте.

Шаг 6: После того, как капуста будет готова, выложите ее на дно сковороды.

Шаг 7: Понемногу добавляйте яично-молочную смесь и равномерно распределите по всей поверхности капусты.

Шаг 8: Тертый сыр посыпьте сверху запеканки.

Шаг 9: Закройте сковороду крышкой и готовьте запеканку на среднем огне около 10 минут до растопления сыра.

Шаг 10: Готовую запеканку аккуратно переверните на большой тарелке и подавайте к столу в горячем виде.

Теперь вы знаете, как приготовить капустную запеканку на скорую руку. Приятного аппетита!

Шаг 1. Подготовка ингредиентов

Для приготовления капустной запеканки на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:

Капуста	500 г
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Яйца	3 шт
Сметана	3 ст. л.
Мука	2 ст. л.
Фасоль (консервированная)	100 г
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Растительное масло	для жарки

Перед началом приготовления рекомендуется все необходимые продукты и приборы подготовить заранее, чтобы у вас все было под рукой.

Шаг 2. Процесс запекания на сковороде

Подготовленную массу из капусты и яиц аккуратно выложите на нагретую сковороду. Разровняйте ее слой в одинаковой толщине по всей поверхности.

Установите средний огонь и оставьте запеканку на сковороде под крышкой в течение 5-7 минут, чтобы она успела прогреться и немного застигнуть. Это поможет запеченной капусте хорошо держаться и сохранить свою форму при разрезании на порции.

Проверьте готовность запеканки, вставив в нее деревянную шпажку или нож. Если они выходят чистыми, без остатков отстаивания, то блюдо готово.

Уберите сковороду с огня и оставьте запеканку на несколько минут под крышкой, чтобы она немного остыла и стала более упругой.

Шаг 3. Подача к столу

Капустную запеканку можно подавать на стол как основное блюдо или гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Чтобы придать блюду более изысканный вид, можно украсить его веточкой зелени или посыпать свежими травами.

Рекомендуется подавать к запеканке томатный соус или сметану, чтобы добавить сочности и нежности вкусу блюда.

Запеканка готова к подаче! Уверен, она понравится всем членам семьи и станет отличным выбором для быстрого диетического ужина.

Полезные свойства капустной запеканки

Капуста, являющаяся основным ингредиентом капустной запеканки, обладает множеством полезных свойств, которые делают это блюдо не только вкусным, но и полезным для организма.

Капуста богата клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение и предотвращает запоры. Она также помогает очистить организм от токсинов и шлаков, что способствует общему улучшению здоровья.

Капуста содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин С, К, Е, а также фолиевая кислота, калий, кальций, железо и магний. Витамин С поддерживает иммунную систему и помогает бороться с вирусами и инфекциями, а витамин К способствует здоровью костей и крови.

Капуста также является низкокалорийным продуктом, что делает капустную запеканку идеальным блюдом для диетического питания. Она содержит мало жиров и углеводов, а также обладает высоким содержанием воды.

Капустная запеканка на сковороде является отличным способом приготовить капусту таким образом, чтобы сохранить ее полезные свойства и получить при этом вкусное и сытное блюдо.

Полезные свойства
Улучшает пищеварение
Очищает организм
Богатая клетчаткой
Содержит витамин С, К и Е
Низкокалорийное блюдо

Хорошая источник клетчатки

Клетчатка влияет на нормализацию пищеварения, улучшает перистальтику кишечника и помогает избавиться от запоров. Она также способствует снижению уровня холестерина в крови и предотвращает образование камней в желчном пузыре.

Капусту можно добавлять в различные блюда, включая запеканки. Запеканка из капусты на сковороде — прекрасный способ получить полезную долю клетчатки с минимальными затратами времени и усилий.

Помимо клетчатки, капуста также является богатым источником витаминов и минералов, включая витамин С, витамин К, калий и фолиевую кислоту. Эти питательные вещества имеют важное значение для поддержания здоровья костей, иммунной системы и пищеварения.

Попробуйте приготовить капустную запеканку на сковороде и наслаждайтесь ее вкусом и преимуществами для здоровья.

Низкокалорийный продукт

В 100 граммах свежей капусты всего 25 килокалорий. Это делает ее прекрасным продуктом для составления диетических рационов и похудения. Капуста богата клетчаткой, что способствует нормализации пищеварения и улучшению обмена веществ. Также она содержит витамины С, К и В6, а также микроэлементы, такие как калий, кальций и магний.

Кроме того, капуста является отличным источником антиоксидантов, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвращают развитие различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые и онкологические заболевания.

Если вы хотите улучшить свое питание и выбрать низкокалорийный продукт, обратите внимание на капусту. Вы можете использовать ее для приготовления различных блюд, включая запеканки, салаты и супы. Не только это блюдо из капусты обладает низким содержанием калорий, но также является легким и вкусным. Запеканка на сковороде — отличное решение для быстрого готового, когда времени мало, но вы хотите поесть что-то полезное.

Содержит много витаминов

Также в капусте содержатся витамины группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы, витамин A, который является важным для здоровья глаз и кожи, а также много других полезных микроэлементов.

Каждый из перечисленных витаминов имеет свои уникальные свойства и положительное воздействие на организм. Поэтому употребление капустной запеканки на сковороде может быть отличным способом получить необходимую порцию витаминов и улучшить свое здоровье.

Видео: