Ягодный чизкейк в мультиварке — идеальный рецепт для всех любителей сладостей!

Ягодный чизкейк – это прекрасное сочетание нежного творожного крема и свежих ягод, созданное для настоящих гурманов. Это блюдо приготавливается очень быстро и просто, особенно если у вас есть мультиварка. Если вы еще не пробовали выпечку из мультиварки, то этот рецепт станет отличным стартом для вас.

Ягодный чизкейк в мультиварке идеально подойдет для любого случая: будь то день рождения, праздник или домашний ужин. Красивый внешний вид и неповторимый вкус этого десерта наверняка понравится всем вашим гостям и близким. А сочетание творога и ягод добавит свежести и ярких нот в каждый кусочек.

Для приготовления этого ягодного чизкейка вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые всегда есть под рукой. К тому же, этот рецепт очень гибкий и позволяет использовать различные сорта ягод, в зависимости от ваших предпочтений и сезона. Готовить такой десерт – одно удовольствие, а наслаждаться и подавно!

Ягодный чизкейк в мультиварке: рецепт на все случаи жизни [Рецепты recipies]

Для приготовления ягодного чизкейка вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г печенья (можно использовать песочное или шоколадное);
• 100 г сливочного масла;
• 500 г творога;
• 200 г сахарной пудры;
• 3 яйца;
• 200 г сметаны;
• 1/2 лимона (сок и цедра);
• 300 г свежих ягод (можно использовать малину, клубнику или чернику).

Давайте перейдем к приготовлению:

1. Измельчите печенье в крошку. Для этого можно воспользоваться блендером или просто раздавить печенье в пакете, используя кулочку или кухонный молоток.
2. Растопите сливочное масло. Смешайте его с печеньем, чтобы получить песочную массу.
3. Выложите песочную массу в форму для выпечки диаметром 20-22 см и равномерно распределите по дну. Затем поставьте форму в холодильник на 15 минут, чтобы основа застыла.
4. В миске с творогом добавьте сахарную пудру и взбивайте миксером до получения однородной массы.
5. Добавьте яйца, по одному, взбивая каждое до полного соединения с массой. Затем добавьте сметану, сок и цедру лимона. Все ингредиенты должны быть хорошо смешаны друг с другом.
6. Выложите творожную массу на основу из печенья в форме.
7. Поставьте форму с чизкейком внутрь мультиварки и закройте крышкой.
8. Выберите программу «Выпечка» на 60 минут и нажмите кнопку «Пуск».
9. После окончания программы оставьте чизкейк в мультиварке на 10-15 минут для остывания.
10. Выньте чизкейк из мультиварки и остудите его полностью.
11. Украсьте чизкейк свежими ягодами, посыпьте сахарной пудрой и сервируйте.

Такой чизкейк прекрасно подойдет для семейного чаепития, детского дня рождения или любого другого случая. Он нежный, ароматный и очень вкусный. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких этим великолепным десертом!

Рецепт ягодного чизкейка в мультиварке

Тесто:	200 г печенья	100 г сливочного масла
Крем:	500 г творога	200 г сахара	3 яйца	200 г сметаны	1 столовая ложка муки	1 чайная ложка ванильного экстракта
Ягодный слой:	300 г свежих ягод (клубника, малина, черника)	2 столовые ложки сахара	1 столовая ложка крахмала

Для приготовления теста сначала необходимо измельчить печенье в крошку. Растопите сливочное масло и смешайте его с печеньем. Выложите получившуюся смесь в форму для чизкейка и равномерно утрамбуйте. Отправьте форму в мультиварку и готовьте при температуре 180 градусов в режиме выпечки примерно 10-15 минут.

В то время как тесто готовится, приготовьте крем. В большой миске смешайте творог, сахар, яйца, сметану, муку и ванильный экстракт. Взбейте все ингредиенты до однородной массы. Когда тесто готово, выньте его из мультиварки и выложите на него ягодный слой.

Для приготовления ягодного слоя, смешайте ягоды с сахаром и крахмалом в миске. Разотрите ягоды вилкой, чтобы выделился сок, а крахмал хорошо растворился.

