Рецепт банановых маффинов с орехами — просто, вкусно и полезно!

Рецепт банановых маффинов с орехами: просто, вкусно, полезно!

Банановые маффины с орехами — это идеальное лакомство для любого времени года! Этот рецепт простой в приготовлении, но результат превосходит все ожидания. Они сочные, ароматные и такие вкусные, что каждый раз, когда их готовишь, хочется съесть их все сразу. А еще банановые маффины с орехами представляют собой полезную альтернативу обычным выпечкам: орехи богаты белками, а бананы добавляют сладости и являются отличным источником калия.

Приготовление банановых маффинов с орехами не займет у вас много времени. Для этого вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые, скорее всего, у вас уже есть дома. Для основы вам понадобится спелый банан, который придаст маффинам нежный вкус и увлажненность. Орехи добавят им хрустящую текстуру и незабываемый аромат.

Теперь, когда вы знаете все необходимое, давайте приступим к приготовлению! Смешайте вместе все сухие ингредиенты, добавьте растительное масло и размешайте. Затем влейте в массу пюре из банана и тщательно перемешайте. После этого добавьте нарезанне орехи и аккуратно всыпьте их в тесто. Разложите тесто по формам для кексов и отправьте выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Рецепт банановых маффинов с орехами: просто, вкусно, полезно! [Рецепты recipies]

Чтобы приготовить банановые маффины с орехами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты: Количество:
Спелые бананы 2 штуки
Масло 1/2 стакана
Сахар 1/2 стакана
Яйца 2 штуки
Мука 2 стакана
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль 1/4 чайной ложки
Орехи 1/2 стакана

И вот пошаговый рецепт приготовления банановых маффинов с орехами:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Размягчите масло и смешайте его с сахаром в большой миске.
  3. Добавьте яйца и размешайте, пока не получится однородная масса.
  4. В другой миске разомните бананы вилкой до состояния пюре.
  5. Добавьте пюре бананов к смеси с маслом и сахаром, тщательно перемешайте.
  6. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
  7. Постепенно добавляйте смесь муки в миску с другими ингредиентами и тщательно перемешивайте, чтобы не образовалось комков.
  8. Добавьте измельченные орехи и еще раз перемешайте.
  9. Выложите тесто в формы для маффинов, заполняя их до 3/4 от общей высоты.
  10. Поставьте формы в разогретую духовку и выпекайте маффины примерно 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху и не пройдут тест на готовность с помощью зубочистки.
  11. Дайте маффинам остыть перед подачей.
Популярные статьи  Рецепт сливочно-сырного соуса с грибами - шаг за шагом приготовление и секреты вкуса

Готовые банановые маффины с орехами можно украсить порошковым сахаром или карамельной глазурью по желанию. Сервируйте их теплыми или остывшими, наслаждаясь нежным банановым вкусом и хрустящими орехами.

Приятного аппетита!

Рецепт банановых маффинов с орехами

Ингредиенты:

  • 2 спелых банана
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/3 стакана растительного масла
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 1/2 стакана муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  • 1/4 чайной ложки молотого гвоздики
  • 1/2 стакана грецких орехов, измельченных
  • 1/4 стакана кураги или изюма

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию и подготовьте формы для маффинов.
  2. В миске разомните бананы вилкой до состояния пюре. Добавьте сахар, масло, яйца и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
  3. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и специи. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к смеси с бананами, аккуратно размешивая до однородности.
  4. Добавьте измельченные орехи и курагу или изюм в тесто. Тщательно перемешайте.
  5. Равномерно разложите тесто в формы для маффинов, заполнив их на 2/3. Выпекайте в разогретой духовке примерно 20-25 минут, или пока маффины не приобретут золотистый цвет и не пропекутся внутри.
  6. Остудите маффины перед подачей. Насладитесь вкусом и ароматом прекрасных банановых маффинов с орехами!

Ингредиенты:

  • 2 спелых банана
  • 1/2 стакана сливочного масла (расплавленного)
  • 3/4 стакана коричневого сахара
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 1/2 стакана муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана грецких орехов, мелко нарезанных

Спелые бананы

Спелые бананы помогут придать маффинам сладость и аромат. Когда бананы становятся спелыми, их крахмал превращается в сахар, что придает сладость и позволяет уменьшить количество добавляемого сахара в рецепте.

