Как приготовить фрикасе из индейки с белыми грибами быстро и вкусно

Фрикасе — это изысканное и вкусное блюдо французской кухни, которое готовят из мяса птицы или морепродуктов с добавлением овощей и соуса. А если вам понадобилось приготовить обед или ужин на скорую руку, то рецепт фрикасе из индейки с белыми грибами станет настоящим спасением!

Готовить фрикасе из индейки с белыми грибами очень просто и быстро. Для этого вам понадобятся свежие ингредиенты – кусочки индейки, белые грибы, лук, морковь, сливки, сливочное масло и специи. Всего через 30 минут вы получите великолепное блюдо, которое порадует вас и ваших близких своим нежным мясным вкусом и ароматом грибов.

Преимущество фрикасе из индейки с белыми грибами в том, что это блюдо идеально подходит для диетического питания. Индейка – это низкокалорийный и белковый продукт, а грибы, в свою очередь, богаты витаминами и минералами. Белки мяса индейки и клетчатка грибов помогут вам насытиться и поддерживать хорошую физическую форму. Такой обед или ужин не только вкусный, но и полезный!

Рецепт фрикасе из индейки с белыми грибами на скорую руку станет вашим надежным помощником, когда время на приготовление пищи очень ограничено, а хочется чего-то вкусного и сытного. Сложностей в приготовлении не возникнет, и результат вас приятно удивит! Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом!

Рецепт фрикасе из индейки с белыми грибами на скорую руку

Ингредиенты:

• 500 г индейки
• 200 г белых грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки муки
• 200 мл куриного бульона
• 200 мл сливок
• соль, перец — по вкусу
• зелень — для украшения

Приготовление:

1. Индейку нарежьте на небольшие кусочки.
2. Белые грибы очистите и порежьте на тонкие ломтики.
3. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
4. Разогрейте сливочное масло в большой сковороде или глубокой кастрюле.
5. Добавьте индейку и обжарьте до золотистого цвета.
6. Добавьте луковицу и чеснок, обжарьте до прозрачности.
7. Посыпьте муку и аккуратно перемешайте, чтобы мука равномерно разошлась.
8. Готовьте несколько минут, чтобы мука подрумянилась.
9. Добавьте бульон и сливки, непрерывно помешивая, чтобы избежать комков.
10. Добавьте белые грибы, соль и перец по вкусу.
11. Тушите на среднем огне около 15 минут, пока соус немного загустеет.
12. Подавайте фрикасе горячим и украсьте зеленью.

Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт фрикасе из индейки с белыми грибами, который можно приготовить на скорую руку. Приятного аппетита!

Ингредиенты для фрикасе из индейки с белыми грибами:

Для приготовления вкусного фрикасе из индейки с белыми грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 грамм индейки (филе или грудка)
• 200 грамм свежих белых грибов
• 1 шт лук
• 2 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 200 мл бульона (овощной или куриный)
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки муки
• соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка зелени (укроп или петрушка)

Соберите все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению фрикасе из индейки с белыми грибами!

Индейка, молоко, белые грибы

Для приготовления этого блюда необходимо взять свежую индейку, которую следует нарезать на небольшие кусочки. Затем, грибы нужно очистить и нарезать на ломтики. Готовые ингредиенты обжариваются на сливочном масле до золотистого цвета.

Далее добавляется молоко, которое придаст блюду нежности и кремовости. Молоко следует влить постепенно, помешивая содержимое кастрюли. Когда соус загустеет, можно добавить специи и подавать блюдо к столу.

Фрикасе из индейки с белыми грибами на скорую руку – простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и без особых усилий. Украсьте его свежей зеленью и подавайте с гарниром по вашему выбору.

Приготовление фрикасе из индейки с белыми грибами:

• 500 грамм индейки;
• 300 грамм белых грибов;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 200 мл сливок;
• соль и перец по вкусу.

1. Сначала необходимо подготовить ингредиенты. Индейку нужно нарезать на небольшие кусочки, грибы — на тонкие пластинки, а лук — мелкими кубиками.

2. Нагрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте в сковороду индейку и обжарьте ее до зарумянивания.

3. Добавьте грибы и продолжайте обжаривать все ингредиенты вместе до того момента, пока грибы не станут мягкими и ароматными.

4. Посолите и поперчите блюдо по своему вкусу. Затем добавьте сливки, тщательно перемешайте и уменьшите огонь до минимума. Тушите все ингредиенты под закрытой крышкой около 10-15 минут.

5. Фрикасе из индейки с белыми грибами готово! Подайте его горячим с гарниром по вашему выбору, например, с картофельным пюре или отварным рисом.

Приготовить индейку, залить молоком, добавить белые грибы

Ингредиенты:

Название	Количество
Индейка (филе)	600 г
Молоко	200 мл
Белые грибы (сушеные)	30 г
Лук репчатый	1 шт
Мука	2 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Способ приготовления:

1. Индейку нарежьте небольшими кусочками.

2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

3. Добавьте к луку нарезанную индейку и обжаривайте до полной готовности.

4. В отдельной емкости замочите белые грибы в горячей воде на 15-20 минут, затем отожмите их от лишней влаги.

5. Когда индейка готова, добавьте к ней грибы и перемешайте.

6. Приготовьте соус: в сотейнике растопите 1 столовую ложку масла, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета.

7. Постепенно влейте в сотейник молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.

8. Доведите соус до кипения и варите его на небольшом огне до загустения.

9. Влейте соус к индейке с грибами, перемешайте и готовьте еще несколько минут.

10. Посолите и поперчите фрикасе по вкусу.

11. Подавайте блюдо горячим с гарниром на выбор.

Подача фрикасе из индейки с белыми грибами:

Фрикасе из индейки с белыми грибами лучше всего подавать горячим. Рекомендуется подавать его в глубокой тарелке, чтобы собрать весь соус и ароматные кусочки мяса. Посолите блюдо по вкусу и украсьте зеленью перед подачей, чтобы придать ему свежести и яркости.

Сочный фрикасе отлично сочетается с картофельным пюре или отварным рисом. Можно также подать его с гарниром из овощей, например, с тушеными морковью и горошком. Кроме того, к этому блюду можно подать свежий салат из свежих овощей или листового салата в качестве гарнира.

Для создания более праздничной атмосферы, рекомендуется подавать фрикасе из индейки с белыми грибами в качестве основного блюда на праздничном столе. Вы можете украсить его веточкой свежей зелени или нежными лепестками цветов, чтобы сделать презентацию блюда еще более элегантной и изысканной.

Приятного аппетита!

Советы по подаче:
Горячим	В глубокой тарелке
С посолом и зеленью	С картофельным пюре или отварным рисом
С гарниром из овощей	С салатом из свежих овощей или листовым салатом
На праздничном столе	С украшением из зелени или цветов

Подавать готовое блюдо горячим, украшенным зеленью

Готовое фрикасе из индейки с белыми грибами следует подавать горячим. Как только блюдо будет приготовлено, разложите его на тарелки и немедленно подайте гостям. Горячий фрикасе особенно вкусен и ароматен.

Дополните готовое блюдо свежей зеленью, чтобы придать ему яркости и аппетитного внешнего вида. Украсите каждую порцию фрикасе петрушкой или укропом, помещенным на верхушке блюда. Это придаст блюду свежести и добавит нотку зеленого цвета к мясной основе.

Не забудьте предупредить гостей, что блюдо горячее, чтобы они были осторожны при его потреблении. Свежая зелень будет служить не только украшением, но и дополнительным источником витаминов. Позвольте каждому посетителю добавить свежую зелень по вкусу, чтобы они могли экспериментировать с ощущениями вкуса.

Наслаждайтесь горячим фрикасе из индейки с белыми грибами, украшенным свежей зеленью! Приятного аппетита!

Видео: