Простой и быстрый рецепт вкусной капустной запеканки с овсянкой

Капустная запеканка с овсянкой – это прекрасный выбор для легкого и сытного обеда или ужина. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как овсянка и капуста содержат много витаминов и питательных веществ.

В этом рецепте вы найдете все необходимые шаги, чтобы приготовить вкусную капустную запеканку с овсянкой всего за несколько простых шагов. Вам потребуется капуста, овсянка, яйца, молоко и специи по вкусу. Совсем несложно, правда?

Для начала, приготовьте капусту. Смойте и нарежьте ее на средние кусочки. Затем выложите капусту в кастрюлю, добавьте немного воды и поставьте на огонь. Дайте капусте провариться около 5-7 минут или пока она не станет нежной и мягкой.

Пока капуста готовится, приготовьте овсянку. Варите овсянку в соответствии с инструкцией на упаковке. Обычно для приготовления овсянки нужно всего лишь долить кипяток и дать настоиться в течение нескольких минут.

Капустная запеканка с овсянкой: просто и быстро

Вот рецепт капустной запеканки с овсянкой:

1. Ингредиенты:
   • 1 средняя капуста
   • 1 стакан овсянки
   • 2 яйца
   • 200 гр творога
   • 100 гр твердого сыра
   • соль, перец по вкусу
2. Приготовление:
   • Нарежьте капусту тонкой соломкой и отварите ее до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.
   • В отдельной емкости смешайте овсянку с яйцами, творогом, тертым сыром, солью и перцем.
   • Добавьте отварную капусту в получившуюся смесь.
   • Выложите все в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
   • Запеканка готова! Подают ее горячей и нарезанной кусочками.

Это блюдо станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Капустная запеканка с овсянкой — простое и вкусное решение для тех, кто хочет приготовить что-то быстро, но необычно и вкусно.

Ингредиенты для капустной запеканки:

• 1 средняя головка капусты;
• 1 стакан овсяных хлопьев;
• 2 яйца;
• 200 гр творога;
• 100 мл молока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Капуста кочанная

Капуста кочанная богата клетчаткой, которая положительно влияет на пищеварение и помогает избавляться от излишнего веса. Она также является источником витаминов, таких как витамин С, К и группа витаминов В. Кроме того, в капусте содержатся такие полезные вещества как бета-каротин, железо, кальций, фолиевая кислота и антиоксиданты.

При выборе капусты кочанной обращайте внимание на ее внешний вид. Она должна быть плотной и тяжелой, с цельными и свежими в листьями. Отвергайте кочаны, у которых есть пятна, повреждения или следы гнили.

Перед приготовлением капусту необходимо очистить от верхних листьев и удалить кочерыжку. Затем ее можно нарезать кубиками или тонкими полосками, в зависимости от рецепта. Для запеканки с овсянкой лучше использовать свежую капусту кочанную, так как она сохранит свою сочность и аромат.

Морковь свежая

Для приготовления запеканки необходимо использовать свежую и качественную морковь. От ее свежести и сочности зависит вкус и текстура блюда.

Морковь богата витамином А, который является антиоксидантом и полезен для здоровья кожи, зрения и иммунитета. Также в моркови содержится клетчатка, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы.

Прежде чем использовать морковь в запеканке, ее необходимо очистить и нарезать. Морковь можно нарезать кружками или натереть на терке, в зависимости от предпочтений и рецепта.

Добавление свежей моркови в капустную запеканку придаст блюду яркий цвет и нежный вкус. Чтобы сохранить свежесть моркови и не потерять ее полезные свойства, рекомендуется добавлять морковь непосредственно перед запеканием.

Лук репчатый

Чтобы приготовить капустную запеканку с овсянкой и луком репчатым, нужно взять пару средних луков, очистить и нарезать их мелкими полукольцами или кубиками. Затем лук нужно обжарить на сковороде со сливочным маслом или растительным маслом до золотистого цвета.

Обжаренный лук добавляется к остальным ингредиентам для запеканки и дает блюду неповторимый аромат и вкус. Не забывайте следить за тем, чтобы лук не сгорел и не пригорел, поэтому регулируйте мощность огня и перемешивайте лук регулярно.

Помимо капустной запеканки, лук репчатый можно использовать в других блюдах, таких как супы, гарниры, салаты и многое другое. Лук идеально сочетается с мясными и овощными блюдами, придавая им особый вкус и аромат. Так что не забывайте добавлять лук репчатый в свои кулинарные шедевры.

Рецепт приготовления:

Для приготовления капустной запеканки с овсянкой вам потребуется:

Ингредиенты:

• 1 средняя кочанная капуста;
• 1 стакан овсяной крупы;
• 2 яйца;
• 150 грамм творога;
• 150 миллилитров молока;
• 100 грамм сыра;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец — по вкусу.

Шаги по приготовлению:

1. Капусту нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле до мягкости.
2. Овсянку залить кипятком и оставить на 10 минут для размягчения.
3. В овсянку добавить творог, яйца, молоко, соль, перец и все хорошо перемешать.
4. В форму для запекания выложить слой капусты, затем слой овсянки с творогом и так далее, пока не закончатся ингредиенты.
5. Последний слой должен быть из овсянки с творогом. По желанию сверху можно посыпать натертым сыром.
6. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут или до золотистой корочки.
7. Готовую запеканку можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Приятного аппетита!

Приготовить овсянку

Для приготовления овсянки нам понадобится:

Ингредиенты	Количество
Овсянка	1 стакан
Вода	2 стакана
Соль	по вкусу

1. В кастрюле среднего размера смешайте овсянку, воду и немного соли.

2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения. Периодически помешивайте, чтобы овсянка не пригорела к дну.

3. Когда овсянка закипит, уменьшите огонь до минимума и варите, помешивая, примерно 5-7 минут, пока овсянка не станет нежной и кремообразной.

4. Если овсянка выходит слишком густой, можно добавить еще немного кипяченой воды и продолжить варить.

5. Готовую овсянку можно подавать горячей или остудить и использовать в рецепте капустной запеканки.

Видео: