Рецепт запеченного куриного филе с лимоном и базиликом — тайна сочности и ароматного вкуса

Куриное филе с лимоном и базиликом — это блюдо, которое не только просто и быстро готовится, но и при этом получается невероятно ароматным и сочным. Сочетание свежего лимона и ароматного базилика придает мясу особенный вкус и делает его непревзойденным. В этом рецепте мы будем запекать куриное филе в духовке, что позволяет сохранить его аромат и полезные вещества. Это идеальное блюдо для ужина с семьей или для особых случаев.

Для приготовления данного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 400 грамм куриного филе;
2. 1 лимон;
3. несколько веточек свежего базилика;
4. соль и черный перец по вкусу;
5. оливковое масло для смазывания формы;

Приступим к приготовлению блюда:

1. Начнем с того, чтобы подготовить куриное филе. Оно должно быть свежим и без кожицы. Вымойте филе и просушите его с помощью бумажных полотенец.

2. Лимон вымойте и нарежьте на тонкие круги. Базилик также вымойте и обсушите.

3. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте оливковым маслом, чтобы филе не прилипло.

4. Разрежьте куриное филе пополам и посолите, поперчите по вкусу. Разложите куриное филе в форму, а сверху выложите круги лимона и веточки базилика.

5. Поставьте форму в разогретую духовку на 20-25 минут. Готовность можно проверить ножом — сок должен сочиться прозрачным.

6. Когда филе будет готово, его можно подавать на стол с гарниром из овощей или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Рецепт запеченного куриного филе с лимоном и базиликом

Ингредиенты:

1. 4 куриных филе;
2. 1 лимон;
3. Несколько веточек базилика;
4. Соль и перец по вкусу;
5. Масло для смазывания формы.

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Вымойте куриное филе и высушите его бумажным полотенцем.
3. Выжмите сок из лимона и нарежьте его на тонкие кружочки.
4. Посолите и поперчите куриное филе по вкусу.
5. На каждом куске филе положите по несколько кружочков лимона и по одной веточке базилика.
6. Сложите филе в запеканку и зафиксируйте его скотчем или шпагатом.
7. Смажьте форму маслом и поместите в нее запеканку.
8. Запекайте куриное филе в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, или пока филе не станет золотистым и хорошо прожаренным.
9. Подайте готовое куриное филе с лимоном и базиликом гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Приготовление запеченного куриного филе

1. Возьмите куриное филе и хорошо промойте его под проточной водой. Затем обсушите его салфеткой.
2. Подготовьте заправку из лимона, оливкового масла, соли, перца и измельченного базилика.
3. Покройте куриное филе полученной заправкой, чтобы оно равномерно пропиталось ароматами и приправами. Можно использовать кисточку для запекания или руками.
4. Оставьте куриное филе на 15-20 минут, чтобы оно пропиталось заправкой.
5. Включите духовку и нагрейте ее до 200 градусов по Цельсию.
6. Положите куриное филе на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
7. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте куриное филе в течение 25-30 минут, пока оно не станет золотистым и сочным.
8. Готовое запеченное куриное филе с лимоном и базиликом можно подавать горячим с овощами или гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для запеченного куриного филе:

Для приготовления запеченного куриного филе с лимоном и базиликом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриное филе: 4 куска

Сок лимона: 2 столовые ложки

Оливковое масло: 2 столовые ложки

Свежий базилик: 1/4 стакана, мелко нарезанный

Соль: по вкусу

Перец: по вкусу

Чеснок: 3 зубчика, измельченный

Лимонная цедра: 1 столовая ложка

Пармезан: 1/4 чашки, натертый

Будьте уверены, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед тем, как приступить к приготовлению этого простого и вкусного блюда!

Куриное филе

Куриное филе можно приготовить разными способами: жарить на сковороде, запекать в духовке, варить или тушить в кастрюле. Запекание куриного филе обычно считается одним из самых простых и быстрых способов приготовления. Оно также позволяет сохранить сочность и нежность мяса.

Для приготовления запеченного куриного филе с лимоном и базиликом необходимо взять куриное филе, лимон, свежий базилик, соль, перец и оливковое масло. Сначала куриное филе нужно очистить от жира и пленок, затем посолить и поперчить с обеих сторон. Лимон нужно нарезать круглыми ломтиками, а свежий базилик мелко нарезать.

Ингредиенты:	Количество:
Куриное филе	500 г
Лимон	1 шт
Свежий базилик	несколько веточек
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Оливковое масло	2 столовые ложки

Далее куриное филе нужно выложить на противень, предварительно смазанный оливковым маслом. Поверх филе выложить ломтики лимона и нарезанный базилик. Запекать куриное филе в разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия примерно 20 минут или до готовности.

Готовое запеченное куриное филе с лимоном и базиликом можно подавать к столу с гарниром из овощей, картофеля или риса. Это блюдо отлично сочетается с свежими зелеными салатами и соусами на основе йогурта или сметаны. Приятного аппетита!

Лимон

Лимон содержит большое количество витамина C, который является мощным антиоксидантом и помогает укрепить иммунную систему. Также в лимоне присутствуют витамины группы B, витамин E, клетчатка, фолиевая кислота и другие полезные вещества. Регулярное употребление лимона способствует улучшению пищеварения, укреплению костей и суставов, а также улучшению настроения и кожного состояния.

Лимон широко используется в кулинарии. Его сок добавляют в салаты, напитки, десерты и соусы для придания им особого вкуса и аромата. Также лимон часто используется в консервировании, приготовлении маринадов и мариновании мяса и рыбы.

Интересный факт: Экстракт из лимона часто используется в парфюмерии. Его освежающий аромат делает его популярным компонентом в создании различных ароматов и духов.

Свежий базилик

Свежий базилик обладает множеством полезных свойств. Он богат витаминами A, C и K, а также содержит в себе много минералов, включая калий, кальций и железо. Базилик также является отличным источником антиоксидантов, которые помогают защищать организм от повреждений свободными радикалами.

Базилик можно добавлять в салаты, закуски, супы, соусы и многие другие блюда. Он отлично сочетается с овощами, сырами, мясом и рыбой. Листья базилика можно добавлять как целиком, так и измельченными.

Чтобы сохранить свежесть базилика, лучше всего хранить его в холодильнике. Перед использованием листья можно промыть и высушить на бумажном полотенце.

В кулинарии базилик является одним из самых важных и популярных ингредиентов. Он придает блюдам особенный вкус и аромат, делая их еще более аппетитными и привлекательными.

Шаги приготовления куриного филе:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию.

2. Подготовьте куриное филе, удалив лишний жир и кости.

3. Натрите филе солью, перцем и соком половины лимона.

4. Разрежьте оставшуюся половину лимона на тонкие кружочки.

5. Разложите предварительно приготовленное филе в один или несколько слоев в жаропрочную форму.

6. Положите кружочки лимона и базилик поверх филе.

7. Поставьте форму в разогретую духовку на 25-30 минут, пока куриное филе не станет золотистым и хорошо прожарится.

8. После готовности филе, достаньте его из духовки и дайте немного остыть.

9. Подайте запеченное куриное филе с лимоном и базиликом на стол с гарниром по желанию.

10. Наслаждайтесь вкусным и ароматным блюдом в кругу семьи или друзей!

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления запеченного куриного филе с лимоном и базиликом вам потребуются следующие ингредиенты:

— куриное филе — 4 штуки;

— лимон — 2 штуки;

— свежий базилик — 1 пучок;

— соль — по вкусу;

— свежемолотый черный перец — по вкусу;

— оливковое масло — 2 столовые ложки.

Перед началом готовки рекомендуется порезать куриное филе на плоские кусочки, чтобы оно равномерно проварилось. Также подготовьте лимоны, выдавите из них сок и нарежьте тонкие дольки для декорации блюда. Отдельно отделите листочки базилика от стебля и слегка промойте их. После этого они будут готовы к использованию в рецепте.

Видео: