Рецепт торта Пина Колада — легкий и вкусный десерт с тропическими нотками

Торт Пина Колада – это идеальное блюдо для любителей сладостей с тропическим вкусом. Этот легкий и воздушный десерт является замечательным сочетанием ананаса, кокоса и рома. Торт Пина Колада – отличный выбор для особенных случаев, дня рождения или просто для угощения себя и своих близких вкуснейшим десертом.

Что делает этот торт особенно привлекательным, так это его нежный вкус и простота приготовления. Для приготовления вам понадобятся пшистовая корзиночка с пирожным бисквитом, слои воздушного крема сливочного и кокосового, а также сочный кокосовый ананасовый топпинг. Все ингредиенты легко найти в супермаркете.

Начните с приготовления пирожного бисквита. Выпекайте его в форме для торта на противне до золотистого цвета. Дайте бисквиту остыть перед тем, как приступить к следующему шагу.

Рецепт торта Пина Колада: легкий и вкусный десерт с тропическими нотками

Чтобы приготовить этот восхитительный десерт, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 пачка ванильного печенья
• 100 г сливочного масла, растопленного
• 500 г свежего ананаса, нарезанного на мелкие кусочки
• 200 мл ананасового сока
• 200 мл кокосового молока
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 100 мл рома
• 200 г взбитых сливок
• кокосовая стружка для украшения

Для начала приготовьте печенье. Размельчите его в блендере или положите в пакет и раздавите кулаком. Смешайте печенье с растопленным маслом и выложите получившуюся смесь в форму для торта, равномерно утрамбуйте.

Далее приготовьте крем. В маленькой кастрюле смешайте ананасовый сок, кокосовое молоко и сахар. Нагрейте смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.

Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с помощью миксера до образования густой и пышной массы. Постепенно добавьте горячую смесь из ананасового сока в яйца, продолжая взбивать.

Поставьте полученную смесь на медленный огонь и, постоянно помешивая, нагрейте ее до температуры 80 градусов Цельсия. Снимите кастрюлю с огня и дайте крему остыть.

Добавьте ром в остывший крем и аккуратно перемешайте. Затем, осторожно, добавьте взбитые сливки и перемешайте до получения однородной массы.

Вылейте получившийся крем на основу из печенья и разровняйте поверхность. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл и стал более стабильным.

Украсьте торт кокосовой стружкой перед подачей. Торт Пина Колада готов! Наслаждайтесь этим тропическим десертом и наслаждайтесь вкусом лета!

Торт Пина Колада: тропический десерт для сладкоежек

Этот рецепт идеально сочетает в себе основные ингредиенты из популярного коктейля Пина Колада: кокосовое молоко, ананас и ром. Поэтому, если вы являетесь любителем этого экзотического напитка, то этот торт станет настоящим открытием для вас.

Для приготовления торта Пина Колада потребуется:

• 200 гр муки;
• 200 гр сахара;
• 100 гр кокосовой стружки;
• 100 гр сливочного масла;
• 3 яйца;
• 200 мл кокосового молока;
• 200 мл ананасового сока;
• 50 мл темного рома;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• щепотка соли.

Сначала нужно приготовить бисквитное основание. Смешайте муку с разрыхлителем и солью. В другой миске взбейте сахар с маслом до получения однородной массы. Добавьте в смесь яйца и продолжайте взбивать. Постепенно вводите муку, а затем – кокосовую стружку. Постепенно добавьте кокосовое молоко, ананасовый сок и ром, аккуратно перемешивая тесто лопаткой.

Вылейте тесто в предварительно смазанную маслом и покрытую пергаментом форму для выпечки. Отправьте торт в разогретую до 180 градусов духовку на протяжении 40-45 минут или до готовности. Проверить готовность можно с помощью деревянного шампура: если он выходит сухим, то бисквит готов.

После выпекания дайте торту полностью остыть в форме. Затем аккуратно извлеките его из формы и украсьте по своему вкусу: можно посыпать кокосовой стружкой, украсить свежим ананасом или выложить шоколадные конфетки в виде тропических фруктов. Подают торт Пина Колада охлажденным – это придаст ему особый вкус и атмосферу лета.

Торт Пина Колада – это отличный выбор для любителей экзотической выпечки. Его легкий и нежный вкус уносит нас на тропический остров с первым кусочком. А его яркий и сочный вид позволяет использовать его как великолепную декорацию праздничного стола. Всего за несколько шагов вы получите настоящий кулинарный шедевр, который порадует всех без исключения.

Ингредиенты для торта Пина Колада

1. Бисквит:
• 180 г муки;
• 180 г сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 4 яйца;
• 100 мл ананасового сока;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. ванильного экстракта.
2. Крем:
• 400 г кокосового молока;
• 200 г сахара;
• 4 яйца;
• 50 г кокосовой стружки.
3. Глазурь:
• 200 г сливок;
• 200 г белого шоколада;
• 50 г кокосового молока;
• кокосовая стружка для украшения.

Обратите внимание, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Основные ингредиенты:

Для торта Пина Колада вам понадобятся следующие основные ингредиенты:

— 3 стакана пшеничной муки

— 2 стакана сахара

— 1 стакан кокосовой стружки

— 1 чайная ложка разрыхлителя

— 1/2 чайной ложки соли

— 1 чайная ложка ванильного экстракта

— 1 чайная ложка кокосового экстракта

— 1 чайная ложка рома

— 1 стакан ананасового сока

— 1/2 стакана растопленного кокосового масла

— 4 яйца

Благодаря этому ассортименту нежных и ароматных ингредиентов, ваш торт Пина Колада обретет великолепный тропический вкус и текстуру.

Для крема:

1. 250 мл кокосового молока

2. 200 г кокосового сахара

3. 100 г сливочного масла

4. 2 столовые ложки крахмала

5. 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для приготовления крема необходимо смешать кокосовое молоко с кокосовым сахаром в кастрюле и поставить на средний огонь. Добавить сливочное масло и крахмал, хорошо перемешать.

Варить крем, постоянно помешивая, пока он не загустеет и станет гладким. Это займет около 5-7 минут. Затем снять с огня и добавить ванильный экстракт, еще раз хорошо перемешать.

Полученный крем охладить до комнатной температуры и нанести на охлажденные коржи торта. Распределить крем равномерно по поверхности торта и оставить его в холодильнике на несколько часов, чтобы крем хорошо застыл.

Теперь ваш торт Пина Колада с густым и ароматным кремом готов к подаче!

Приготовление торта Пина Колада

Для приготовления торта Пина Колада вам понадобятся следующие ингредиенты:

Бисквит:

• 4 яйца
• 150 г сахара
• 150 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 50 мл кокосового молока

Крем:

• 400 мл сливок
• 200 г сгущенного молока
• 150 г твердого творога
• 50 г кокосовой стружки
• 1 ч.л. ванильного экстракта

Приступим к приготовлению торта Пина Колада:

1. Сначала приготовим бисквит. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель в яично-сахарную массу и аккуратно перемешайте.
3. Добавьте кокосовое молоко и снова перемешайте до получения однородного теста.
4. Вылейте тесто в смазанную форму для выпечки и выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия около 30-35 минут, пока бисквит не станет золотистым и прокалывая его, палочка не выйдет сухой.
5. Готовый бисквит оставьте остыть в форме.
6. Пока бисквит остывает, приготовим крем. Взбейте сливки с сгущенным молоком до пышности.
7. Добавьте творог, кокосовую стружку и ванильный экстракт в сливочно-сгущенное молоко и хорошо перемешайте.
8. Крем для торта Пина Колада готов.
9. Теперь разрежьте бисквит пополам горизонтально, чтобы получить два коржа. Начините торт кремом, намазывая его на нижний корж. Затем аккуратно накройте вторым коржом.
10. Оставьте торт Пина Колада на несколько часов в холодильнике, чтобы он настоялся и набрал сочный вкус.
11. Перед подачей посыпьте торт кокосовой стружкой или украсьте ананасовыми кольцами.

Торт Пина Колада готов! Наслаждайтесь невероятным сочетанием ароматного бисквита и нежного крема с тропическими нотками, которые несомненно понравятся всем ценителям вкусных десертов.

Приготовление основы:

1. Взбейте масло комнатной температуры с сахаром до получения однородной массы.

2. Добавьте яйца одно за другим, каждый раз взбивая тесто.

3. В отдельной чаше смешайте муку, разрыхлитель и соль.

4. Понемногу добавляйте сухую смесь в тесто, постепенно взбивая.

5. Добавьте ананасовый сок и молоко, продолжайте взбивать до получения однородной массы.

6. Вылейте тесто в смазанную форму для выпечки и разровняйте поверхность.

7. Выпекайте основу для торта в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут либо до готовности. Проверьте готовность при помощи деревянного шампура — если он выходит сухим, тесто готово.

8. Оставьте основу торта остывать в форме 10-15 минут, затем перенесите ее на решетку и дайте полностью остыть.

Ингредиенты для основы:	Количество:
Масло	150 г
Сахар	200 г
Яйца	3 шт
Мука	250 г
Разрыхлитель	2 ч. л.
Соль	щепотка
Ананасовый сок	100 мл
Молоко	100 мл

Видео: