Рецепт соте из курицы с помидорами — вкусно и легко — приготовьте это блюдо за 30 минут по пошаговому руководству

Рецепт соте из курицы с помидорами - вкусное и легкое блюдо с пошаговой инструкцией

Соте — это французское блюдо, которое готовится путем быстрого жарения ингредиентов на высокой температуре. Сегодня мы расскажем вам о рецепте соте из курицы с помидорами — вкусном и легком блюде, которое придется по душе всей семье.

Что нам понадобится для приготовления этого блюда? Вот список ингредиентов:

  • 400 гр куриного филе
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец — по вкусу
  • Сливочное масло — для жарки
  • Свежая зелень — для украшения

Итак, приступим к приготовлению соте из курицы с помидорами.

Шаг 1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Лук нарежьте полукольцами, помидоры — кубиками. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

Шаг 2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла. Выложите на сковороду куриное филе и обжаривайте его до золотистой корочки со всех сторон.

Шаг 3. Добавьте на сковороду лук и чеснок. Обжаривайте их вместе с курицей до мягкости лука, примерно 5 минут.

Шаг 4. Добавьте в сковороду помидоры. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте соте еще около 5 минут, пока помидоры не смягчатся.

Шаг 5. Соте из курицы с помидорами готова! Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Оно отлично подойдет как для обеда, так и для ужина.

Приятного аппетита!

Рецепт соте из курицы с помидорами — вкусное и легкое блюдо с пошаговой инструкцией

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе
  • 2 средних помидора
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовых ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Пошаговая инструкция:

  1. На разрезанное на кубики куриное филе насыпать соль и перец по вкусу, оставить на 15-20 минут.
  2. Лук мелко нарезать, помидоры измельчить.
  3. Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
  4. Добавить лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета.
  5. Добавить курицу, обжаривать до готовности, около 10 минут.
  6. Добавить помидоры, тушить еще 5 минут, помешивая.
  7. Убрать соте с огня, посыпать свежей зеленью.
Популярные статьи  Секреты и рецепты приготовления нежного шоколадного крема, который растопит сердца

Готовое блюдо подается горячим. Соте из курицы с помидорами отлично сочетается с рисом или отварным картофелем. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления соте из курицы с помидорами:

Для приготовления соте из курицы с помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриное филе (без кожи и костей) — 500 г
Помидоры (средние) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Масло оливковое — 2 столовые ложки
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Сахар — 1 чайная ложка
Зелень свежая (петрушка, базилик) — по вкусу

Выберите свежие и качественные ингредиенты для приготовления этого восхитительного блюда. Будьте готовы к экспериментам и наслаждайтесь простыми и вкусными рецептами! Приятного аппетита!

Куриное филе

Сам по себе вкус куриного филе нейтрален, поэтому оно отлично сочетается с различными видами специй и приправ. Курица может быть приготовлена различными способами: жареная, запеченная, тушеная или используется в качестве начинки для других блюд.

Куриное филе имеет низкое содержание жира, поэтому считается диетическим продуктом. Оно также богато минеральными веществами, такими как калий, фосфор и цинк, необходимыми для нормального функционирования органов и систем организма.

Благодаря своим полезным свойствам и универсальности в приготовлении, куриное филе является одним из основных и любимых компонентов современной кухни.

Помидоры

Помидоры великолепно сочетаются с другими продуктами и широко используются в различных блюдах. Они могут быть основным ингредиентом салатов, соусов, супов и гарниров. Также помидоры отлично смотрятся в блюдах, подающихся на стол, добавляя им яркость и аппетитный вид.

Сочные и спелые помидоры обладают нежной мякотью и сладковатым вкусом, тогда как зеленые помидоры имеют более кислый и освежающий вкус. В кулинарии чаще всего используются крупноплодные сорта, такие как «Болгарский перец», «Черри», «Сливовидный» и «Деликатес». Прекрасный выбор для соте из курицы с помидорами!

Популярные статьи  Как приготовить вегетарианский буррито рецепт Маши Ефросининой

Лук

Используйте перо лука или красный лук для приготовления соте. Лук необходимо очистить и мелко нарезать. Помните, что чем мельче нарезан лук, тем быстрее он будет поджариваться и приобретать золотистый цвет. Если вы предпочитаете более мягкий вкус, можно добавить больше лука.

При жарке лука обратите внимание на правильную температуру – он должен поджариться до золотистого цвета без излишней термической обработки. Избегайте пережаривания, так как лук может стать горчивым и испортить вкус блюда.

Лук добавляется в соте с курицей сразу после жарки мяса. Он придает особый аромат и сочетается с помидорами, создавая неповторимый и сочный вкус.

Будьте осторожны и не пережаривайте лук, чтобы сохранить его слегка сладковатый вкус и сбалансировать вкус блюда.

Приготовление соте из курицы с помидорами:

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты для соте из курицы с помидорами. Отрежьте куриную грудку на небольшие кусочки и помидоры на полукольца.

Шаг 2: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 3: После того, как курица приобрела золотистый цвет, добавьте помидоры и обжаривайте все вместе до мягкости помидоров.

Шаг 4: Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и пряности по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 1-2 минуты.

Шаг 5: Соте из курицы с помидорами готово! Подайте его с гарниром по вашему выбору или просто с хлебом.

Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов:

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления соте из курицы с помидорами вам понадобятся следующие продукты:

Куриная грудка (без кожи и костей) 400 г
Помидоры 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень (петрушка или базилик) по вкусу

Продукты необходимо будет нарезать и приготовить заранее перед началом готовки.

Обжарка куриного филе:

1. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

2. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и слегка посолите и поперчите по вкусу.

Популярные статьи  Быстрый и вкусный рецепт клафути с сыром, помидорами черри и оливками - удиви гостей изысканным и оригинальным блюдом!

3. Обжарьте куриное филе на сковороде до золотистого цвета, периодически помешивая, чтобы равномерно обжарить все стороны кусочков.

4. Переложите обжаренное куриное филе на отдельную тарелку и оставьте в стороне, пока будете готовить остальные ингредиенты.

Добавление помидоров и лука и тушение:

Добавление помидоров и лука и тушение:

Далее необходимо добавить помидоры и лук в сковороду с курицей. Можно использовать свежие помидоры или консервированные помидоры, чтобы придать блюду более интенсивный вкус. Лук можно нарезать полукольцами или кубиками в зависимости от предпочтений.

Добавьте помидоры и лук в сковороду с курицей, периодически помешивая, чтобы все ингредиенты равномерно прогревались и соединились воедино. Постепенно сковороду можно прикрыть крышкой для более равномерного тушения.

Подсказка: Если вы хотите, чтобы помидоры сохраняли свою форму, можно добавить их в сковороду ближе к концу приготовления блюда.

Тушение курицы с помидорами и луком занимает около 10-15 минут, в течение которых курица станет сочной, а помидоры и лук пропитаются ароматным соком куриного мяса.

Видео:

Оцените статью
Демьян Широбоков
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт соте из курицы с помидорами — вкусно и легко — приготовьте это блюдо за 30 минут по пошаговому руководству
Овсяная ПП пицца на сковороде — рецепт и секреты приготовления здоровой и вкусной альтернативы классической пиццы