Как приготовить легкий и воздушный бисквит с добавлением какао на минеральной воде — проверенный рецепт и подробный мастер-класс

Кулинария каждый день становится все более креативной и разнообразной. Однако, даже среди такого многообразия, некоторые рецепты выделяются своей простотой и доступностью. Один из таких рецептов — простой бисквит с какао на минеральной воде.

Бисквит с какао на минеральной воде — это отличный выбор для любителей сладкого. Он имеет нежную текстуру, приятный шоколадный вкус и делается совсем несложно. Главный секрет этого рецепта — использование минеральной воды, благодаря которой бисквит получается особенно воздушным и пышным.

Для приготовления простого бисквита с какао на минеральной воде вам потребуются всего несколько ингредиентов, которые всегда есть под рукой: яйца, сахар, мука, какао и, конечно же, минеральная вода. Флагманскими марками минеральной воды, которые наиболее часто рекомендуются в этом рецепте, являются Нарзан и Эссентуки. Они отлично подходят для приготовления бисквита и придают ему особый аромат и нежность.

Приступая к приготовлению простого бисквита с какао на минеральной воде, вам потребуется смешать яйца с сахаром и взбить их до получения однородной массы. Затем добавьте смесь муки с какао и аккуратно перемешайте. Добавьте минеральную воду и снова аккуратно перемешайте до получения гладкого теста. Теперь осталось только вылить тесто в форму и выпекать в духовке до готовности.

Простой бисквит с какао на минеральной воде — это вкусный и простой десерт, который подойдет на любой случай. Он отлично сочетается с чашкой ароматного кофе или чая, а также может быть декорирован по вашему вкусу. Этот рецепт точно стоит попробовать!

Простой бисквит с какао на минеральной воде

Для приготовления такого бисквита вам понадобятся всего несколько ингредиентов:

1. 3 яйца
2. 150 грамм сахара
3. 150 грамм муки
4. 2 столовые ложки какао
5. 200 мл минеральной воды
6. ½ чайной ложки разрыхлителя (пищевой соды)

Итак, приступаем к приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной и плотной массы. Используйте миксер или ручной венчик.
3. Добавьте в яично-сахарную массу минеральную воду и тщательно перемешайте.
4. Просейте муку, какао и разрыхлитель через сито. Это позволит избавиться от комочков и добавит воздушность тесту.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к яичной массе, тщательно перемешивая.
6. Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой.
7. Выпекайте бисквит в разогретой духовке около 30-40 минут. Проверьте готовность, используя деревянную шпажку — она должна быть сухой после прокалывания бисквита.
8. Дайте бисквиту полностью остыть, а затем извлеките его из формы и нарежьте на небольшие кусочки.

Простой бисквит с какао на минеральной воде готов! Теперь вы можете подавать его с чаем или кофе, добавить различные начинки или глазурь. Наслаждайтесь вкусом этого простого и нежного десерта!

Приятного аппетита!

Рецепт приготовления

Простой бисквит с какао на минеральной воде

Данный рецепт позволит вам быстро и легко приготовить вкусный бисквитный корж с добавлением какао на основе минеральной воды.

Ингредиенты:

— 3 яйца

— 200 г сахара

— 200 г муки

— 30 г какао

— 150 мл минеральной воды

— 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Разделите яйца на белки и желтки.

3. Взбейте белки с половиной сахара до образования прочной пены.

4. В отдельной емкости взбейте желтки с оставшимся сахаром до получения густой массы.

5. Добавьте в желтковую массу минеральную воду и перемешайте.

6. Просейте муку, какао и разрыхлитель в яично-сахарную смесь. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.

7. Поместите получившуюся массу взбитых белков и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.

8. Высыпьте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой.

9. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте бисквит примерно 30-40 минут, до золотистого цвета и готовности (проверьте готовность с помощью деревянного шампура, воткнув его в середину коржа).

10. Готовый бисквитный корж остудите в форме, затем аккуратно извлеките его из нее.

11. При желании, корж можно пропитать сиропом, соусом или добавить крем для более насыщенного вкуса.

Вот и все! Теперь у вас есть вкусный и нежный бисквитный корж с какао на минеральной воде. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления простого бисквита с какао на минеральной воде вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 яйца — желательно комнатной температуры
• 200 грамм сахара
• 200 грамм муки
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 150 мл минеральной воды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Начинка по желанию — ягоды, шоколадная паста, сливки и т.д.

Примечание: Если вы хотите использовать какао-порошко, обязательно отсейте его через сито, чтобы избавиться от комочков.

Шаг 2: Смешивание сухих ингредиентов

Перейдем ко второму шагу приготовления простого бисквита с какао на минеральной воде. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

Сухие ингредиенты:

— 200 г муки

— 50 г какао-порошка

— 1 ч.л. разрыхлителя

— щепотка соли

Вам потребуется:

— Сито или мелкая ситовая ткань

— Миска для смешивания ингредиентов

Примечание: Если у вас нет какао-порошка, его можно заменить шоколадной посыпкой или шоколадной стружкой, но учтите, что бисквит будет иметь менее интенсивный шоколадный вкус.

Для начала просейте муку и какао-порошок через сито или ситовую ткань в миску для смешивания ингредиентов. Добавьте разрыхлитель и щепотку соли. После этого тщательно перемешайте сухие ингредиенты вместе, чтобы они хорошо смешались.

Шаг 3: Приготовление теста

Для приготовления бисквитного теста с какао на минеральной воде понадобится всего несколько ингредиентов.

1. Взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Можно использовать миксер или венчик.

2. Добавьте просеянное муку и какао в яично-сахарную смесь. Аккуратно перемешайте до получения однородного теста.

3. Постепенно влейте минеральную воду в тесто, продолжая перемешивать. Минеральная вода придаст бисквиту воздушность и легкость.

4. Приготовленную массу вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.

Совет: Чтобы бисквит был более воздушным, можно в тесто добавить 1 чайную ложку разрыхлителя.

Готовьте бисквит с любовью — и вкус его будет настоящим!

Способ приготовления

Для приготовления простого бисквита с какао на минеральной воде вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 яйца;
• 150 грамм сахара;
• 150 грамм муки;
• 2 столовые ложки какао;
• 100 мл минеральной воды.

1. В миске взбиваем яйца с сахаром до образования пышной массы.

2. Просеиваем муку и какао в отдельную чашу.

3. Постепенно добавляем смесь муки и какао в взбитые яйца, перемешивая аккуратно.

4. Добавляем минеральную воду и продолжаем перемешивать до получения однородного теста.

5. Выливаем тесто в предварительно смазанную форму для выпечки и разравниваем поверхность.

6. Выпекаем бисквит в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, или до готовности.

7. Проверяем готовность бисквита, воткнув в него нож или зубочистку — если они выйдут сухими, бисквит готов.

8. Вынимаем бисквит из формы и даем ему полностью остыть перед декорированием или использованием в рецептах.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт бисквита с какао на минеральной воде, который вы можете приготовить самостоятельно. Приятного аппетита!

Шаг 1: Предварительный нагрев духовки

Перед тем, как приступить к приготовлению простого бисквита с какао на минеральной воде, нужно предварительно нагреть духовку.

Выставьте температуру на 180 градусов по Цельсию и дождитесь, пока она достигнет нужного значения. Обычно это занимает около 10-15 минут, но точное время может зависеть от модели духовки.

Предварительный нагрев важен, чтобы бисквит равномерно пропекся и получился воздушным и нежным.

Видео:

ШОКОЛАДНЫЙ ЧУДО бисквит без разрыхлителя, ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ ! БЕЗ разделения яиц! БЮДЖЕТНЫЙ !