Волованы с крабовым мясом – это изысканная закуска, которая станет настоящим украшением любого праздничного стола. Нежное крабовое мясо, сочетающееся с хрустящими вафельными корзинками, создает непревзойденный вкусовой букет. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит изысканность, оригинальность и неповторимость вкуса.
Использование крабового мяса в данном рецепте делает закуску невероятно аппетитной и эксклюзивной. Крабовое мясо отличается нежным вкусом, легкой сладостью и ароматом морской свежести. Оно содержит множество полезных веществ, таких как белки, омега-3 жирные кислоты, кальций, фосфор и йод.
Для приготовления этого блюда не требуется особых усилий и большого количества времени. Вам понадобятся лишь качественные вафельные корзинки, свежие крабовые палочки, майонез, зелень и приправы по вкусу. Компоненты смешиваются в единую гармоничную массу, которую оформляют в готовые корзиночки. Получившиеся в результате волованы с крабовым мясом можно украсить петрушкой, дольками лимона или оливками.
Волованы с крабовым мясом: вкусная закуска на праздничный стол
Для приготовления вам понадобятся вафельные коржи с вдавленными срединами, крабовое мясо, масло, сливки, лук, морковь, зелень, соль и перец.
Сначала приготовьте начинку. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками и обжарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета. Добавьте крабовое мясо и продолжайте готовить несколько минут. Затем добавьте сливки, зелень, соль и перец по вкусу. Готовьте на медленном огне, пока смесь не загустеет.
Разогрейте вафельные коржи в духовке или на сковороде до хрустящего состояния. Затем наберите корж смесью из крабового мяса и аккуратно закройте вторым коржом. Повторите процесс для остальных коржей.
Готовые волованы с крабовым мясом можно подавать как горячими, так и холодными. Их можно украсить зеленью или сыром. Эта закуска обязательно понравится вашим гостям и станет изюминкой вашего праздничного стола.
Рецепт воло-креветочных волованов
Ингредиенты:
- 300 г слоеного теста;
- 200 г вареных креветок;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 г сливочного масла;
- 2 столовые ложки муки;
- 200 мл молока;
- соль, перец, специи – по вкусу.
Приготовление:
- Разогреть духовку до 200 градусов.
- Нарезать лук и чеснок мелкими кубиками.
- Растопить сливочное масло в сковороде и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавить креветки в сковороду и обжарить их вместе с луком и чесноком в течение 3-5 минут.
- После того как креветки обжарятся, добавить муку и хорошо перемешать до образования русской заправки. Готовить ее в течение 1-2 минут, постоянно помешивая.
- Добавить молоко и продолжать готовить, помешивая, пока соус загустеет.
- Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.
- Развернуть слой теста и вырезать из него круги с помощью стакана или формы.
- Выложить тесто на противень и запекать в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.
- Вынуть тесто из духовки и дать ему остыть.
- Наполнить остывшие волованы полученным соусом с креветками.
- Подать блюдо на стол, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Волованы из слоеного теста — 12 штук
- Крабовое мясо — 200 г
- Огурец свежий — 1 штук
- Лук зеленый — 1 пучок
- Майонез — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зелень свежая (укроп, петрушка) — для украшения
- Лимон — для подачи (по желанию)
Приготовление:
Для приготовления закуски «Волованы с крабовым мясом» вам понадобятся следующие ингредиенты:
Филе свинины | 200 г |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Картофель | 2 шт |
Крабовое мясо | 200 г |
Майонез | 2 ст.л |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Сливочное масло | 2 ст.л |
Волованы | 6 шт |
1. Нарежьте филе свинины, морковь, лук и картофель мелкими кубиками.
2. Обжарьте на сковороде сливочным маслом овощи и филе свинины в течение 10 минут.
3. Добавьте в сковороду крабовое мясо и майонез, посолите и поперчите по вкусу.
4. Готовый фарш переложите в предварительно разогретые в духовке волованы.
5. Поставьте волованы обратно в духовку на 5-10 минут для прогревания.
Приятного аппетита!
Рецепт воло-раковых волованов
— Вологодское тесто для волованов;
— Крабовые палочки;
— Лук репчатый;
— Морковь;
— Горчица;
— Соль, перец – по вкусу;
— Растительное масло для жарки.
Приступим к приготовлению воло-раковых волованов:
1. Разморозьте вологодское тесто и растопите его согласно инструкции.
2. Отварите крабовые палочки и измельчите их на мелкий кубик.
3. Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук до золотистости, затем добавьте натертую морковь и жарьте все вместе до готовности.
4. Добавьте к луку и моркови кубики крабовых палочек, посолите, поперчите, добавьте горчицу по вкусу и готовьте все вместе еще несколько минут.
5. Отключите плиту и дайте начинке остыть.
6. Разделайте тесто на порции, раскатайте каждую порцию в тонкий лист и вырежьте круглые лепешки.
7. Начините волованы начинкой и аккуратно закройте их края.
8. Выпекайте волованы в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета – около 20-25 минут при температуре 200 градусов.
9. Готовые волованы украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
По желанию на начинку можно добавить свежие овощи, зелень или майонез. Ваши гости точно оценят это блюдо и останутся довольными!
Ингредиенты:
Для приготовления волованов с крабовым мясом вам понадобятся:
- Волованы — готовые коржи для волованов, можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно
- Крабовое мясо — свежее или замороженное, лучше всего использовать крабовые палочки или мясо из натуральных крабов
- Лук репчатый — 1 средняя головка
- Морковь — 1 средняя штука
- Майонез — 3 столовые ложки
- Зелень — петрушка или укроп для украшения
- Соль и перец — по вкусу
Обратите внимание, что ингредиенты могут варьироваться в зависимости от рецепта и ваших предпочтений.
Приготовление:
Для приготовления волованов с крабовым мясом вам потребуется:
— готовые волованы;
— крабовое мясо;
— сливочное масло;
— лук репчатый;
— сливки;
— соль и перец по вкусу;
1. Начните с подготовки ингредиентов. Нарежьте лук мелкими кубиками.
2. Разогрейте сковороду и добавьте сливочное масло.
3. Обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте крабовое мясо и продолжайте готовить 2-3 минуты, пока оно не станет нежным.
5. Всыпьте сливки и тушите смесь еще 2-3 минуты.
6. Подавайте крабовую начинку в готовые волованы.
7. Готовые волованы с крабовым мясом можно посыпать зеленью или добавить лимонный сок для особого вкуса.
Приятного аппетита!
Рецепт воло-крабовых волованов
Для приготовления утонченной закуски на праздничный стол вам потребуются следующие ингредиенты:
- Волованы: 6 штук
- Крабовое мясо: 200 грамм
- Лук репчатый: 1 штука
- Сливочное масло: 50 грамм
- Сливки: 100 мл
- Соль, перец: по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка): по вкусу
Итак, приступим к приготовлению волованов с крабовым мясом:
Шаг 1: Приготовьте волованы согласно инструкции на упаковке или используйте готовые.
Шаг 2: Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3: Добавьте к луку крабовое мясо и обжаривайте вместе в течение 2-3 минут.
Шаг 4: Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5: Добавьте сливки и тушите вместе на медленном огне, пока соус не загустеет.
Шаг 6: Добавьте зелень и перемешайте.
Шаг 7: Волованы наполните получившимся крабовым соусом.
Ваши румяные волованы с крабовым мясом готовы к подаче! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Волованы — 12 штук
- Консервированный краб — 200 г
- Майонез — 4 столовые ложки
- Сыр твердый — 100 г
- Сливочное масло — 50 г
- Зелень свежая — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу