Приготовьте вкусное домашнее печенье с шоколадными кусочками и орехами уже сегодня!

Печенье с шоколадными кусочками и орехами — это нежное и ароматное лакомство, которое порадует всех любителей сладкого. В каждом кусочке печенья вы найдете сочетание нежнейшего теста, шоколадных кусочков и хрустящих орехов, которые прекрасно дополняют друг друга и создают идеальный вкусовой баланс.

Будьте уверены, что это печенье станет настоящим хитом на любом чаепитии или семейном ужине. Готовить его совсем несложно, и все необходимые ингредиенты вы сможете найти в любом ближайшем супермаркете. Аромат свежеиспеченного печенья заполнит дом, и вы не сможете устоять перед искушением попробовать его прямо из духовки.

Предлагаем вашему вниманию проверенный рецепт приготовления печенья с шоколадными кусочками и орехами. Вы точно останетесь довольны своим кулинарным шедевром!

Печенье с шоколадными кусочками и орехами: рецепт приготовления

Вот простой и вкусный рецепт приготовления печенья с шоколадными кусочками и орехами:

Ингредиенты:

• 150 г масла (с ореховым вкусом)
• 150 г сахарного песка
• 1 яйцо
• 200 г муки
• 100 г шоколадных кусочков
• 50 г измельченных орехов

Инструкции:

1. В большой миске смешайте масло и сахарный песок до получения пастообразной массы.
2. Добавьте яйцо и тщательно взбейте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
3. Постепенно добавляйте муку и продолжайте взбивать, пока не получится однородное тесто.
4. Добавьте шоколадные кусочки и измельченные орехи в тесто и смешайте, чтобы они равномерно распределились.
5. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте печенье примерно 12-15 минут, пока оно не станет золотистым сверху.
7. Остудите печенье на противне и сервируйте.

Это печенье идеально подойдет для чаепития или в качестве десерта к кофе. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь сочным и ароматным печеньем с шоколадными кусочками и орехами!

Ингредиенты для печенья с шоколадными кусочками и орехами

Для приготовления вкусного печенья с шоколадными кусочками и орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г сливочного масла
• 200 г коричневого сахара
• 2 яйца
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 300 г пшеничной муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя (соды)
• 1/2 чайной ложки соли
• 200 г шоколадных кусочков
• 100 г нарезанных грецких орехов

Здесь представлены основные компоненты, но вы также можете добавить в свое печенье другие ингредиенты по желанию, например, изюм, кокосовую стружку или цитрусовую цедру. Готовьте печенье по вашему вкусу, и оно обязательно станет любимым десертом для всей семьи!

Сухие ингредиенты:

• 2 ½ чашки муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 1 чашка шоколадных кусочков
• 1 чашка измельченных орехов

Жидкие ингредиенты:

• 125 г сливочного масла
• 150 г коричневого сахара
• 100 г белого сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 240 г муки
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 200 г шоколадных кусочков
• 100 г грецких орехов, измельченных

Для приготовления печенья с шоколадными кусочками и орехами вам понадобятся следующие жидкие ингредиенты:

Сливочное масло, коричневый сахар и белый сахар необходимо смешать в большой миске до получения однородной консистенции. Добавьте яйца и ванильный экстракт и взбейте до гладкости.

В отдельной миске смешайте муку, соду и соль. Постепенно добавьте сухую смесь в жидкие ингредиенты и тщательно перемешайте.

Затем добавьте шоколадные кусочки и грецкие орехи в тесто, равномерно распределите их по всей массе.

Приготовление печенья с шоколадными кусочками и орехами

Чтобы приготовить это вкусное печенье, необходимо заранее подготовить все необходимые ингредиенты: муку, соль, соду, сливочное масло, сахар, коричневый сахар, яйца, ванильный экстракт, темный шоколад, грецкие орехи.

Сначала необходимо соединить сливочное масло и оба вида сахара в большой миске и хорошо перемешать, пока смесь не станет однородной. Добавьте яйца по одному и ванильный экстракт, продолжая перемешивать.

Далее, в отдельной миске смешайте муку, соль и соду. Постепенно добавляйте сухую смесь в миску с маслом и сахаром, постоянно перемешивая, пока не получится однородное тесто. Добавьте нарезанный шоколад и грецкие орехи, осторожно перемешивая, чтобы равномерно распределить их в тесте.

Положите полученное тесто в холодильник на 30-60 минут, чтобы оно немного застыло. Затем с помощью ложки или формы для печенья формируйте небольшие шарики теста и выкладывайте их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье в течение 10-12 минут, пока оно не станет золотистого цвета. После выньте печенье из духовки и дайте немного остыть на противне. Затем аккуратно перенесите его на решетку и дайте полностью остыть.

Приготовленное печенье с шоколадными кусочками и орехами готово к употреблению! Наслаждайтесь этим вкусным и ароматным лакомством в компании с чашкой горячего чая или кофе.

Подготовка теста:

1. В большой миске смешайте муку, пищевую соду и соль.

2. В другой миске смешайте сливочное масло и сахар до образования однородной массы.

3. Добавьте в миску с маслом и сахаром яйца и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.

4. Введите смесь муки в миску со смесью масла и сахара, постепенно добавляя по немногу и тщательно перемешивая, пока не получится густое тесто.

5. Добавьте шоколадные кусочки и орехи в тесто. Хорошо перемешайте, чтобы они равномерно распределились.

6. Покройте миску пластиковой пленкой и оставьте в холодильнике на 1-2 часа, чтобы тесто остыло и стало более упругим.

Формирование печенья:

По готовности теста можно приступать к формированию печенья. Для этого возьмите небольшую порцию теста (около 1 столовой ложки) и легкими движениями скатайте шарик.

Затем немного приплюсните шарик, чтобы он принял форму печенья. Вы можете использовать ладонь или дно стакана для этого.

Поместите сформированное печенье на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Поступайте таким же образом с остальным тестом, расставляя печенья на противне, оставляя между ними небольшие промежутки.

Готовое печенье с шоколадными кусочками и орехами приподнимите с помощью лопатки и аккуратно переложите на решетку для остывания. Дайте печенью полностью остыть перед подачей.

Печка и готовность:

Проверьте печку перед началом выпечки. Убедитесь, что она нагревается до правильной температуры. Прогрейте печку до 180 градусов по Цельсию.

Выложите тесто на противень с пекарской бумагой или смазанный маслом. Убедитесь, что противень равномерно нагрет.

Поставьте противень в нагретую печку. Печь печенье при 180 градусах в течение 10-12 минут или пока оно не приобретет золотистый цвет.

Извлеките противень из печи и оставьте печенье на нем на 5-10 минут, чтобы оно остыло и стало слегка твердым.

Теперь вы можете наслаждаться свежеиспеченным печеньем с шоколадными кусочками и орехами! Приятного аппетита!

Видео: