Салаты – часто гостями на нашем столе, и это не удивительно! Ведь почти каждая домашняя хозяйка стремится приготовить что-то вкусное, полезное и сытное. Одним из таких блюд является салат из капусты и зеленого горошка. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо, но при этом очень сытное и витаминное. Идеальный выбор для легкого обеда или полноценного ужина.
Основными ингредиентами в этом салате являются свежая капуста и зеленый горошек. Капуста – это настоящий кладезь витаминов и минералов. Она богата витаминами С, РР, В6 и К, а также кальцием, железом и калием. А горошек – это отличный источник клетчатки, антиоксидантов и фолата. Эта комбинация делает салат из капусты и зеленого горошка по-настоящему полезным и питательным.
Для добавления аромата и нежности, в салат можно добавить морковь, кукурузу, лук или зелень по желанию. А заправку можно приготовить на основе оливкового масла, сока лимона или яблочного уксуса, с добавлением соли и перца. Все ингредиенты хорошо перемешиваются, чтобы каждый кусочек получил равномерное покрытие соусом. Результат – сочный и ароматный салат из капусты и зеленого горошка, готовый к употреблению.
Рецепт салата из капусты и зеленого горошка: здоровое и вкусное блюдо
Для приготовления салата из капусты и зеленого горошка понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г свежей капусты;
- 150 г зеленого горошка;
- 1 маленький лук;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 столовая ложка яблочного уксуса;
- соль и перец по вкусу.
Для начала, капусту необходимо нарезать на тонкие полоски. Зеленый горошек следует отварить до готовности. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
После того, как горошек будет готов, его следует перемешать с капустой и луком. Затем в салат добавить оливковое масло, яблочный уксус, соль и перец. Все ингредиенты тщательно перемешать.
Готовый салат из капусты и зеленого горошка необычайно вкусен и полезен. Он богат витаминами и микроэлементами, подходит для здорового питания и отлично сочетается с другими блюдами.
Попробуйте приготовить этот вкусный салат и насладитесь его ароматом и свежестью. Будьте здоровы и наслаждайтесь салатами из свежих овощей!
Рецепт салата из капусты и зеленого горошка
Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Капуста — половина головки, мелко нарезанная;
- Зеленый горошек — 1 стакан, отваренный;
- Морковь — 1 штука, натертая на крупной терке;
- Зеленый лук — 1 стебель, нарезанный;
- Растительное масло — 2 столовые ложки;
- Сок лимона — 1 столовая ложка;
- Соль и перец — по вкусу.
Приступим к приготовлению салата. В большой миске смешайте мелко нарезанную капусту, отварной зеленый горошек, натертую морковь и нарезанный зеленый лук. Добавьте растительное масло, сок лимона, соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной смеси. Оставьте салат на несколько минут, чтобы овощи пропитались соусом и приобрели более насыщенный вкус.
Готовый салат из капусты и зеленого горошка можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к основной трапезе. Он прекрасно подходит для всех времен года и особенно отлично освежает в летнюю жару.
Приятного аппетита!
Здоровое и вкусное блюдо
Капуста – основа салата. Она богата клетчаткой, что способствует работе кишечника и пищеварения. Кроме того, в капусте содержится витамин С, который повышает иммунитет и защищает от простуды. Горошек, в свою очередь, обладает высокой питательной ценностью. Он содержит белок, железо и фолиевую кислоту, которая полезна для женщин во время беременности.
Собрать этот салат очень просто:
- Нарежь капусту и мелко нарежь зеленый горошек.
- Добавь немного зелени, такую как петрушка или укроп.
- Приправь салат оливковым маслом и соком лимона.
- Посоли и поперчи по вкусу.
Готовый салат будет красивым, аппетитным и очень полезным для всей семьи. Он отлично подойдет как гарнир к основному блюду или как самостоятельное легкое ужин.
Вот такой простой и быстрый способ приготовить здоровое и вкусное блюдо на основе капусты и зеленого горошка. Попробуйте его сами и подарите своему организму порцию полезных витаминов!
Ингредиенты:
Для приготовления салата из капусты и зеленого горошка вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г свежей белокочанной капусты;
- 200 г зеленого горошка;
- 1 морковь среднего размера;
- 1 луковица;
- 2-3 столовых ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка уксуса;
- соль и перец по вкусу.
Обратите внимание, что вес ингредиентов указан примерный, и вы можете варьировать их количество в зависимости от предпочтений.
Капуста
Капуста бывает нескольких видов: белокочанная, цветная, кольраби и другие. Белокочанная капуста наиболее распространена и широко используется в приготовлении различных блюд. Она имеет плотную структуру и хорошо сохраняет свежесть. Цветная капуста отличается яркими цветами и более мягкой структурой, что делает ее отличным дополнением к различным салатам и гарнирам.
Капусту можно готовить самыми разными способами: варить, тушить, жарить. Она идеально сочетается с мясом, рыбой, грибами и другими овощами. Одним из популярных блюд с капустой является салат из капусты и зеленого горошка – здоровое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на любой кухне.
Салат из капусты и зеленого горошка – это простое и быстрое блюдо, которое приготовить несложно. Для него необходимо нарезать капусту и смешать ее с зеленым горошком, добавить немного майонеза и специй по вкусу. Готовый салат можно подавать как отдельное блюдо или использовать его в качестве гарнира к основному блюду.
| Питательные вещества | Капуста |
|---|---|
| Витамин C | 20 мг |
| Витамин K | 50 мкг |
| Калий | 170 мг |
| Кальций | 40 мг |
| Клетчатка | 2 г |
Капуста является диетическим продуктом, который помогает укрепить иммунитет, улучшить работу желудка и кишечника, а также снизить холестерин. Ее регулярное употребление способствует поддержанию здоровья и хорошей физической формы.
Зеленый горошек
Зеленый горошек богат витаминами, минералами и клетчаткой, которые сделают ваш салат еще более питательным. Кроме того, он содержит антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунной системы и защите организма от различных заболеваний.
Для приготовления салата из капусты и зеленого горошка, добавьте свежий зеленый горошек к измельченной капусте. При желании, вы также можете добавить другие овощи или зелень для большего разнообразия вкусовых ощущений.
Салат из капусты и зеленого горошка — это отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к балансированной диете. Попробуйте приготовить этот салат и насладитесь его ярким вкусом и полезными свойствами!
| Названия рецепта | Салат из капусты и зеленого горошка |
| Ингредиенты | Измельченная капуста, зеленый горошек, другие овощи или зелень (по желанию) |
| Приготовление | Смешать капусту и зеленый горошек, добавить другие ингредиенты по желанию. Подать и наслаждаться! |
Лук
Чтобы приготовить салат, необходимо нарезать лук мелкими кубиками или полукольцами. Затем его следует обжарить на масле до золотистого цвета. Обжаренный лук добавляется к смешанной капусте и зеленому горошку, чтобы придать салату насыщенный вкус.
Лук обладает многими полезными свойствами. Он является источником витамина C, который способствует укреплению иммунитета. Кроме того, лук содержит антиоксиданты, которые помогают предотвратить возникновение раковых клеток.
Добавление лука в салат из капусты и зеленого горошка превращает его в здоровое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в любое время года.
Видео:
Рекомендуем:
Ленивый бризоль — идеальное быстрое блюдо на ужин из вчерашней котлеты
Рецепт приготовления вкуснейших чебуреков в домашних условиях — подробный шаг за шагом гайд с фото и секретами успешного приготовления!
Кукурузные оладьи ПП — лучший выбор для диеты — простые и полезные рецепты, которые помогут сохранить фигуру и насладиться вкусом!
Запеченная горбуша в сметанно-грибном соусе — рецепт вкусного и аппетитного блюда с свежей горбушей
Классический бифштекс линдстрем — рецепты и секреты шведской кухни
Выпадение волос — причины, советы, как остановить выпадение
Как заменить сахар — самые полезные альтернативы для ваших ежедневных потребностей
Простой и быстрый способ приготовить вкусное печенье на скорую руку в домашних условиях, без лишних усилий и временных затрат
Изысканный десерт на любой праздник — нежная Павлова с сочными ягодами и воздушными взбитыми сливками
Рецепт блюда — Красный луциан с чили, тамариндом и соусом из лайма — секрет вкусной и оригинальной комбинации!
