Рецепт тушеного мяса в горшочках с шампиньонами: лучшие блюда на любой вкус

Тушеное мясо в горшочках с шампиньонами - это классическое блюдо, которое всегда украшает праздничный стол и радует любителей вкусной и полезной пищи. Это идеальный выбор для тех, кто хочет порадовать семью или гостей оригинальным блюдом.

Главное преимущество тушеного мяса в горшочках с шампиньонами – это возможность использовать различные виды мяса, начиная от сочной телятины и заканчивая нежным куриной грудкой. Блюдо будет также выигрышным сочетанием с овощами и грибами.

Важно отметить, что приготовление этого блюда отличное решение для тех, кто заботится о своем здоровье и стремится к правильному питанию. Тушение мяса со шампиньонами позволяет сохранить все полезные вещества, а готовить в горшочках дает возможность сохранить вкус и аромат.

Содержание

Рецепт тушеного мяса в горшочках с шампиньонами

Ингредиенты:

Компоненты	Количество
Мясо (говядина или свинина)	500 г
Шампиньоны	300 г
Лук	1 шт.
Морковь	1 шт.
Чеснок	2 зубчика
Растительное масло	2 ст.л.
Мука	1 ст.л.
Томатная паста	2 ст.л.
Вода или бульон	1 стакан
Соль, перец	по вкусу
Зелень	для украшения

Инструкции:

Разогрейте растительное масло в горшочках на среднем огне.
Добавьте мелко нарезанный лук и тушите его до золотистого цвета.
Добавьте нарезанную морковь и шампиньоны, и тушите их вместе с луком в течение нескольких минут.
Отодвиньте овощи на край горшочков и добавьте мясо, предварительно нарезанное на кусочки.
Обжаривайте мясо до золотистого цвета, помешивая время от времени.
Посыпьте муку на мясо и овощи, и хорошо перемешайте.
Добавьте томатную пасту и воду или бульон.
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте измельченный чеснок.
Уменьшите огонь, накройте горшочки крышками и тушите блюдо в течение 1-1,5 часов или до мягкости мяса.
Перед подачей украсьте готовое блюдо свежей зеленью.

Подавайте тушеное мясо в горшочках с шампиньонами горячим, в сопровождении свежего хлеба или отварного картофеля. Приятного аппетита!

Популярные блюда на любой вкус

В мире существует бесконечное количество разнообразных блюд, удовлетворяющих любой вкус и предпочтения.

Ниже представлены несколько популярных блюд, которые пользуются особой популярностью:

Итальянская паста
Французский рагу
Японский суши
Турецкий кебаб
Индийский карри
Греческий муссака
Мексиканские такос
Китайская свинина по-кантонски

Данные блюда отличаются своими уникальными вкусовыми качествами и предлагают разнообразные сочетания ингредиентов, которые приправят ваше кулинарное путешествие.

Не важно, предпочитаете ли вы мясо, рыбу, овощи или грибы — всегда найдется блюдо, которое удовлетворит ваши вкусовые пожелания и ограничит возможности вашей фантазии только доступными продуктами.

Итак, выбирайте одно из популярных блюд и отправляйтесь в кулинарное приключение, полное открытий и наслаждения!

Рецепт тушеного мяса в горшочках

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Мясо (говядина, свинина или курица)	400 г
Лук	1 шт.
Морковь	1 шт.
Шампиньоны	200 г
Чеснок	2 зубчика
Сливочное масло	2 ст.л.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Зелень (петрушка, укроп)	по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

1. Мясо нарежьте кубиками среднего размера.

2. Лук и морковь мелко нарежьте.

3. Шампиньоны вымойте и нарежьте тонкими ломтиками.

4. На разогретой сковороде расплавьте сливочное масло.

5. Выложите мясо на сковороду и обжарьте его до золотистой корочки.

6. Добавьте лук и морковь, обжаривайте еще 5-7 минут.

7. Добавьте грибы и чеснок, обжаривайте еще 3-5 минут.

8. Посолить и поперчить по вкусу.

9. Переложите все ингредиенты в горшочки и долейте немного кипящей воды, чтобы все было покрыто.

10. Закройте горшочки крышками и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

11. После готовности посыпьте тушеное мясо нарезанной зеленью.

12. Подавайте тушеное мясо в горшочках горячим, на столе. Приятного аппетита!

Блюда с шампиньонами

1. Шампиньоны, тушеные с овощами. В этом блюде шампиньоны тушатся с луком, морковью и перцем до готовности. После этого они приобретают нежный вкус и аромат, а овощи добавляют свежести и сочности. Такое блюдо можно подать как самостоятельное гарнир или использовать в качестве начинки для пирогов или бутербродов.

2. Шампиньоны, запеченные с сыром. В этом блюде шампиньоны запекаются с ломтиками сыра и зеленью. Получившаяся горячая закуска отлично подходит для приготовления на скорую руку или в качестве сытного гарнира к мясным блюдам.

3. Шампиньоны, фаршированные мясом. В этом блюде шампиньоны фаршируются фаршем из мяса (говядины, свинины, куриного филе) и запекаются в духовке до золотистой корочки. Получившиеся шампиньоны с мясной начинкой отлично подойдут для ужина или праздничного стола.

Заметим, что шампиньоны можно комбинировать также с овощами, рыбой, морепродуктами и другими грибами, получая таким образом новые ароматные и вкусные блюда.

Лучшие рецепты

В данной статье мы предлагаем поделиться с вами лучшими рецептами тушеного мяса в горшочках с шампиньонами, которые подойдут на любой вкус. Каждый из них отличается своей оригинальностью и неповторимым вкусом.

1. Рецепт тушеного мяса в горшочках с шампиньонами «Классический»

Этот классический рецепт является одним из самых популярных. Для приготовления вам понадобятся мясо (говядина, свинина или курица), шампиньоны, лук, морковь, чеснок, соль, перец, специи и зелень. Мясо обжаривается на сковороде, а затем тушится вместе с остальными ингредиентами до готовности.

2. Рецепт тушеного мяса в горшочках с шампиньонами «Французский»

Этот рецепт отличается своей изысканностью и нежностью вкуса. Вместо обжаривания мяса, оно тушится в собственном соку вместе с шампиньонами, луком, морковью и пряными травами. Затем блюдо готовится в духовке до полной готовности.

3. Рецепт тушеного мяса в горшочках с шампиньонами «Итальянский»

Этот рецепт отличается своей гармоничной комбинацией вкусов. Мясо тушится с шампиньонами, помидорами, оливками, луком, чесноком, специями и красным вином. Получается насыщенное и ароматное блюдо, которое прекрасно сочетается с гарниром из пасты или картофельными пюре.

Выберите один из этих рецептов и порадуйте своих близких и гостей вкусным и ароматным блюдом!

Рецепт тушеного мяса с виноградом

Ингредиенты:

500 г говядины или свинины
200 г винограда без косточек
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. л. растительного масла
1 стакан мясного бульона
2 ст. л. томатной пасты
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Переложите в отдельную емкость.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до прозрачности. Добавьте измельченный чеснок и тушите ещё несколько минут.
Верните обжаренное мясо обратно на сковороду к луку и чесноку. Переложите туда же виноград и томатную пасту.
Добавьте мясной бульон, накройте крышкой и тушите на небольшом огне около 1 часа, пока мясо не станет мягким и нежным.
Подавайте тушеное мясо с виноградом горячим, посыпав свежими зелеными травами. Подаются к тушеному мясу картофельное пюре или отварной рис.

Приятного аппетита!

Рецепт тушеного мяса с картофелем

Чтобы приготовить тушеное мясо с картофелем в горшочках, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Говядина (лучше выбрать мякоть без костей)	500 г
Картофель	4-5 штук
Лук репчатый	1 штука
Морковь	1 штука
Шампиньоны	200 г
Соль, перец	по вкусу
Растительное масло	для жарки
Зелень (петрушка, укроп)	для подачи

Шаги приготовления:

Нарежьте говядину кубиками среднего размера.
Очистите и нарежьте лук и морковь.
Нарежьте картофель кубиками или полукольцами.
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте морковь и говядину в сковороду. Тушите на среднем огне до готовности мяса.
Отправьте готовую говядину и овощи в глиняные горшочки.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Добавьте картофель и шампиньоны в горшочки с говядиной и овощами.
Посолите, поперчите по вкусу.
Закройте горшочки крышками или фольгой и отправьте в духовку. Тушите около 1-1,5 часа.
Подавайте тушеное мясо с картофелем горячим, посыпав зеленью.

Тушеное мясо с картофелем в горшочках — прекрасный вариант для семейного ужина или ужина с друзьями. Попробуйте этот рецепт и насладитесь нежным и ароматным блюдом.