Популярные статьи  Сочный и полезный салат из редиса и капусты - рецепт с фото

Если у вас есть спелые бананы, но времени на приготовление маффинов нет, вы можете заморозить их. Замороженные спелые бананы отлично подойдут для будущих выпечек. Просто разрежьте их на кусочки и положите в морозильник. Когда у вас появится свободное время, вы можете использовать их для создания вкусных маффинов или других десертов.

Спелые бананы — основа вкусных маффинов
Позволяют придать сладость и аромат
Можно заморозить для будущих выпечек

Орехи:

Орехи:

В рецепте рекомендуется использовать грецкие орехи, так как они содержат большое количество омега-3 жирных кислот, антиоксидантов и витамина Е. Эти вещества помогают укрепить иммунную систему, улучшить работу мозга и снизить уровень вредного холестерина в организме.

Орехи также являются источником белка, важного питательного вещества для роста и ремонта клеток в организме. Белок помогает насытиться и поддерживает чувство сытости на долгое время.

Витамины и минералы, содержащиеся в орехах: Процент от суточной нормы:
Витамин Е 15%
Магний 23%
Фосфор 16%
Железо 12%

Добавление грецких орехов в банановые маффины не только придаст им более насыщенный вкус, но и сделает их более сытными и полезными для организма. Попробуйте этот рецепт сегодня и наслаждайтесь вкусом и пользой орехов в каждом кусочке маффина!

Яйцо

Обычно рецепты банановых маффинов с орехами требуют 2-3 яйца. Чтобы добавить яйца в тесто, разбейте их в отдельной чашке и аккуратно взбейте вилкой до однородной консистенции. После этого добавьте яйца вместе с другими жидкими ингредиентами в большую миску со смесью сухих ингредиентов.

Если вы хотите сделать банановые маффины без яиц, можно использовать альтернативные ингредиенты, такие как яблочное пюре, йогурт или растительное масло. Однако учтите, что текстура и вкус может немного отличаться от рецепта с использованием яиц.

Количество яиц Количество яблочного пюре (в альтернативных рецептах) Количество йогурта (в альтернативных рецептах) Количество растительного масла (в альтернативных рецептах)
2 1/2 чашки 1/2 чашки 1/3 чашки
3 3/4 чашки 3/4 чашки 1/2 чашки

Яйца — важный компонент в рецепте банановых маффинов с орехами. Они придают тесту нужную структуру и вкус. Этот ингредиент можно заменить, но помните, что результат может отличаться от оригинального рецепта. Попробуйте использовать альтернативные ингредиенты, если у вас есть аллергия на яйца или ограничения в питании. Играйтесь с рецептом и наслаждайтесь вкусными банановыми маффинами с орехами!

Популярные статьи  Свежий свиной бифштекс с луком — изысканное угощение для истинных ценителей кулинарного искусства

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее растительным маслом или используйте маффинницы.

2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу. Добавьте измельченные орехи и перемешайте.

3. В другой миске смешайте растопленное масло и сахар. Добавьте яйца и взбейте, пока смесь не станет однородной.

4. Добавьте в миску с яйцами и маслом размятые бананы. Тщательно перемешайте.

5. Постепенно добавьте смесь с мукой в миску с мокрыми ингредиентами. Перемешивайте, пока все ингредиенты не объединятся.

6. Разделите тесто на равные порции и выложите их в форму для выпечки. Заполните каждую ячейку на 2/3 объема.

7. Выпекайте маффины в разогретой духовке около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми. Используйте деревянную шпажку для проверки готовности: она должна выйти сухой.

8. Остудите маффины перед подачей. Подайте с чашкой ароматного кофе или чая и наслаждайтесь!

Видео:

Оцените статью
Демьян Широбоков
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт банановых маффинов с орехами — просто, вкусно и полезно!
Армянская гата — история, рецепты и невероятный десерт, который олицетворяет богатство армянской культуры