Рецепт куриных тефтелей в апельсиновом соусе — Новые идеи для приготовления блюд

В постоянном стремлении приготовить что-то новое, интересное и вкусное на обед или ужин, мы готовы использовать различные ингредиенты и сочетания. Рецепт куриных тефтелей в апельсиновом соусе — это именно то, что нужно для разнообразия повседневного меню.

Тефтели из куриного фарша приготовленные по этому рецепту, получаются нежными, сочными и очень ароматными благодаря добавлению специального микса специй. Апельсиновый соус придает готовому блюду легкую кислинку и свежесть, что делает его еще более привлекательным.

Данный рецепт воплощает в себе принципы быстрой и легкой кухни, поэтому его можно приготовить даже в будний день, когда времени на готовку не так много. Положив все ингредиенты в одну кастрюлю или сковороду, вы сэкономите время на мытье множества посуды, а также самих готовку и уборку.

Рецепт куриных тефтелей в апельсиновом соусе

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 50 г сухарей;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Ингредиенты для апельсинового соуса:

• 2 апельсина;
• 1 лимон;
• 50 г сахара;
• 1 столовая ложка крахмала;
• 200 мл воды.

Приготовление:

1. Куриное филе мелко нарежьте или измельчите в блендере.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, соль и перец по вкусу, яйцо и сухари.
3. Тщательно все перемешайте.
4. Сформируйте из полученной массы небольшие тефтели.
5. Пожарьте их на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.
6. Для приготовления соуса, выжмите сок из апельсинов и лимона.
7. Смешайте сок с водой и сахаром, добавьте крахмал и хорошо размешайте.
8. Поставьте на огонь и нагревайте, постоянно помешивая, до загустения соуса.
9. Добавьте тефтели в апельсиновый соус и тушите на медленном огне около 5 минут.
10. Подавайте готовые тефтели с апельсиновым соусом горячими. Приятного аппетита!

Ингредиенты для тефтелей:

Для приготовления куриных тефтелей в апельсиновом соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г мяса куриного филе;
• 1 крупный лук;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки муки;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки;

Приготовление тефтелей не займет много времени, а сочетание куриного фарша с апельсиновым соусом обязательно понравится вашим гостям!

Куриное филе

Для приготовления куриного филе можно использовать разные части птицы – грудку, нежные бедрышки или крылышки. Главное, чтобы филе было свежим и качественным. При покупке обращайте внимание на цвет, запах и текстуру мяса – оно должно быть розовым, без посторонних запахов и плотным на ощупь.

Перед приготовлением куриное филе можно нарезать на кусочки или использовать целиком. Чтобы мясо получилось сочным и ароматным, рекомендуется предварительно промариновать его или обработать специями. Куриное филе можно жарить, запекать, варить или тушить – каждый способ готовки придает мясу особый вкус и текстуру.

Куриное филе идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием, так как оно отлично сочетается с овощами и зеленью. Это дает возможность создавать легкие и полезные блюда, которые будут понравятся всей семье.

Лук

Лук можно использовать в виде крупно нарезанной полукольцами «слойки», промаринованного в кислой среде для салатов, фаршированного мясом, а также в качестве ингредиента для различных соусов и заправок. Лук также является одним из ключевых компонентов для создания ароматных жареных мясных блюд.

Если вам необходимо добавить хрустящую текстуру к вашим блюдам, вы можете использовать свежий лук для приготовления карамелизованного лука. Приготовление карамелизованного лука требует времени и терпения, но результат того стоит — сладкая, нежная и ароматная добавка к вашей еде.

Кроме того, лук обладает целым рядом полезных свойств. Он содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают в борьбе с воспалительными процессами в организме. Лук также помогает укрепить иммунитет и способствует нормализации пищеварения.

Ингредиенты для апельсинового соуса:

— 2 апельсина

— 1 лимон

— 2 столовых ложки соевого соуса

— 2 столовых ложки сахара

— 2 столовых ложки крахмала

— свежая мякоть половины апельсина (для нарезки полуколечками)

— мякоть половины лимона (для нарезки полуколечками)

Апельсины

Апельсины можно употреблять в пищу разными способами. Их можно есть свежими, приготовить из них сок или использовать в кулинарии. Сок апельсинов обычно пьют утром, чтобы получить заряд энергии и витаминов на весь день.

Апельсины также являются популярным ингредиентом для сладких и слюнявых десертов. Их можно использовать для приготовления пирогов, тартов, пудингов и мороженого. Апельсиновая цедра добавляет особый цитрусовый аромат в выпечку и кондитерские изделия.

Кроме того, апельсины могут быть использованы в приготовлении соленых и кисло-сладких блюд. Апельсиновый соус и маринад из апельсинового сока и цедры придадут яркий и ароматный вкус птице, мясу и рыбе. Они также могут быть использованы для приготовления глазури для жареной или запеченной птицы.

Апельсины – универсальный и вкусный фрукт, который придаст особый аромат и вкус любому блюду. Используйте их в своих рецептах и наслаждайтесь их ярким и сочным вкусом!

Мед

Мед содержит различные витамины и минералы, такие как витамин C, витамин B, железо, калий, магний и цинк. Он также является натуральным антибиотиком и имеет противовоспалительные и противомикробные свойства.

Мед широко используется в кулинарии для добавления сладости и аромата в различные блюда. Он может использоваться в качестве подсластителя в чае, кофе, выпечке и десертах. Мед также используется в приготовлении различных соусов и маринадов.

Кроме того, мед имеет множество полезных свойств для здоровья. Он помогает укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение, снять воспаление и поддержать общее состояние организма.

Мед можно использовать как природное средство для лечения небольших ран, ожогов и простудных симптомов. Его можно также использовать в качестве природного средства для снятия стресса и улучшения сна.

В общем, мед является вкусным и полезным продуктом, который можно использовать в различных аспектах жизни. Он не только добавляет сладость в блюда, но и приносит пользу для здоровья.

Видео:

СЫТНЫЙ ОБЕД нежные фрикадельки в сливочном соусе Простой Быстрый Ужин Люда Изи Кук блюдо из мяса