Выложите ягодный слой на тесто, затем равномерно распределите крем сверху. Установите форму с чизкейком в мультиварку и готовьте при температуре 160 градусов в режиме выпечки 50-60 минут.

После окончания приготовления остудите ягодный чизкейк в мультиварке, а затем положите его в холодильник на несколько часов, чтобы он полностью застыл. При подаче можно украсить чизкейк свежими ягодами и сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления ягодного чизкейка в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

200 г	печенье (пряники или песочное)
100 г	сливочное масло
400 г	творог (жирностью 9-15%)
200 г	сахар
2 шт	яйца
200 г	сметана (20-25%)
1 стакан	ягоды (малина, клубника, черника, смородина)
1 шт	лимон (сок и цедра)
1 ч.л.	ванильный экстракт
по вкусу	пудра для украшения

Исходя из данного рецепта, вы сможете приготовить вкусный и ароматный ягодный чизкейк прямо в мультиварке.

Основа:

Приготовление основы для чизкейка очень простое. Вам понадобится:

• Печенье: 200 г
• Сливочное масло: 100 г

Сначала необходимо измельчить печенье. Можете воспользоваться блендером или ударить печенье, завернутое в пластиковый пакет, рулетиком или просто раздавить его руками. Затем растопите сливочное масло на медленном огне или в микроволновке. Смешайте измельченное печенье с растопленным маслом, чтобы получить однородную массу.

Основу нужно укладывать в форму для выпечки, распределяя по всей ее поверхности. Плотно уплотните основу, придавая ей форму, и выровняйте ее с помощью задней стороны ложки. Основа готова и теперь вы можете приступить к приготовлению начинки для ягодного чизкейка.

Начинка:

Ингредиенты:	Ягоды (клубника, малина, черника и др.)
	Творог (200 г)
	Сахар (2 ст. л.)
	Яйца (2 шт.)
	Мука (2 ст. л.)
	Ванилин (1 ч. л.)

В зависимости от личных предпочтений, можно добавить или убрать некоторые ингредиенты, придавая чизкейку свой уникальный вкус и аромат. Главное – экспериментировать и наслаждаться процессом приготовления и удивлять близких новыми вкусовыми сочетаниями!

Приготовление

1. Сначала приготовьте основу для чизкейка. Разомните печенье и смешайте его с плавленым маслом. Выложите полученную смесь в дно формы для выпечки.

2. Следующим шагом приготовьте начинку. Взбейте сливки в пышную пену. В миске смешайте сгущенное молоко, творог, сок лимона и ванильный экстракт. Постепенно добавляйте взбитые сливки и аккуратно перемешивайте.

3. Выпекание	4.Извлеките чизкейк из мультиварки и остудите на противне. Затем украсьте свежими ягодами и посыпьте сахарной пудрой.
5. Подача	Расрежьте чизкейк на порции и подавайте. Наслаждайтесь великолепным вкусом!

6. Приготовление

Переложите основу в форму для выпечки и равномерно распределите по дну. Отправьте чизкейк в мультиварку и установите режим «Печь» на 60 минут. После окончания времени готовности откройте мультиварку и выпекайте чизкейк на противне.

Шаг 1. Приготовление основы:

Для приготовления основы ягодного чизкейка вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г печенья (примерно 15-20 штук)
• 100 г сливочного масла

1. Измельчите печенье с помощью блендера или положите его в пакет и размякните при помощи кулечка.

2. Растопите сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане.

3. Смешайте измельченное печенье с растопленным маслом до образования однородной массы.

4. Возьмите форму для выпечки (диаметром 18-20 см), можно использовать съемное дно. Выкладывайте дно и боковые стенки формы пищевой пленкой.

5. Выложите приготовленную печенье-масленую смесь в форму и равномерно распределите по дну, прижимая ложкой или стаканом.

6. Установите форму внутрь мультиварки и закройте крышкой. Готовьте в режиме «Выпечка» или «Пароварка» при температуре 160 градусов в течение 10-15 минут.

7. После готовности основы, остудите ее на комнатной температуре, затем поместите в холодильник на 30 минут для остывания и застывания.

Видео: